C QU E F D ON : ANATOMIE DES BEAUX-ARTS

Chargé, depuis 1873, de l’enseignement de VAnatomie des formes à l’École nationale des beaux-arts, j’ai été amené à faire diverses recherches anatomiques et historiques sur plusieurs questions se rapportant k ces intéressantes études.

Mécanisme de la physionomie, etc. — Ainsi, à propos de l’étude des lignes du visage et de la signification pour ainsi dire instinctive que nous leur attribuons, signification dont les recherches expérimentales de Duchenne (de Boulogne) ont démontré l’exactitude, j’ai été conduit à donner (Les lignes du visage et les origines du sentiment de l'art. Bull, de la Soc. d’anthropologie, 20 décembre 1883, avec figures) quelques indications sur les variétés ethniques, et notamment sur la direction de

significations difl'érentes attribuées, chez diverses racf lignes qui, dans l’architecture ou dans la nature, foi sentiments esthétiques, et, d’autre part, les disposi selon ces races, des lignes du visage.

C’est pour faire suite à ces études que nous avor d’anatomie artistique, 1882) de schématiser les exprei

sionomie sur des dessins où, dans l’ovale de la face, que trois détails ; la ligne des yeux, celle du nez et et Connaissant, d’après les données expérimentales, la

sur la face, nous avons construit une série de schémas (n" 90) où sont tracées ces modifications, et nous avons, avec des éléments si simples, obtenu des résultats réellement étonnants. On en jugera par les figures 54 à 59 qui reproduisent quelques-uns de ces schémas; la figure 54 représente l’action du frontal (expression de Vattention); la figure 55 celle de l’orbiculaire orbitaire supérieur [réflexion, méditation)-, la figure 56, celle du sourcilier (douleur) ; la figure 57, celle du grand zygomatique (rire et gaieté)-, la figure 58, celle du releveur commun externe (tristesse); la figure 59, celle du triangulaire du menton (mécontentement, mépris). Ces figures ont été très goûtées, car on les voit reproduites aujourd’hui dans tous les ouvrages qui traitent de l’expression de la physionomie (voy. notamment ; Fau, Anat. art. du corps humain, édition de 1886, par E. Cuyer; — E, Cuyer, Éléments éanat. des formes, 1888; — Soc. d’anthropologie, treizième conférence transform. ; Les expressions de la physionomie. Revue scientifique du 13 juillet 1895 et Bull, de la Soc. d’anthropologie, 27 mai 1895).

D’autre part, à l’occasion d’Australiens présentés à la Société d’anthropologie, nous avons été amené à étudier les dispositions spéciales des cicatrices que ces sujets présentaient sous forme de tatouages et scarifications. Ces cicatrices, en effet, dessinent certains muscles, comme les pectoraux, les deltoïdes, de façon à en faire ressortir la forme et le relief; elles dessinent même les différents faisceaux du deltoïde. Ces faits semblent indiquer une intention esthétique en rapport avec l’importance que doivent attacher les sauvages, aussi bien que le faisaient les Grecs, au modelé plus ou moins puissant des muscles et à la mise en évidence de ce modelé. Au cours de la discussion soulevée à ce sujet dans la Société d’anthropologie, M. Hamy indique que ces idées sont bien en rapport avec la tournure d’esprit des ■Australiens et rappelle que, dans la danse du squelette, ils dessinent sur leur peau lesps sous-jacents (Les scarifications des Australiens et

l’esthétique anatomique. Soc. d’anthropologie, dO novembre 1895, p. 696).

