RICHESSES QU’EMPORTENT LES ELEUVES
des matières solubles... on reconnaîtra que la Seine, à Paris, entraîne sous nos yeux chaque année, et sans qu’on le remarque, pour ainsi dire, 2,117,984 tonnes de matières solides, poids à peu près égal à celui de la totalité des marchandises transportées sur le fleuve h Paris.
(( Chaque 200,000 mètres cubes d’eau complètement employée à l’irrigation, dit ailleurs le même auteur, produirait en substances alimentaires l’équivalent d’un bœuf de boucherie. Ainsi les eaux de la Seine, en se perdant sans avoir servi aux arrosages, jettent à la mer une tête de gros bétail de deux en deux minutes, soit 720 têtes de gros bétail en vingt-quatre heures, ou 262,800 têtes de bétail dans l’année. »