EXPORTATION DES TEXTILES

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QUANTITES

Il ne s'agit ici que de filtres d'aloès ou plutôt d'agave, seul textile exploite.

Fécules. — Les plantes féculentes, larrow-root et surtout le manioc, se cultivent sur de grandes surfaces pour la nourriture des hommes et des animaux, (le n'est que par exception bien rare qu'il se rencontre une racine de manioc amer. Une socie'te' a re'cemment crée' une usine pour la fabrication de la fe'cule et du tapioca. Elle vient de commencer ses exportations.

Cacao. — Le cacaoyer existe à peine comme plante industrielle. Les quelques centaines de kilogrammes de cacao récolte' chez un très petit nombre de propriétaires sont loin de suffire à la fabrication du chocolat consomme' dans le pays. Les points de la colonie favorables au cacao sont les plaines basses et très voisines de la mer qui vont de Sainte-Suzanne à Saint-Joseph par le Grand- Pays-Brûlé. Aussitôt que le terrain s'élève, l'arbre, tout en gardant une jolie apparence, ne donne que des amandes avortées ou ridées et maigres. Le cacao de la Réunion est d'excellente qualité.