Histoire de l’anatomie plastique. — Singulièrement intéressants sont les efforts des artistes de la Renaissance pour étudier l’anatomie sur le cadavre; ayant fait à ce sujet de nombreuses recherches, nous en avons publié l’histoire, d’abord dans une série d’articles {Sur l'anatomie plastique, son histoire, son râle, ses procédés d’étude) parus dans le journal Le Dessin, de janvier à avril 1884, puis dans un grand ouvrage illustré, où, grâce à la collaboration d’un artiste distingué, M. A. Bical, nous avons reproduit les études originales des maîtres {L’anatomie des maîtres, comprenant 30 planches et une histoire de l’anatomieplastique. Paris, 1890). Les artistes, auxquels çet ouvrage est destiné, ont su apprécier ces reproductions d’études anatomiques qui, par exemple, ont servi à Léonard de 'Vinci et k Michel-Ange pour produire leurs chefs-d’œuvre. Depuis Léonard deVinci jusqu’à Géricault, l’histoire de ces maîtres nous apprend que chacun d’eux avait médité de mettre au jour un traité d’anatomie des formes, et qu’ils avaient tous étudié le squelette et l’écorché, non seulement pour leur instruction propre, mais encore dans un but d’enseignement plus général. En réunissant les éléments de leur œuvre didactique inachevée, nous pouvons donc dire que nous avons réalisé leur pensée. Dans cette Histoire de l’anatomie plastique, nous exposons d’abord comment, à la Renaissance, les maîtres ont dû demander à la dissection l’analyse des formes, des mouvements et des attitudes. Nous passons ensuite en revue les recherches anatomiques des maîtres et les ouvrages publiés sur l’anatomie plastique. Cette revue historique commence par l’Italie (Léonard de Vinci, le Pollajuolo, Michel-Ange, Raphaël, Bandinelli, Rosso, le Titien) et continue par l’Espagne, les Pays-Bas et ta France.

Léonard de Vinci fut un génie en avance de plusieurs siècles sur son époque ; c’est ce qui ressort de l’étude de ses nombreux manuscrits et

dessins, lesquels, outre l’anatomie des formes et de l’expression, traitent encore de physiologie, de mécanique animale et même de paléontologie {Un biologiste du quinzième siècle : Léonard de Vinci. Revue scientifique, 7 décembre 1889, n» 23, p. 713, avec figures).

Enfin, en 1882, sous le titre de Précis d’anatomie à l’usage des artistes, i’ai publié un résumé de mon enseignement à l’École nationale des beaux-arts, et, en 1890, sous la forme de planches murales, un Cours complet d’anatomie humaine, avec la collaboration de M. E. Cuyer (planches adoptées par M. le Ministre de l’Instruction publique et des Beaux-Arts pour les lycées, collèges, écoles normales, et pour les écoles spéciales de dessin et des beaux-arts. Chez Quantin, Paris, 1890).

. Sixième Division : VARIA (ANATOMIE ET PHYSIOLOGIE).

Nous indiquerons ici, en quelques mots, diverses recherches sur les questions les plus varices d’anthropologie, d’anatomie normale et pathologique, de physiologie, etc., qui n’ont pu trouver place dans les sections précédentes.

Au sujet du système nerveux, et à propos des tentatives thérapeutiques par élongation des nerfs, nous avons fait des recherches {Recherches histologiques sur l’élongation des nerfs. Soc. de biologie, mars 1881, p. 137) sur l’état des racines postérieures chez les animaux ayant subi l’élongation des nerfs correspondants; les résultats négatifs de ces recherches font penser que ce n’est pas au niveau de l’implantation des racines postérieures, mais bien au niveau des ganglions rachidiens qu’il faut sans doute chercher la lésion, cause de la dégénérescence, si toutefois cette lésion est nettement localisée.

Lors des discussions si vives sur les localisations cérébrales (4 propos des fonctions de la substance corticale des hémisphères. Société de biologie, 17 octobre 1878) et à l’occasion des expériences de MM. Franck et Pitres, dans lesquelles ces physiologistes ont constaté que la faradisation de la couche corticale des régions qu’on est convenu d’appeler motrices ne provoque pas indéfiniment les contractions des membres, c’est-à-dire qu’en appliquant les électrodes sur la zone motrice d’un chat, on observe d’abord une contracture musculaire énergique, mais bientôt le muscle ne réagit plus que par des secousses intermittentes, et finalement ne répond plus du tout aux excitations, nous avons présenté quelques observations tendant à montrer qu’on n’est pas autorisé à.expliquer ces phénomènes par un épuisement de l’excitabilité de la couche corticale. On peut, en effet, émettre l’hypothèse suivante : l’électricité agit indirectement sur les conducteurs; mais ceux-ci se fatiguent, et alors les contractions cessent. Si, en enlevant la substance grise et en excitant directement la substance blanche, on obtient de nouveau des contractions, c’est que l’on triomphe,par un surcroît d’intensité électrique de l’épuisement de l’organe, Tout s’explique donc sans avoir besoin d’accorder une excitabilité propre à la couche corticale.

