PRIX DES DENRÉES -ET PRINCIPAUX OBJETS DE CONSOMMATION

JL/E sac de Thôtel de ville, en 1789, ayant fait périr beaucoup de registres, tant de la chambre des Quinze que du bureau de YUmgeldon octroi, on a été privé de plusieurs renseignemens nécessaires à la rédaction de ce chapitre ; mais on a tâché d'y suppléer.

Nous donnons ci-après les tableaux de plusieurs denrées et objets de consomtnation.

• Prix des grains.

Avant l'introduction des nouvelles mesures décimales, les blés se vendoient au rézal ( Fiertel)^ ayant six boisseaux ( Sester ) ; le boisseau, quatre quarterons ( f^ierling ) ^ çtle quarteron, quatre ficoûns ÇMessel). Le rézal de froment pesoit de 180 à 186 et 190 livres, poids de Stras^ bourg, dont 1 04 , ou le quintal, faisoient 102 livres poids de marc de Paris.

Tous les prix indiqués ci-après, depuis l'an 1762, sont réduits en francs et centimes ; ceux qui précèdent cette année, sont en Schelings et Pfennings : le Scheling valoit quatre sous de France, et coûtenoit douze Pfeivningsy c'ést-à-dire, trois Pfennings par sou.

Nous commençons par mettre sous les yeux du lecteur les prix annotés dans les anciennes chroniques, surtout celles de T>vinger de Kœnigshoven et de Klcinlawel. Cependant elles ne font d'ordinaire mention que du prix du froment dans les années auxquelles il étolt ou trèscher ou à très-bon marché.

Prix du rézal de froment h Strasbourg,

ÀHHéES.

PRIX

▲ WKÉES.

Prix.

Un marc d'argent

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i. Grande cherté, les souris aj

rant tout 4cvoi*é.