AU MENAGE GUERY TÉMOIGNAGE D'ADMIRATION ET DE RECONNAISSANCE

ELLE PLLLILSLISLLPELELE

De jeunes habitants de la terre française, ee | Jetés pour quelque temps sur le sol canadien. w,

Ont béni ce foyer où l'on mange si bien,

Où le céleri frit, le saumon « hollandaise » D Leur font trouver le temps si court, si gai, que rien ls Ne leur dit désormais que la vie est mauvaise. MM

Aussi leur cœur. d’où part tout noble sentiment, la A-t-il, pour cette fois, imploré l'assistance 120 De l'estomac, souvent comblé de jouissance 4 ( Par la saveur exquise ct l'assaisonnement mix

Des doux mets que vos mains, entoutecircenstance, SN Madame, ont su pour eux tourner artistement. M Ç . Bien souvent ils rêvaient de potage à l'oseille, Ba A la reine, à l'oignon, d’escalopes de veau; U D'immenses pets de nonne encombraient leur cer. S.

Le poulet marengo leur pariait à l'oreille veau: SSS Et leur soufflaii ainsi plus d'un rève fort beau. 1 j A l'heure où l’homme à jeun ineptement sommeille.

| De mème voyaient-ils votre admirable époux SN | Porter d'une main leste à la table où l'on mangc. Dans un beau plat d'argent, un canard à l'orange. Mn Des soufflés au jambon, à l'estomac si doux n

Qu'en y goûtant, ma foi, l'on jurerait qu'un ange En A, pour les fabriquer, cuisiné près de vous. De ON