LIGNEUX
On a considéré pendant longtemps le tissu libreux du bois, dépouillé par l’action des dissolvants des petites quantités de matières étrangères qu’il contient, comme étant un corps pur ; mais M. Payen a démontré que la substance qu'on appelait ligneux est un mélange de différents corps, et qu’elle se compose d’une juxtaposition de cellules allongées, revêtues à leur intérieur d'une matière dure et amorphe qui se trouve en couches plus ou moins irrégulières.
On peut donc dire que chaque cellule de bois est formée principalement d’une substance extérieure à laquelle M. Payen donne le nom de cellulose , et d’une matière incrustante dont la composition parait être assez complexe. On trouve en outre, dans les cellules, une matière azotée qui est souvent assez abondante , et qui parait précéder la formation des cellules dans le cambium.