ÉTABLISSEMENT AGRICOLE DES TRAPPISTES A STAOUELI

Les Trappisles de Staouëly vont nous fournir un exemple de ce que peut produire l’intelligence dans la direction des grandes exploitations agricoles, le bon emploi des fonds, l’ordre, l’économie el la persévérance. V

Le Gouvernement accorda aux Frères de la Trappe, au commencement de l’année 1843, une concession de 1,020 hectares de terre avec une subvention de 62,000 fr., aux conditions de construire les locaux nécessaires à l’exploitation , de défricher et de mettre en état de culture le terrain propre à cette affectation , de planter des arbres, etc.

Celte concession , sauf quelques hectares d’éclaircies entre la route actuelle d’Alger à Coléah el l’Oued-Bridjah , n’était qu’un désert de broussailles végétant pauvrement, pour la plupart, sur un sol généralement rocailleux ou sablonneux. Les Trappistes en prirent possession le 20 août 1843 ; ils étaient au nombre de 12, sous la direction de M. de Martrin, père abbé de la Trappe de Staouëly . ils s’établirent provisoirement sous des tentes.

Dès le lendemain de leur arrivée, ils mirent la main à l’œuvre pour les travaux de construction , aidés par des soldats, et plus tard par des ouvriers qu’ils prirent à leur charge ; le nombre des Frères s’étant élevé à 100, il y a deux ans, ces travaux purent être continués avec plus d’activité, et ils sont aujourd’hui terminés, quant aux choses indispensables, mais ils se continuent chaque jour, et se continueront long-temps encore, à mesure que les développements agricoles de l’établissement rendront plus nécessaire une installation plus complète. Les résultats acquis, sont dès à présent :

Constructions .

Une maison d’habitation (monastère) de 50 mètres de front sur toutes les faces, avec cloîtres et galerie intérieures ;

Une ferme pouvant contenir, outre la laiterie et diverses servitudes, 1 00 têtes de gros bétail el 1 ,000 moutons ;

Un autre corps de bâtiment contenant forge , serrurerie, charronage, menuiserie, boulangerie, buanderie et lavoir, réfectoire de domestiques, magasins, etc.; à ce bâtiment est adossé une grande basse-cour avec bassin intérieur alimenté d’eau courante ;

Un vaste hangar ;

Une tuilerie avec fours, hangars et corps de logis;

Une hôtellerie sur la route d’Alger à Coléah ;

Un moulin à eau avec aquéduc en maçonnerie de 70 mètres de long, et barrage ;

Deux fours à chaux et une fort belle carrière en exploitation ;

Deux norias ou puits à roue ;

Deux ponts à l’italienne sur le ravin qui contourne les jardins ;

Deux grandes fontaines ;

Un barrage sur le ruisseau de Staouëly.

Cultures.

Un jardin de deux hectares avec pépinière, a été créé, ainsi qu’une orangerie d’un hectare ;

150 hectares de broussailles ont été défrichés et mis en pleine exploitation pour la culture des céréales ;

De vastes espaces de terrain sont exploités pour les fourrages et autres plantes destinées aux bestiaux, telles que choux, betteraves, etc. ;

Trois hectares ont été plantés en vignes, qui prospèrent admirablement ;

Trois autres hectares se plantent en vignes ;

Plusieurs hectares défrichés avec soin sont affectés à la culture du tabac el du maïs.

Les travaux de défrichement continueront jusqu’à ce que les terres reconnues de bonne qualité aient été mises en état de culture.

Les eaux de plusieurs Sources ont été dirigées avec intelligence pour l’irrigation des terres et le service des bâtiments.

Plantations .

Des greffes et des plantations nombreuses ont été faites toutes les années , en oliviers surtout, et en arbres de diverses essences ; indépendamment de ces plantations, il a été créé une pépinière qui contient en ce moment 12,000 pieds, consistant principalement en mûriers, orangers, noyers, peupliers, accacias, platanes, figuiers, châtaigniers, amandiers, abricotiers, etc.; celle pépinière suffira, et au-delà, aux besoins de l’établissement.

Chemins .

Des chemins d’exploitation ont été ouverts dans tout le pourtour de rétablissement et bordés de revêtements en terre jusqu’aux points où ils débouchent dans les broussailles ; ces revêtements ont pour objet de défendre les cultures contre les bestiaux. Ces chemins sont bordés d’arbres qui formeront d’ici à quelques années de belles et productives allées.

Les Trappistes possèdent en ce moment :

1 00 têtes de gros bétail , 500 brebis et moutons , et des animaux de basse-cour en grande quantité. Leurs produits alimentent journellement le marché d’Alger.

Nous nous sommes étendus sur les détails des travaux des laborieux et modestes Frères Trappistes , afin d’en faire connaître les beaux résultats qui serviront d’encouragement aux colons. Nous ferons remarquer qu’il y a quelque analogie dans la manière de procéder et des résultats acquis des Trappistes, avec ce qui fut pratiqué par les colons de la Sierra-Moréna , dont nous avons parlé plus haut.

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