SAISONS

cela, serait embrasée vers midi ; de trois à quatre heures s'élève, chaque jour, un vent de nordouest qui achève d'éteindre cette espèce d'incendie de l'air.

C'est pendant la saison chaude que des milliers de mouches luisantes, /«cw/es, aussitôt que la nuit est venue, se réunissent dans les lieux où il existe de la fraîcheur et de la verdure ; le ^and nombre des lucioles et le retour régulier des étincelles qu'elles font jaillir en se jouant dans les airs, offre une sorte de spectacle lumineux d'un effet agréable et remarquable. Pendant les mois de juin, juillet et août, la chaleur fait fuir tous les hôtes des bois ; l'on n'entend plus alors que le chant triste de la cigale. Dans les vergers les plus ombragés et sur les figuiers, l'on voit un petit oiseau, le becfîgue dont la chair est d'une qualité exquise : aussi pendant les trois premières heures du jour un grand nombre d'ennemis, gourmets et spéculateurs, sont occupés à lui faire une chasse cruelle. Pendant tout le temps d'été, des fruits de toute espèce viennent en abondance satisfaire au goût général : la consommation en est considérable. Le melon et la pastèque font presque la seule nourriture du peuple qui caractérise ses goûts d'été par ce proverbe rimé :

Quando il sole è in Leone,

Bisogna bere buon vino con popone,

E mettere le donne in un cantone.

Le mois de septembre ramène en plus grand nombre les oiseaux qui étaient passés en avril et mai, ils sont alors couverts de graisse et pleins de délicatesse.

Quelques pluies, à la fin d'octobre, rafraîchissent l'atmosphère et annoncent le retour de l'automne. C'est à cette époque que les bécasses et les grives arrivent en grand nombre de l'Albanie. Les chasseurs convoitent ardemment l'époque du passage des bécasses qui se prolonge jusqu'au mois de décembre. La chasse à la bécasse se fait à Gorfou dans les vallées, couvertes de myrtes et de fougères ; ce gibier y est fort abondant.