CONDIMENTS

Épices. — L'atonie des voies digestives est des plus communes chez les personnes nerveuses. Même dans les cas où la dyspepsie véritable est absente, l'appétit est nul ou capricieux, les digestions ralenties, les sécrétions gastriques msutfisantes. En usant largement des condiments, beaucoup de personnes nerveuses ne font que céder à un besoin instinctif, organique, de stimulation. Cette indication, que fournit la nature elle-même, ne doit pas être méconnue par le médecin, et faire interdire systématiquement aux estomacs paresseux ou névral-