A la physiologie du système nerveux se rapportent encore {Des sympathies douloureuses ou synalgks. Soc. de biologie, 11 janvier 1884, p. 4) une série d’observations et d’essais d’interprétation des phénomènes de sensibilité que Gubler désignait sous le nom de douleurs répercutées ou en écho, et qu’il expliquait en invoquant une sorte de sensibilité réflexe. K cette hypothèse nous montrons qu’il faut substituer celle de la propagation d’e.xoitations d’un centre cérébral à un autre centre cérébral voisin, ce dernier, en vertu de la loi de Textérioration des sensations, rapportant aux parties périphériques, avec lesquelles il est normalement en rapport, tous les ébranlements dont il est le siège. C’est ce que nous appelons la théorie centrale des synalgies (voir aussi

ci-dessus, p. 105). Suit une observatidn singulière d’association inconsciente et fatale des mouvements des doigts, de l’une à l’autre main. —Enfin nous citerons, sans commentaire, les deux notes suivantes, dont le litre est assez explicite : Note à propos de la cécité cérébrale des mots {forme d’aphasie) (Soc. de biologie, 24 janvier 1880; voy. Gazette des hôpitaux, 1880, n” 18, p. 141) ; Note sur l’existence probable d’une colonne grise vaso-motrice (centre vaso-moteur) dans la moelle cervicale (Soc. de biologie, 12 mars 1871 ; voy. Progrès médical, 1881, n»12,p. 218).

Dès l’apparition des travaux de Cohnheim sur la diapédèse, nous avons entrepris des recherches de contrôle sur l’étude expérimentale de l’inflammation. (Recherches expérimentales sur l’inflammation. En

collaboration avec le professeur Straus. Mémoire accompagné de 2 planches. Strasbourg, 1870), nous avons cherché à vérifier les résultats de Cohnheim en nous plaçant dans les mêmes conditions que cet observateur. Nous avons entrepris ces recherches sans idée préconçue, avec le seul désir de voir ce qui se présenterait naturellement, et même, il faut le dire, avec la pensée de voir sans doute comme l’observateur de Berlin. Cependant nous avons été amené à restreindre singulièrement le rôle et l’importance de la diapédèse. Ainsi, pour ce qui est des études expérimentales sur l’inflammation de la cornée, nos recherches nous ont amené aux conclusions suivantes : 1“ L’inflammation de la cornée, comme le démontre déjà l’examen macroscopique, ne marche pas de la périphérie au centre. Quelquefois seulement on observe des traînées, qui, la plupart, n’atteignent pas le rebord cornéal ; ni leur siège ni leur existence ne sont donc constants. — 2° L’examen microscopique vient démontrer que le travail de prolifération commence au niveau du traumatisme et rayonne de là dans tous les sens ; en un mot, le travail est centrifuge. — 3“ Dans les parties en voie de métamorphose, on ne voit jamais, au début, des globules blancs isolés et libres ; ils proviennent toujours d’uneprolilérationcellulaire. ■— 4”Le pointde départ des métamorphoses est la cellule plasmatique, qui, loin de rester fixe,

