LITIERES DE TERRE, ETC
Ramassez une bonne provision de terre de bas fonds ou de la forêt que vous mettrez près de votre étable ; répandez-en sous chacun de vos chevaux, une couche d’un pied d'épaisseur, et mettez de la litière de paille par dessus comme à l'ordinaire, Enlevez les déjections animales tous les jours, mais non la terre, et cela pendant deux semaines ; au bout de ce temps vous ôterez la terre et la mêlerez avec le fumier, puis vous remettrez de la terre nouvelle sous vos animaux, Par ce moyen bien simple vous doublerez non seulement la quantité mais encore la qualité du fumier et vous n’en serez pas plus pauvre d’un cent pour votre peine, pendant que la valeur fertilisante des ingrédients
qui aurait été absorbés et recueillis par la terre, ne pourra être trop appréciée.