POTAGE A LA CITROUILLE ET A LA SEMOULE

'ailes bouillir du lait et jetez-y quantité suffisante de semoule; lorsqu’elle est cuite, ce qui a un quart d’heure, ajoutez-y une purée de citrouille faite comme il est dit ci-dessus ; assaisonnez welques grains de sel et du sucre : ajoutez, si vous voulez, un peu d’eau de fleur d’orange.

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