COMMENT ON Y MANGE

« Je ne vous ai point dit de quelle façon on se nourrit ici. Puis! donc que vous l’ignorez encore, sachez que l’on n'y vit que de fumée: L'art de cuisinerie ? est de renfermer, dans de grands vaisseaux * moulés exprès, l'exhalaison qui sort des viandes en les cuisant; et, quand on en a ramassé de plusieurs sortes et de. différents goûts. selon l'appétit de ceux que l’on traite, on débouche le vaisseau où cette odeur est assemblée, on en découvre après cela un autre, et ainsi jusqu'à ce que la compagnie soit. repue. À moins que vous n'ayez déjà vécu de cette sorte, vous ne | croirez jamais que le nez, sans dents et sans gosier, fasse. pour nourrir l’homme, l'office de la bouche; mais je vous le veux |

dus Ci ea ZEUS:

faire voir par expérience. » Il n'eut pas “plat achevé, que je sentis entrer successivement dans la salle tant d'agréables Va=. peurs, et si nourrissantes, qu'en moins de demi-quart d'heure. je me sentis tout a fait rassasié.

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