QUELLES PLANTES FAUT-IL ENSILER
Celle dont on se sert plus généralement pour l’ensilage est le maïs ou blé d'inde. Mais on peut aussi préserver en silo d’autres récoltes vertes tel que le seigle, le trèfle, l’avoine, les pois et diverses autres espèces de graminées, mais c’est le blé d'inde qui produit le plus à l’arpent et qui forme le meilleur
fourrage ensilé, et, comme on a trouvé le moyen de le préserver parfaitement en silo, son usage est devenu général, et c’est la plante dont on s'occupe le plus quand on parle d’ensilage. Il est probable aussi que le trèfle prendra avant longtemps une grande importance sous ce rapport, ainsi que la lentille,