CINQUIÈME LETTRE

Sommaire. — De Londres h Gantorbéry. — La récolte du houblon. — ^Trait de mœurs anglaises. — Le collège Sainte-Marie. — Un monastère inachevé.—Coup d*œil sur la cathédrale et la ville. — Le père Du Lac, — Le père Herbreteau. — Promenade à travers la ville. — Le stage coach. — Encore la cathédrale. — Le gothique. — Saint Thomas et Henri VIIL — Relique de saint Augustin. — M. le comte de Mun. — Dernier coup d'œil sur la vieille basilique. — La traversée. — De Calais à Montreuil-sur-mer. — Commis-voyageurs anglais et français. Vingt-quatre heures dans une chartreuse. — Dom Jules. — Le monastère.— Ce que c'est qu'un chartreux. — Prêtres flamands. — Office au milieu de la nuit. — La messe des chartreux. — Deux heures avec le père Berthe. — La Vie de Garcia Moreno. — A Paris. — Aux bureaux de VUnivers, — A la rue de Sèvres. — Un hôtelier mystifié.

Cantorbéry, samedi le 6 octobre.

Parti de Londres à onze heures ce matin, je descendais à Cantorbéry, à midi vingt-cinq minutes. Comme la distance est de 61 milles, vous voyez que nous avons roulé bon train. Aussi suis-je venu ici par le convoi rapide qui vous transporte de Londres à Paris en huit heures.

Nous avons traversé le comté de Kent, l'un dos plus beaux et des plus fertiles de TAngleterre. C'est ici le grand pays du houblon ; c'est la principale récolte. Partout vous voyez des champs plant<^s do piquets ou de bâtons, hauts de dix à douze pieds. Quand ces bâtons sont tous couverts des vignes du houblon, le coup d'œil doit être très joli. Mais la l'écolte est faite depuis un mois, et il ne reste que des forêts de gaules sèches.

La cueillette du houblon dure deux ou trois semaines et exige une main d'œuvre considérable. A la fin d*août ceux