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(huile de coton réduisant à chaud l’azotate d'argent en solution alcoolique), soit le procédé Halphen (coloration rouge donnée par l'huile de coton avec une solution de soufre dans le sulfure de carbone). Mais ces réactions peuvent être données par d’autres huiles, telles l’huile de kapok et l'huile de baobab. M. E. Milliau a proposé récemment la méthode suivante, qui permet de déceler la présence simultanée d'huile de kapok et de coton dans l'huile d'olive. On traite l'huile à examiner par l’azotate d'argent en solution alcoolique s’il y a réduction à froid, au bout de vingt minutes il y a présence de kapok ou de baobab; si à froid il ne produit pas de réduction, on chauffe; la réduction par la chaleur indique la présence certaine d'huile de coton dans l'huile d'olives examinée.
Les tourteaux qui résultent de la préparation de l'huile ont également trouvé leur emploi, et sont de grande valeur à divers points de vue. Leur composition chimique parait assez variable, les analyses publiées par Reinders et Corenwinder, donnent :
Réinders. Corenwinder, AU tn ie CURE 13.28 10.25 p. c Matières grasses. . . 5 82 D.00 »
Matières azotées. . . 26.34 24.02 >»
Matières non azotées . 28.12 47.83 »
Celllose vs enr e, 19.82 PAT base PE OTRE S ON 6.52 12.40 »
D'autres analystes ont trouvé :
HAN LARGE IMAC ERN RUE 13.76 p:€:
Matières grasses. . . . . 7.9 »
Substances protéiques . . . 23.5. p. C- Cellulose . . PRE E 29.5 »
Extraits sans azote Lee gare 19.2 »
(HET MERE PORN Ene 6.4 »
Des analyses de tourteaux javanais récemment publiées par M. Tromp de Haas sont encore différentes :
DÉSIR LONaR Set Le nn à 16:41 pc.
CERTES AR ALPENENE elxe 43 »
A RCD OL 1 ON TPRS CÉNALS END CE PIRE 3.69 Matières grasses. . .. . A: ” CÉLIUIOSe DrUIB 7 PAT 210 »
Matières amylacées . . . . 14.4 »
Les cendres étaient constituées par :
Oxyde de fer et d'aluminium . 22e D: GC:
Magnésie (Mg. 0) DCR MELLE TPE Chaux Fe D MAROCAINE RE HOT Phase (RO 2 lue 2. RE TI ONE Natron (Na? : RME os 2.09 »
Acide silicique (Si0*) . . . 052 »
Chlore: (CF): =" 0.3 »
Acide phosphorique ( (Ph° 0° s).. 34.45 »
Acide sulfurique (SO*) . . . LIN IGQME
Comme il y a deux façons d'obtenir l'huile : par expression et par dissolution, en obtiendra deux tourteaux différents dans le commerce ; le premier est celui dont nous donnons ci-dessous l’analyse; les tourteaux obtenus par la benzine ont donné à M. Tromp de Haas un rendement un peu différent :
10 0 RIRE TETE AR 14 6: 5p:6
DÉNATESS à ALAN UER EL Gr 6.8 »
AO ES er 0 Et LH) SET: 510 »
Substances amylacées . . . 36.3 p.c.
Matières grasses . 2 0.8 »
Cellulosæ brutes "ee 36.9 ”
Ce tourteau peut être employé dans la nourriture du bétail, il ne devra naturellement pas être donné en doses excessives, mais en doses graduellement croissantes et pourra alors donner de bons résultats.
La valeur alimentaire du tourteau dépend encore de l’état de la graine exprimée, soit qu’elle ait été employée brute, soit qu’elle ait été décortiquée ; le tourteau obtenu de cette dernière sera toujours préférable et plus riche en malières nutritives, comme l’ont démontré les analyses de M. van Pesch de Wageningen :
MIDUMINDOIAES A EL Ur 0 es 28.4 p. c.
Matières grasses : . 0 1... *. LES Matières extractives non azotées . IT.000% Cellulose Druiesv cs s anEt STAEES PA TTS PC DentTess sr TONER RTE 6.4 »
RAT Re UM en Ile 13.6 »
La valeur du tourteau de kapok est également assez considérable comme engrais, même s’il a été préparé à l’aide de la benzine, celle-ci ne laissant aucune trace de son passage. Nous n'avons d’ailleurs pas à insister ici sur la valeur; des matières organiques comme engrais, elle est due, comme on sait, en grande partie à ce qu'elles maintiennent une meilleure structure de la couche superficielle du sol en y constituant une couche d'humus.
