ÉTAT DES CONSOMMATIONS

• La perte des registres antérieurs à l'année 1789 ne permet pas de donner l'état des consonmiations pendant les années qui ont précédé cette époque. Cependant la population , l'état de la garnison et l'aisance des habitans ayant été à peu près les mêmes pendant les vingt à trente der- ]|^ières années qui ont précédé la révolution, la consommation des années 1784 et 1788, dont nous avons encore les étaits sous lels yeux , états dressés par nous sur des relevés faits d'office, donne un aperçu assez exact de la consommation des autres années.

, {Les tableaux n."' I et II présentent le relevé des deux années mentionnées. )

SECTION m.

OBSERVATIONS aUR LE RENCHÉRISSEMENT DES PRIX.

Le renchérissemeBt du prix de tous lès ob|etsBécessaires à l'entretien de la vie est notoire. 11 est dû à l'augmentation de la masse des métaux pécieiix depms la découverte de l'Amérique , au changement des pieds monétaires y auic progrès de l'industrie et du luxe. Cependsmt Ce renché-r rissement n'a été Itmg-^ tempe que successif, surtout à Strasbourg : niais, depuis la révohitiôm,, il est devenu, rapide. H a été occasioné par l'émission énorme du papier-* monnoîe et sa d^réciation ; par Fesprit d'^àlité qui s'est introduit dans la société et en a rapph)€lié les différentes classes; par les nouvelles habitudes qu'ont contractées les ouvriers pendant l'activité du service de la garde nationale; par rétjd)liâsement de contributions auparavant inconnues ^ par la cessation des approvisionnemens de divers objets de consommation dans les magasins de la ville , servant à contenir, dans des moinens difficiles, l'avidité des débitans; par l'augmentation des tarifs d'octroi, surtout des boissons ; par le reculement des banîères aux extrêmes frontières, suivi du liaussement des droits de douane; enfin, par l'impossibilité d^ maintenir le& anciennes mesures de police relatives au débit des denrées et marchandises.

Pour mettre ceci en évidence, nous nous persuadons qu'il ne sera pas sans intérêt, tant pour les habitans de Strasbourg , que pour les éti'angers , de trouver ici ,

1 .^ Le tableau comparatif des prix des objets de con« sommation avant 1766, en 1789 et en i8i3. (/^o^. /e tabl. n.' III.)

' 2.^ L'état cov^ratif de$ droits de douane à l'entrée, payés à Strasbourg d'après les anciens réglemens de la

Ch. 11. xSi

ville jusqu'en 1791; ensuite , d'après k tarif établi par la loi du 1 5 Mars 179I9 et les lois et les décrets snbséqiiens. ( Fojrez le ttAleau »•• IF. )

3/' Le tableau du cours du papier -monnoie jusqu'à la publication de la loi du 29 Fructidor an IV^ époque à laquelle il a cessé d'avoir cours forcé, tableau arrêté par l'administration centrale du département du Bas^ Rhin le 9 Fructidor an Y, en exécution de la loi du ô Messidor précédent ^ i^^oy. le tableau ».• F) 5 et nous croyons devoir y ajouter un extrait du tableau du fameux et désastreux maximum dans le district de Strasboui|;, constatant aussi les prix de x 7 90 et les mercuriales, extrait déposé dans le temps au bureau des approvisionnemens de la municipalité de Strasbourg, et dressé d'après les ioformations prises chez les personnes de la ville que chaque article concerne. Cet extrait a été fait offideUement à la fin du mois de Ventôse de l'an m de la république , ou en Mars 1795. (Foy. le tableau n." FL)

4.*^ Un prix-courant adressé , en x 7 7 x , par des fabricans de draps de Sedan , Desrousseaux et Gomp., à leurs coVrespondans de Strasbourg. H fait voir l'énorme diflerence entre les |)rix des draps à cette époque et les prix actuels. ( Foy. le tableau n. Fil, )

Nous terminons ce chapitre par notre projet de dispositions législatives pour le maintien du prix des grains à un taux raisonnable, ou son emploi au profit des indigens. En voici les articles :

x.'' Dans chaque département du royaume il sera établi tous les cinq ans , et dans la présente année dans la quinzaine de la promulgation de ce règlement, un prix moyen des blés d'après les prix moyens des marjohés de toute Pannée, pendant les quatorze dernières années, déduction faite des deux prix les plus forts et des deux prix les plus foibles.

