HERBE DE GUINÉE

Nous avons déjà insisté sur cette espèce pages 63-68. Parmi les graminées pérennantes, l'herbe de Guinée est indiscutablement une des plus importantes au point

(4) P maximum Jacq.(— P. confine Hochst.; P. jumentorum Pers.; P.laeve Lam.; P. pamplemoussense Sleud.; P. polygonum

Sw.; P. porphyrrhisos Steud.; P. Sorghum Del.).

de vue général; sa valeur nutritive est considérable, elle se cultive facilement, est très résistante et peut se développer depuis le niveau de la mer jusqu’à 4.000 ou 5.000 pieds d'altitude.

Cette espèce varie fortement dans sa composition suivant les régions où elle est cultivée. L'irrigation, les amendements et la période de maturation ont une grande influence sur la récolte, aussi dans les régions où l’on obtient avec cette plante un fourrage riche, il y aura grand avantage à fournir à la prairie de l’engrais en quantité dès que l’on s’apercevra de la diminution de la richesse du terrain. La composition de cette plante a donné à M. Hammond les résultats que nous condensons dans le tableau suivant :

Matières séchées

Foin séché au soleil. à 100 degrés.

PAR Re en 10 49 4"16:31 —

Graisse, cire, etc. . traces 1.16 traces 16 Mlbumrinoides rt". 19.41» 455 3:47 425.44 PER on UN» el0r OU-DE 202 00 Matières azotéés . 3.96 » 665 4.08 » 7.94 Hydrates de carbone 36.46 » 42.07 39.08 » 49.39 Hélnioseo 2 r0081:68. "1960 991190.80 » 42:17 PÉIPESReS T e 7ll208. 60 in 440: #1 -9:39 Poisson 2 4e — — 0.10 » 1.95 DUR, noue — 0.39 » 0.99 Acide phosphorique. — — 0.30 » 0.62

D’autres analyses, telle celle publiée par Watts dans le « West Indian Bulletin III, p. 353 -, donnent :

HAUT en ASE NV ete ar Lot D: CG Matieretopasse TRE OT Protéine brute . . . . 4.1 »

Hydrates de carbone . . 38.0p.c.

Cellülose CR SL D »

Cendrés "TR METEO) »

Protéine Vraie 2 ME |»

Des analyses publiées par le Département de l’Agriculture à Washington donnent pour le foin bien séché de cette plante :

Matières grasses ::.,, 1 mn TOT CAPE! e NM ALAN 62 LORIENT TOUTE SUGTE + Po TM re rs Gomme et dextrine, NTSC MT Cellulose . . . PR CRE

Hydrates de carbone . . |

Extraits par les alcalis. | 22.60 Albuminoldes = !,. .,.. "4978108 Ceres SES NE LEE

Ces cendres étaient constituées comme suit :

POlSSi- 2. Re tunes Oxyde de FRE a ENS UNE SRE CHATEAU due VA ner LOS MACRO 2 0e Tee Le DIE Aciié SUTATIQUE A 200 2 7 1200 Acide phosphoriqueé . . . 4.37 Aoide sIHGque. 2640 00.02 6:54 DOTE. ec Lime ee ve EURE

Panicum laevifolium //ack.

Cette plante, sur laquelle l'attention a été récemment attirée par « The Transvaal Agricultural Journal » n° 7, 1904, a des affinités très grandes avec l’espèce que

nous avons examinée plus haut. Elle est originaire du Transvaal et se retrouve dans la plupart des pâturages naturels.

Des expériences rationnelles de culture entreprises à la Ferme expérimentale le Potchefstroom, par M. Alex. Holm ont donné les résultats suivants : un terrain bien fumé, soigné et irrigué a fourni 11,8 tonnes de 2.000 livres de fourrage vert par acre. Le bétail à l’étable s’en trouve très bien.

Panicum molle So. (1).