Parmi les autres usages du Fromager, nous pouvons encore citer l'emploi des jeunes feuilles comme légume ;
dans certaines régions, et par exemple à San-Thomé et aux Indes, il en serait de même des graines et des jeunes fruits non mürs; mais on fait fréquemment torréfier les graines avant de les consommer.
La masse gommeuse qui s'écoule des blessures faites au tronc de l'arbre est restée sans emploi, cependant on à indiqué que de ce liquide on préparerait au Bengale une sorte de laque, mais cette citation parait être due à une confusion. Cette gomme insoluble dans l’eau, mais s’y gonflant en formant une masse pâteuse et d'un brunrouge assez foncé, a parfois été employée dans la médecine indigène, mais son usage n’a pas prévalu.
Les fleurs et les feuilles sont mucilagineuses et émollientes; la racine est émétique et antispasmodique. La fleur prise sous forme de décoction est même considérée comme efficace contre la constipation et serait alimentaire au dire des Sénégalais. La décoction de racines de jeunes pieds de l’ouatier peut être employée avec succès dans les cas de dysenterie et de diarrhées chroniques, et même pour les ascites auquel cas elle agirait comme diurétique. Quand on brûle la capsule et qu’on la broie on obtient un produit jouissant des propriétés de l’amadou.
Enfin dans les Indes anglaises l'écorce de l’arbre est employée comme source de fibres; on pourrait, dit-on, les tisser. La cendre des branches entre dans la fabrication du savon indigène.
A côté de l’Zriodendron, ïl faut encore citer parmi les produéteurs de kapok : Bombax malabaricum DC., Bombax cambodiense Pierre, Bombax anceps Pierre, originaires de l’Indo-Chine et dont les produits sont peu connus.
Le premier seul, appelé également Bombax ceibu, existe dans diverses régions tropicales. On a, il y a quelque temps, essayé d'introduire cette bourre en Allemagne, mais les avis de certaines grandes firmes commerciales ont été peu favorables. Voici à ce propos certains renseignements qui accompagnaient un de ces envois, ils ont été publiés par le « Tropenpflanzer » de 1901.
Le Bormnbax Ceiba croit à l’état sauvage et se reproduit très bien de boutures et de graines. Au bout de cinq ans l’arbre atteint déjà une hauteur de 7 mêtres et le tronc un diamètre d'environ 30 em. ; après dix ans il atteint environ 10 mètres de haut avec un diamètre de 40 cm.., au bout de vingt ans, 15 et 30 mètres de haut et jusqu’à 80 cm. de diamètre.
Un arbre de vingt ans fournit 500 livres de laine, qui, après purification et séchage au soleil se réduisent à environ 120 livres.
120 livres de matière brute donnent après épuration et séchage :
SOIES DUTOS/ PSC ER ES OR Graines trier (bre e PA SE Impuretés et humidité "150 106007
120 livres.
La firme Steidtmannet Nagel de Hambourg, à qui cette marchandise à été soumise a trouvé qu’on ne pouvait l’'employer dans son état originel par suite de la présence de matières étrangères. Et elle ajoutait : « D’après la connaissance que nous avons de cet article, nous ne croyons pas, pour le moment, à un grand débit, à moins qu’il ne soit amené en Europe tout à fait privé des impuretés, car nous croyons qu'il serait bien moins couteux et que la marchandise serait à bien meilleur compte si elle était purifiée dans son lieu de production. Dans ce cas il serait possible de doubler le débit actuel et nous nous intéresserions à la question ». |
Les graines de cette plante ont été analysées par M. Mannich, à l’Institut pharmaceutico-chimique de l’Université de Berlin, sous la direction de M. le prof. Thoms, afin de connaître leur teneur en matière grasse. Cette dernière se trouve à la dose de 20,42 p. e. L'huile rappelle celle de pavot, pour l'odeur et la couleur, mais elle se solidifie déjà vers 0° C.