s’hypertrophie et donne naissance aux produits globulaires nouveaux, — Reprenant alors les expériences de Cohnheim sur le mésentère delà grenouille (Recherches expérimentales sur les rapports iorigitie entre les .globules du pus et les globules blancs du sang dans l’inflammation, mémoire accompagné de 4 planches. Archives de physiologie normale et pathologique, 1872), nous avons, comme Cohnheim, soigneusement curarisé et préparé nos grenouilles; nous avons pu dans ces conditions conserver pendant six et huit jours un animal en expérimentation, surveillant, heure par heure, les progrès de l’inHammation péritonéale. Dans ces circonstances, on voit bien l’arrêt des globules blancs, on voit bien l’apparition des globules de pus, mais on ne voit pas les premiers éléments sortir des vaisseaux. De plus, les hasards de la circulation collatérale et les embarras vasculaires permettent toujours de rencontrer quelque capillaire où la circulation est interrompue, où le sérum sanguin passe encore sans doute, mais où ne s’engage ni ne s’arrête aucun élément hématique ni rouge ni blanc ; or, contre la paroi externe de ces petits vaisseaux, on voit également apparaître des globules de pus ; ceux-ci ne peuvent donc provenir de la sortie de globules blancs qui n’ont pu sortir, puisqu’il n’y en avait pas du côté interne de la paroi.

Mais alors d’où proviennent les globules de pus ? De fines coupes de mésentères sains ou pris à tous les degrés de l’inflammation nous ont montré pour ces éléments deux origines bien évidentes : 1“ dans la partie moyenne de la lame péritonéale une zone de cellules plasmatiques qui prolifèrent activement, surtout près des vaisseaux, parce que là le sérum transsudé leur offre des éléments de nutrition en quantité suffisante (de même que c’est toujours près des vaisseaux que se développent les cellules graisseuses, pigmentaires, etc.); 2“ les parois mêmes des vaisseaux et des capillaires en particulier. Les parois de ces petits canaux sont formées, comme l’ont montré les recherches de His, Eberth et Afanasieff, de cellules placées côte à côte et bout à

bout: chez l’adulte, ces cellules fusionnées ne sont plus distinctes; mais sous l’influence de l’inflammation ces parois reviennent, selon la loi générale, à l’état embryonnaire, et leurs cellules, de nouveau distinctement visibles, prolifèrent activement et viennent mêler leurs produits globulaires (globules de pus) aux éléments fournis par la zone plasmatique. — Enfin, dans un troisième travail {Nouvelles indications sur l’étude de la diapédèse; critique des résultats obtenus par l’injection dans les vaisseaux de matières colorantes. Montpellier médical, 1872, p. 337), nous avons repris les expériences par injection de couleurs d’aniline; des recherches méthodiquement conduites nous ont prouvé que les injections de bleu d’aniline, précipité par l’eau dans la solution alcoolique, contiennent toujours une quantité notable de bleu dissous : ce bleu dissous se mêle au sérum, où il est pris par des globules blancs qui le concentrent avec une grande intensité: or ce sérum exsude des vaisseaux avec sa matière bleue en solution, matière que les globules du pus concentrent également. Ainsi, les granulations colorées de ces divers éléments proviennent, non des molécules en suspension dans l’injection, mais de la partie dissoute contenue dans ces injections, comme nous avons pu nous en assurer en obtenant les mêmes résultats avec des liqueurs bleues filtrées. L’apparition des globules colorés en dehors des vaisseaux ne prouve pas leur passage à travers les parois de ceux-ci, mais simplement l’exsudation du sérum chargé de faire les frais de la néoformation. Quand les parois des capillaires sont revenues à l’état embryonnaire, leurs cellules redeviennent assez indépendantes pour se laisser désunir sous l’effort de l’impulsion sanguine et donner passage à des éléments figurés du sang; mais dans ce cas, qui se produit vers le huitième jour de l’inflammation (en hiver), on ne voit jamais passer que des globules rouges, qui, vu leur élasticité, leurs bords lisses, peuvent s’allonger au point de glisser lentement dans ces petites fentes.

