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tale, les graines se mangent bouillies ou grillées. Il est assez intéressant de remarquer que les noms appliqués à cette plante par l’indigène rappellent tous le nom «lu Voandieiax où Voandzou qui existait dans l'ile avant l'introduction de l’arachide. Ces noms sont en effet : Voanjovory, Voanjoborg, Voanjokatra ou VaujombazOKa.
En Asie, la culture de l’arachide se fait surtout aux Indes, en Chine, au Japon et dans les Indes Néerlandaises.
La culture des arachides, qui avait été très florissante aux /ndes Anglaises, à tel point qu’elle avait pendant un certain temps fait une très forte concurrence aux exportations de l’Afrique occidentale, en amenant sur le marché français des quantités considérables de graines à très bas prix, parait être en décroissance ; la surface dévolue à cette culture semble diminuer annuellement. Le tableau ci-dessous fait voir nettement cette décroissance.
Exportation des arachides des Indes Anglaises :
1895-1896 . 2: : ....,. 56,808,000 Lie POST ne En 7e 24 703:000 THOMSON, LEE 2.272.000 ” TROIS OS TA RE 4004458. 000: 7»
1899-1900 . nee 920000 > 1900- 1901 (neuf mois) tr Oct AUDE OU
En 1901-1902 la valeur dg l'exportation a atteint pour l'Inde anglaise le total de 13,886,000 francs; en 1902-1905, pour l’Inde entière, l'exportation des ara-
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chides à atteint la valeur de 12,619,000 francs, elle vient donc loin derrière les exportations des autres graines oléagineuses.
La décroissance de l'exportation de cette graine oléagineuse est encore plus sensible si on compare à ces chifres ceux d’une période antérieure pendant laquelle les exportations augmentaient.
C'est en 1877-1878 que l'Inde expédia vers l’Europe les premières cCargaisons importantes d’arachides ; en 1879, l'exportation atteignait 11,398,275 kilos.
Hn:1880: 55H02 Tec 252 2 TO DER HP LSSL TT EN PMU RE Tes RASSURÉ En 1883 Fu) 004 I ES650
En 1884 plus de . 14,7. 202" 00/000-000
De cette quantité, les possessions anglaises avaient à elles seules expédié plus de 36,000,000 de kilos, se répartissant environ comme suit d’après les ports d’origine :
Bombay . . . . . 595,822 cwt. de50 kil. 8 Sind. de « ; : : 15 , , Madras 4 AR EAOlIT » »
et cette exportation fut distribuée comme suit :
Angleterre . . . . 24,211 cwt. de 50 kil:8 Belgique, 25% 1 ra eo0:460 ” ” P'PANCO NS LE RC, GE OO OMS .» »
MATE ET RER ES EL » ” Egypte. . . Va T0 » »
Straits Settlements LEO ” »
Paysidivers ire 7408, 1,259 ” »
— ÀT3 —
En 1902-1903, l'exportation totale pour Bombay de diverses graines oléagineuses se présentait comme suit, et la France avait pris de cette exportation la valeur signalée dans la troisième colonne :
Importation totale Part prise par de Bombay. la France.
Graines de sésame. . 39,775,000 fr. 11,886,000 fr. Née : r 02401:000/ 2 29:724 000 > — decolza . . 26,081,000 : 8,277,000 >»
— decoton . . 16,663,000 >» 852,000 :
—".dericin., ::, .2 K1,702,000: > 2,970,000 > — depavot . . 7,939,000 + n,248,000 - — demoura. . 3,548,000 : 800.000 ::
— de moutarde . 782,000 » 617.000 :
— d'arachide . 658,000 : 603,000 :
Les ports français de l'Inde : Pondichéry et Karikal, exportèrent la même année 453,866 bags dont : Pondichéry 450,170 et Karikal 3,196; cette exportation se répartissait entre :
Angleterre . . …. . 43,906 bags HrAnGe seen Lot 405.064: »
Réunion: :.. : 50 »
Straits Settlements j 5,446 »
A Madras, la culture s’est faite en 1902-1903 sur une plus grande étendue que les années antérieures; cette augmentation parait due à l'introduction de la variété de Maurice, la récolte est estimée à environ 83 p. c. de la récolte normale.
Ces essais ont donné de bons résultats, la qualité des graines qui avait été cause semble-t-il, en partie du moins, dela diminution de l'exportation dans les années
précédentes, parait devoir se relever et le produit semble mériter, s’il se maintient, l'attention des consommateurs d’arachides. Peut-être aussi la décortication des graines est-elle pour quelque chose dans la moindre valeur des graines de Madras comparées à celles d'Afrique.
Les exportations tombées très bas dans les dernières années à cause de saisons néfastes, de la déperdition de valeur, paraissent remonter par suite de l’introduetion de cette variété.
Les exportations des six dernières années se chiffrent en ewts (ecwt — 50 kil. 8). :
De Bombay. De Madras. D'autres Total, provinces.
Les statistiques pour 1902-1903 complètes donnent. un total de 1,036,000 cwits et pour 1902-1104 (9 mois) 886,000 cwts.
Sur les conseils de la Chambre de commerce le gouvernement de Madras à également essayé l'introduction de graines d’arachide de la côte occidentale d'Afrique, dans le but de voir si la diminution de la production n’est pas due à la dégénérescence de la race. Les résultats ont été assez différents et devront être vérifiés, il
(1) Neuf mois,
