ENGRAIS POUR LES PATATES
Voici, d’après le Rural Gentleman, un puissant engrais pour les patates, préférable même au phosphate de chaux : Prenez un quart de chaux vive que vous éteignez avec de l'eau, en y ajoutant un minot de sel ; ajoutez autant de cendre de bois qu'il en faut pour empêcher que cet engrais ait la consistance de mortier. Vous aurez par ce moyen à peu près cinq quarts d'engrais que vous pourrez utiliser pour les patates, comme le phosphate de chaux, mais qui lui est préférable, vu la quantité de cendre qu’il contient. Le poisson est un excellent engrais s’il est semé dans les rangs à côté des germes. Le fumier frais d’étable doit être évité autant que possible si vous ne tenez pas aux mauvaises herbes, etc.