A la suite de ces recherches sur l’inflammation, indiquons deux mé-

moires d’anatomie pathologique : '1“ Du cancrdide de la peau (étude histologique). En collaboration avec le docteur A. Blum (Archives générales de médecine, août 1883). Ce mémoire, accompagné de 8 figures dans le texte, après un court historique de la question, donne l’observation et l’analyse microscopique (à l’aide de coupes) d’un cancroïde de la peau du dos de la main, analyse qui aboutit aux conclusions suivantes : l’origine de la tumeur épithéliale est uniquement dans les parties interpapillaires du corps de Malpighi; les follicules pileux, glandes sébacées et sudoripares, ne prennent aucune part à la néoformation; elles la subissent, et quelques-unes lui survivent, n’offrant que de légères déformations par compression. On observe une rétrogradation des éléments de la tumeur due à un processus inflammatoire, d’où formation de tissu conjonctif cicatriciel qui étrangle les lobules de la tumeur, les envahit et en amène la résorption. Ces derniers faits expliquent comment des cancroïdes sont susceptibles, dans des conditions rares et exceptionnelles, d’une guérison spontanée dans une étendue plus ou moins considérable. — 2” Sur un cas de mégaloglossie (Bull, de la Soc. d’anthropologie, 17 novembre 1881, t. IV de la 3” série, p. 736). Considérations pour expliquer certaines formes de mégaloglossie par une hypertrophie des vaisseaux lymphatiques de la langue, cette hypertrophie lymphatique reconnaissant elle-même pour cause une lésion cardiaque (bien constatée) ; une lésion qui amène une stase veineuse peut amener aussi un arrêt de la circulation dans les vaisseaux lymphatiques et produire ainsi leur développement exagéré.

Relativement à la signification des éléments de la génération, nous avons (Étude historique et critique sur les nouvelles théories relatives à l’hermaphrodisme primitif de l’œuf. Revue des travaux scientifiques, 1885, t. V, p. 4) présenté un examen détaillé des progrès successifs par lesquels les embryologistes, après avoir reconnu l’hermaphrodisme primitif de l’appareil excréteur, ont été amenés à reconnaître l’hermaphrodisme primitif de la glande sexuelle (laquelle possède, au débiit.

côte à côte, les éléments anatomiques mâles et femelles), et enfin tendent actuellement à considérer les cellules génitales elles-mêmes comme primitivement hermaphrodites. Après une analyse des faits, vient l’étude de la théorie du professeur Sabatier, à savoir que l’origine et la nature de la sexualité des éléments reproducteurs est telle que ces éléments possèdent d’abord deux principes de polarité opposée, l’un centripète, localisé dans le noyau, l’autre centrifuge, localisé dans cette portion de protoplasma aux dépens de laquelle se forment les globules polaires de l’oeuf, etc. L’étude critique de cette théorie amène à cette conclusion, qu’elle est, dans son expression actuelle, un peu trop métaphysique, et que jusqu’à présent la conception de la double sexualité primitive des cellules génitales n’a pas de bases morphologiques tout à fait suffisantes.

Dans des recherches entreprises au laboratoire de M. Marey, au Collège de France, et sous la direction de ce maître, nous avons essayé {Études sur ta locomotion. Essais de représentations graphiques et schématiques des allures du cheval) de reproduire par le phénakistioope la synthèse des allures du cheval, dont Marey avait analysé d’une manière si précise les divers éléments par le moyen de la méthode graphique. Le phénakisticope, qui est basé sur le fait physiologique si intéressant dit persistance des images sur la rétine, pourrait être employé avec avantage pour réaliser la synthèse de divers mouvements physiologiques. Les résultats que cet instrument a donnés pour l’étude de la marche chez l’homme et des allures si compliquées du cheval ont été résumés par le professeur Marey luimême d’une manière si bienveillante que nous ne saurions présenter ici d’autre analyse que celle donnée par lui, dans son omcagc La machine animale (Paris, 1873, p. 184-186) : « M. Mathias-Duval a entrepris de faire pour la locomotion du cheval une série de tableaux qui, vus au phénakisticope, représentent l’animal en mouvement et aux diverses allures. Cet ingénieux physiologiste a eu l’idée de reproduire sous une

