LA GRANDE ENCYCLOPÉDIE, 28 vol

L’article Mammifèbfs et tous les articles relatifs aux Mammifères vivants et fossiles, notamment les suivants : Bœuf, Chat, Cheval, Chèvre, Chien, Cobaye,-Mouton, Porc, etc.

. Oiseaux.

157. — Les Oiseaux utiles, avec 44 planches coloriées d’après les aquarelles de Léo-Paul Robert, in-4", Paris, 1891.

Dans l’Introduction, je donne la liste des Oiseaux utiles de notre faune de France, qu’il y a lieu de respecter et de protéger, et celle des Oiseaux nuisibles, r éduits à un très petit nombre d’espèces, qui seules sont à détruire. D’une façon générale, on peut dire que tous les Passereaux sont utiles. Sous forme d’illustration des 44 planches, j'indique ensuite les mœurs des 44 especes figurées, choisies parmi celtes qui sont les plus utiles à l’agriculture.

158. — Les Oiseaux de proie comme auxiliaires de l’Agriculture.

D’après le contenu de leur estomac et leurs pelotes de réjection, presque tous les petits et moyens Rapaces sont utiles : ils détruisent beaucoup de Rongeurs et d’insectes. Les grands Rapaces seuls sont nuisibles au gibier.