‹ Notice sur les établissements français de l'IndeChapitre 4 sur 22 · Partie de chasse · texte numérisé non relu

Partie de chasse

tels que Téléphantier, Tacacia arabique, la laque et le bombax, sécrètent des gommes estimées. Le sagou, la jagre du palmier, l'avoira, fournissent des sucs qui, mêlés aux produits de la canne, donnent des boissons dont les habitants sont très friands. Hommes et femmes mâchent le cachou ou le bétel, sorte de mélange de la noix d'areck avec de la chaux. Le coton et le sésame poussent merveilleusement, ainsi que le rie in, objet d'un grand commerce, Tarachide, qui fut pendant longtemps le produit le plus abondant de Flnde française, et enfin le pavot, qui sert à la fabrication du redoutable opium.

Citons encore parmi les plantes industrielles le rotin et le bambou. Le riz constitue la nourriture fondamentale des habitants ; on en distingue 3o variétés, dont la plus estimée est la samba. Tous les légumes de l'Europe réussissent dans les jardins à côté de ceux des Tropiques (ignames). Enfin les épices (poivre blanc, cannelle, clous de girofle) donnent des récoltes qui, sans être abondantes, fournissent cependant la quantité nécessaire à la consommation locale.

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