‹ Notes sur l'Histoire de l'ObésitéChapitre 20 sur 40 · NOMBRE DES CAS · texte numérisé non relu

NOMBRE DES CAS

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Telle est la doctrine de Bouchard relative à l’obésité.

Le Prof. Debove, en 1885, a étudié les rapports de l’ingestion d’eau et de l’engraissement.

Chez une hystérique soumise au même régime pendant les deux périodes, il donna pendant un mois un litre d’eau, puis pendant deux mois deux litres d’eau.

Il ne nota aucun changement et crut pouvoir écrire que « La quantité d’eau ingérée n’a aucune influence

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