‹ Néo-physiologie du gout par ordre alphabétique, ou dictionnaire général de la cuisine française ancienne et moderne ... [etc.]Chapitre 282 sur 375 · APOZÈME DIURÉTIQUE OU APÉRITIF · texte numérisé non relu

APOZÈME DIURÉTIQUE OU APÉRITIF

— Prenez : racines de raifort sauvage, 4 gros; baies de genièvre concassées, 2 gros; et fail infuser à vaisseau fermé, dans 12 onces d’eau bouillante; passez à la chausse de laine, ou serviette mise en double ; laissez refroidir, et ajoutez-y une pinte de vin blanc où vous aurez 2 onces d’oximel scillilique. On use de cet apozème (en cas d’embarras dans les voies urinai; en buvant dans la matinée trois verres, à jeun.

OU RECUEIL DES RECETTES MÉDICALES LES PLUS USUELLES

APOZÈMES VERMIFUGES.

iTaites infuser dans 8 onces d’eau bouillante 1 gros de mousse de Corse, et puis joignez-y : de sirop d’armoise. Cet ancien apozènie est particulièrement approprié pour les enfants qui nt des vers; mais pour les adultes en qui l’on aurait reconnu la présence du ver solitaire, on § era la décoction de racine de grenadier, qui est un remède efficace contre le taenia.

APOZÈME ANTI-SCORBUTIQUE.

ilettez dans 4 livres d’eau : une poignée de feuilles de menyanthes, une poignée de feuilles d’o- Time poignée de racines de raifort; faites réduire de moitié par l’ébullition. Cet apozème est finement bon contre le scorbut, ainsi qu’il est expérimenté par les principaux médecins de narine.

APOZÈME ASTRINGENT.

i| 'renez 2 gros de cachou, et 2 gros de racine de grande consolide ; faites bouillir dans 1 livre jusqu’à réduction d’un quart; passez l’apozème où vous ajouterez 2 onces de sirop de coing, | vous ferez prendre par demi-tasses.

APOZÈME FÉBRIFUGE.

aites bouillir 1 once d’écorce de quinquina concassée dans 2 livres d’eau pendant quelques "9 seulement, mais en ayant soin de bien fermer le vase; ajoutez-y 20 grains de muriate d’amue, avec 1 once de sirop de quinquina; passez l’apozème avec expression, et ne l’administrez i'vant la prescription doctorale, entre deux accès de fièvre.

Tisanes .

rppelle ainsi les breuvages médicamenteux qui doivent servir de boisson habituelle pour un pendant la journée, et qui, par celte raison, doivent être combinées de manière à n’avoir ;;oùt qui puisse répugner.

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