lis

3«^ A défaut de mercuriales de toute l'année du cheflieu d'un arrondissement, on prendra pour base les mercuriales du chef-lieu de l'arrondissement le plus proche ; s'il n'y existe pas de meficuriales de toute l'année, on se réglera sur celles du chef-lieu du département,, et, à leur défaut, sur les prix moyens de la Saint-Martin aux diefs -lieux respectifs.

, . 3.** A la fin des cinq premiers mois de chaque année, il sera établi dans chaque arrondissement un second prix moyen, résultant de tous les prix moyens des marchés de l'arrondissement, depuis le n Novembre précédent jusqu'à la fin du mois de Mai.

4/ Lorsque les prix moyens, établis d'après les dispositions de l'article précédent, auront excédé, dans l'arrondissement, d'un tiers le prix moyen fixé d'après la disposition du premier oii du second article, la contribution foncière ordinaire de l'année sera augmentée d'un tiers dans l'arrondissement où cet excédant aura eu heu ; de la moitié, si le prix des grains augmente de moitié, et ainsi progressivement.

Cette contribution extraordinaire sera payée à dater du premier Janvier et pour toute l'année, et ce dans le courant du septième, huitième et neuvième mois,. à. raison d'un tiers par mois. Elle ne sera acquittée que par ceux qui cultivent par eux-mêmes des terres portrant blé, et ne pourra pas être portée en compte aux propriétaires , ni en. tout ni en partie.

6.® Ne seront pas passibles, de cette contribution extraordinaire les cultivateurs sus-^mentionnés qui verseront au grenier d'abondance existant dans l'arrondissement, ou à son défaut dans le département, la quantité de grains de leur propre récolte qui leur sera demandée par l'autorité compétente, dans les proportions à établir pour chaque hectare portant l'espèce de blé requis.

Cette proportion et le prix auquel les grains Uvrés.doi-

vent être payés , seront établis dans les deux premiers mois de l'aimée, sur l'avis des préfets, par un règlement d'administration publique.

6.° D sera pris les mesures convenables pour effectuer sans retard, et au moment de la livraison, le paiement des grains livrés aux greniers d'abondance.

7."^ Le montant de la contribution extraordinaire établie par la présente loi et levée dans l'airondissement, sera employé partie à secourir les indigens de L'arrondissement , partie à l'approvisionnement des greniers d'aboadance respectifs. 11 ne pourra pas en être fait d'autre emploi, sous peine de concussion.

8 .** Il sera distribué des primes pécuniaires, ou accordé des distinctions honorifiques, temporaires ou à vie, à ceux qui auront livré le plus promptement et le plus de grains aux. greniers d'abondance.

9.^ Les seuls endroits dans lesquels, dans chaque département, il poura être formé des dépôts de blé, seront déterminés par des réglemens d'administi^ation publique.

1 o.^ La police des marchés et toutes les mesures relatives à la police de. la vente des blés, sont maintenues ou seront réglées par des arrêtés appropriés aux localités et approuvés par les autorités compétentes.

Tableau n.^ I.

État des denrées ^ bestiaux j etc., ^ui ^ont entrés danf la ville de Strasbourg y et qui en sont sortis en 1784.

BJEflOlfÀTIOll

def objets.

Froment

Seigle . , ,

Orge ; . . .

AToiBe

Poia

téves

MaïsoublédeTurqaie, Graines de payot. .

Orge mondé

Millet .

Farine

Vin

Bière.

£a.aiC"de->Tie .....

BoBufs ........

Taureaux et vaches . .

Veaux ::

Moutons

Agneaux

Cochons

Cochons de lait. . . ,

Sel

Bois de chaujBfage . .

Charbons

i5ooo8 30929 3«790

Mesures. 164767

Muids.

G>rde8. '

CharloU.

R^iaiix.

3io

Mesures. 26231

ii7«3 33$

Tétès,

Mnids.

Cordes.

Chariots.