forme animée pour ainsi dire, ce que la notation des allures donne à l’état de rythme. Voici la disposition qu’il a employée. 11 a dessiné d’abord une série de figures de cheval, prises aux divers instants d’un pas de l’amble. Seize figures successives permettent de représenter la série des positions que chaque membre prend successivement dans un pas de cette allure. Placée dans l’instrument, la bande de papier qui porte cette série d’images donne à l’œil l’apparence d’un cheval qui marche l’amble. Or nous avons dit que toutes les allures marchées peuvent être considérées comme dérivant de l’amble avec une anticipation plus ou moins grande de l’action des membres postérieurs. Cette anticipation, M. Duval la réalise dans ses tableaux de la manière suivante. Chaque planche sur laquelle est dessinée la série des images du cheval à l’amble est formée de deux feuilles superposées. Celle du dessus est fenêtrée de façon que chacun des chevaux est dessiné i moitié sur cette feuille et ii moitié sur celle qui est placée au-dessous. L’arrière-main, par exemple, étant dessiné sur la feuille du dessus, l’avant-main est dessiné sur la feuille du dessous et est visible par la fenêtre taillée dans la feuille supérieure. Supposons qu’on fasse glisser la feuille supérieure de l’intervalle qui sépare deux figures de cheval, on aura une série d’images dans lesquelles l’avant-main sera en retard d’un temps sur l’arrière-main. On reproduira ainsi, sous forme de figures, ce qu’on obtient sous forme de notation en faisant glisser d’un degré les deux réglettes inférieures.de la règle à notation. Et comme ce glissement d’un dcare, pour chacun des mouvements de l’arrièremain, donne la notation de l’amble rompu, on obtiendra, dans les figures dessinées, la série des positions successives d’un pas de l’amble rompu. Si le glissement est d’un plus grand nombre de degrés, on aura la série des attitudes du cheval dans la marche au pas. Un glissement plus grand encore donnera la série des attitudes dans le trot.

« Dans tous les cas, les figures placées dans l’instrument donnent

l’illusion complète et font voir le cheval qui va l’amble, le pas ou le trot, suivant le cas. Enfin, si l’on gradue la vitesse de rotation de l’instrument, on rend plus ou moins rapides les mouvements que l’animal paraît exécuter; cela permet à l’observateur de s’exercer, de. s’apprendre à suivre la série des positions des membres à chaque allure, et le rend bientôt capable de suivre, sur l’animal vivant, la série des mouvements qui paraissent au premier abord d’une confusion absolue. »

Sur les œufs pourris comme aliment en Chine (Bull, de la Soc. d’anthropologie, '16 avril 1885, p.-299)..— A propos des œufs couves ou fermentés chez les Chinois (Soc. d’anthropologie, 19 mai 1890 ; Progrès médical, 24 mai 1890, n” 21, p. 421). — Dans ces deux notes nous donnons le résultat d’enquêtes que nous avons faites auprès des voyageurs venus de l’Extrêrne-Orient, relativement h des faits qui ne sont pas sans intérêt pour l’embryologiste aussi bien que pour l’anthropologiste. Les Chinois mangent des œufs pourris et des œufs couvés. Ce que nous appelons œufs pourris sont des œufs ayant subi une fermentation spéciale (la note en question donne les détails du procédé de fabrication) et qui acquièrent ainsi un aspect et une odeur qui peuvent rappeler ceux de nos fromages ; des œufs ainsi préparés et à point ont été présentés à la Société. Quant aux œufs couvés, ce sont, ainsi que l’indique ce nom, des œufs qu’on porte dans des établissements spéciaux d’incubation, en demandant qu’ils soient couvés pendant tant de jours, selon les goûts de l’amateur. Suit une série de considérations exposant que ce mode d’alimentation, en dehors de la question de goût, est très rationnelle, car, par exemple, dans l’œuf, au huitième jour de l’incubation, la masse de 1 albumine et du jaune a subi un commencement de digestion, c’estii-dire qu’en ingérant un œuf semblable on ingère des peptones (l’albumine n’est plus coagulable par la chaleur) ; aussi insistons-

nous, dans cette note, sur ce qu’il pourrait y avoir d’intéressant, au point de vue pratique, à rechercher si l’alimentation par des œufs couvés ne pourrait pas rendre service aux convalescents, aux dyspep» tiques.