Enseignement agricole à l'étranger

Bibliographie.

1 Son utilité.

Eu ce qui concerne l'agriculture, la nécessité d'un enseignement technique est, ou peut le dire, évidente. Depuis un demi-siècle seulement, de profonds changements se sont produits dans les conditions des classes rurales :1e logement, le vêtement, l'alimentation ont progressé merveilleusement et le bienêtre s'est accru. Les plaintes du paysan sont cependant plus vives que par le passé. C'est que cet apparent bien-être a quelque chose de trompeur : c'est que le progrés a amené des besoins, hier encore inconnus, aujourd'hui tout-puissants, inéhictubles; c'est que cette aisance autrefois ignorée, inutile, vs\ devenue une nécessité. La vie moderne, même la plus simple, est conteuse; elle impose la nécessité de gains plus considérables. Et trop généralement le paysan ignore les principes qui doivent guider son exploitation ; il ne sait pas assez.

Ce n'est plus la terre qui doit produiri' seule aujourd'hui; l'agriculteur doit la stimuler et en tirer le meilleur parti possible. Le climat, les qualités du sol et la sueur du laboureur ont cessé d'être les seuls facteurs du rendement agricole; la science du cultivateur en est devenue le principal agenl.

lly a là une nécessité quiapparait d'autant plus pressante que l'exploitation agricole, depuis 1860 à peu près, des terres nouvelles de l'Amérique, de l'Australie et même de la Uussie et de l'Afrique, mettant à la disposition des capitalistes des terres à bas prix, la concurrence sur les marchés devient chaque jour plus difficile à soutenir pour les pays qui, comme la France, ne peuvent disposer que de terres limitées, d'un prix élevé et d'une main-d'œuvre très coûteuse. Dans celte lutte, la seule voie possible pour l'agriculture européenne est celle de l'augmentation des rendements, de l'ahaisseiueut des prix de revient par la science.

De plus, l'abondance des produits amenée

ENSEIGNEMENT A (', H ICOLE