CONCLUSION

L 'ivoire ou dentine se colore ; Vémail ne se colore pas sous l action du régime garancé. M. Flourens, qui d’abord avait nié la coloration des dents , qui la admise ensuite, n’a jamais fait la distinction très-essentielle que nous venons d’indiquer.

En outre, malgré les assertions contraire de cet illustre physiologiste, nos expérience personnelles nous ont convaincu que non-seulement le sang et le lait, mais encore le chyle, la bile, le tissu aponévrotique, les membranes séreuses, la membrane interne du gésier des oiseaux granivores, prennent, chez les animaux garancés, une teinte rose ou rouge, que l’ammoniaque fait virer au pourpre.

Travaux sur VHétérogénie.

A raison de l’accueil peu favorable qui leur a été fait à l’Institut, au moment même de leur apparition, nous avons le regret de ne pouvoir mentionner, comme un titre à l’appui de notre candidature, les travaux, nous osons dire consciencieux, que nous avons exécutés pendant les années 1860 et 1861, avec la précieuse collaboration de nos amis F.-A. Pouchet et le D r Charles Musset. Les récents débats engagés sur cette obscure et difficile question, au sein même de l’Académie des sciences de Paris, sembleraient indiquer que la Science n’a pas encore dit son dernier mot à cet égard.

Recherches sur le lait de la femme, des femelles et de quelques mâles de nos animaux domestiques (en commun avec M. Ed. Filhol).

Le lait a été étudié par nous à tous les points de vue : physique, microscopique, chimique, physiologique, pathologique et médical. Notre Mémoire est accompagné de considérations générales sur les analogies de ce liquide animal avec le contenu de l’œuf et de la graine, analogies dont la démonstration nous a permis d’établir l’adage : « Omne vivum eodem alimento nutritur in ovo » aujourd’hui admis par tous les physiologistes.

Ce travail présenté au concours, ouvert en 1851 par l’Académie royale de Médecine de Belgique, a été couronné par cette Académie, et imprimé dans ses Mémoires, tom. m.

Le rapporteur belge (M. Martens) s’exprimait ainsi qu’il suit :

« Ce Mémoire renferme tant d’observations intéressantes, tant de vues neuves Rapport de"-jM. Maret judicieuses , que la Compagnie ne peut s’abstenir de l’accueillir avec faveur. tens.

Il est, du reste, bien écrit, et peut être considéré comme une excellente monographie sur le lait. Nous proposons donc à l’Assemblée de lui voter les honneurs de l’impression et d’accorder à l’auteur ou aux auteurs une médaille extraordinaire en or de la valeur de six cent francs. »