Fermes pasrsannes

Partout, mais surtout chez les nations de race teutonique, on trouve la masse des terres distribuées en fermes paysannes, contenant ce que peuvent cultiver un homme et sa famille avec une paire d'animaux de trait.

Seebohm regarde cette distribution comme la plus forte démonstration de la généralité de la dépendance, àTorigine; il croit qu'elle ne peut être faite que par la loi.

Au contraire, là où nous la trouvons, nous savons que les paysans ont été libres; elle est plutôt le témoignage d'une origine généralement libre. Du reste, l'étendue de la ferme diffère considérablement; elle n'est même pas universellement la même en Angleterre, comme l'a voulu Seebohm ; elle est identique dans le môme village dans lequel les terres étaient distribuées également à tous les membres participants de la communauté ; elle diffère nécessairement entre les villages. La ferme ordinaire est mentionnée pour la première fois dans le testament de l'abbé Perpetuus, 450, puis dans les lois des Vis!goths, 620. C'est le manse que Ton trouve en France non-seulement dans le Nord-Ouest où règne le système des villages, mais môme notamment chez les Visigoths : ceux-ci, quoiqu'ils eussent conservé les fermes celtiques ou romaines isolées, paraissent avoir rapporté le principe de la manse de leurs anciens pays et avoir môme redistribué les terres pour l'instituer. Pour donner une idée des manses, on peut noter quels étaient les bestiaux sur un manse ordinaire des Franks ripuaires : 12 juments et un étalon, 12 vaches et un taureau, six truies et un verrat, et chez les Franks salions: 7-12 chevaux, 10-12 bœufs, 6-25 ou môme 50 porcs et 40-50 ou 50-60 moutons.

Ceci prouve bien qu'une telle ferme était celle d'un homme indépendant. Le manse est la base de l'organisation de l'armée de Charlemagne. En Angleterre, le yardland ou virgate est la mesure ordinaire, le plus souvent 30 acres ; deux bovates ou oxgangs forment un yardland ; quatre yardlands forment une hyde ou carucatef qui serait donc le plus souvent de 120 acres. Seebohm a cru, parce que cette superflcie était labourée par des charrues attelées de huit bœufs, que chaque petit cultivateur y contribuait avec deux bœufs; mais Vinogradof a montré que c'est un des cas où l'auteur conclut trop facilement d'exemples particuliers; ce n'était pas la manière générale de cultiver les fermes, et

leurs parts sont aussi d'étendue différente.

On parle aussi des halfyerdlings ou cultivateurs de derai-yardlands et des farlings ou cultivateurs de quarts de yardlands, etc. En Allemagne, le nom général est Hufe, huoba, hoba, xTjTco; en grec, et les auteurs, MM. Mûllenhoff et Meitzen, veulent le faire dériver du mot «besoin», BeAu^en le distinguant du flo^une ferme. Dans les langues Scandinaves, en tout cas, le môme mot est employé pour ferme et terre normale, le Gaard. On appelle aussi la mesure ordinaire 6o/, en danois, en frison et en anglo-saxon ; aussi buUel dans le bas-allemand ; buht dans l'ancien hautallemand. En Suède, on a encore le hemman (le home) ou mantal (nombre des parts d'un homme) comme base de l'ancien impôt foncier, comme autrefois les bol en Danemark ; dans les anciennes parties du pays, il y a 40 000 de ces unités qui existent encore. On a encore indiqué la ferme par des mots équivalents au latin sors, soit parce qu'on distribuait les terres par voie de tirage au sort, soit simplement dans la signiflcation de part : lot en Angleterre, Lod encore en Danemark, pour toute la terre d'un paysan ; des mots équivalents à « part », Del, dans le nord Scandinave et en Angleterre, theel dans les Pays-Bas, où une autre explication du mot theelbauer est probablement erronée. Le mot Scandinave Gaardy qui est de môme origine que le yard anglais, le garth sur les côtes de la mer du Nord, et qui se retrouve môme dans le mot français « jardin », ainsi que dans quelques mots celtiques et dans le slave gorod ou gard, désignant une place enclose ou forte, signifie encore aujourd'hui et la place enclose et la ferme et les terres de cette ferme, c'està-dire, dans le village, sa part dans les champs communs. Le Bondegaard est la ferme paysanne, le Gaardmandy le paysan de la classe moyenne ordinaire.

En Allemagne, M. Waitz regarde 30 Morgen ou 15 hectares comme la mesure la plus générale d'une ferme, mais il l'indique, pour d'autres régions, comme étant de 15, 20, 60 Morgen, La Hufe rhénane parait être le plus souvent 15 hectares, mais elle est parfois aussi de 38, les fermes de Brandebourg et de la Silésie de 17 à 18, celles de la Prusse sous les chevaliers teutoniques, de 17,5. Les fermes laissées aux Slaves en Allemagne après la conquête, avec leur uncus ou araire au lieu de Varatnim ou charrue allemande, sont seulement la moitié ou les deux tiers de la ferme allemande ordinaire, c'est-à-dire de 9 à 11 hectares. M. Lamprecht croit que cette étendue est môme partout plus restreinte que l'étendue ordinaire chez les paysans dépendants, sur les propriétés seigneuriales.

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On rencontre continuellement, dans les mon^ tagnes du Sud et du Centre et sur les côtes marécageuses du Nord, de grandes fermes doubles, dans la période de colonisation, dès le IX", mais surtout du xi« au xiv» siècle, Kônigshufe ^48- 50 hectares), parce que c'est la mesure des donations royales déjà à partir du VIII* siècle mesurée par virga regalis à 4.8 mètres, ou moitié plus que la virga ordinaire; Marschhufe, dans les marécages du Nord ; HagenhufCf d'après leurs longs enclos, et Waldhufe, ferme de forêt (30-40 hectares) ; ferme néerlandaise, ferme westphalienne, flamande, franconienne, d'après la nationalité des colons, etc. M. Meitzen regarde 15-20 hectares comme la moyenne pour les plus grandes fermes à Test de l'Elbe et la transformation de l'ancien sol slave en fermes allemandes. (V. Colonisation ANCIENNE en villages

ou EN fermes séparées.)

Si Ton suppose que les anciennes centaines formées à l'époque de rétablissement des peuples teutoniques comprenaient 1 20 fermes, ce nombre, dès que le bol est connu en Danemark et le hemman en Suède, est au moins doublé dans chaque centaine ou herred, et l'on trouve que leur superficie en terres utilisées d'une manière quelconque par la culture est à peu près la môme que celle qui est indiquée comme étant la plus ordinaire en Angleterre pour le hyde, soit 120 acres. Les anciens manses des nations teutoniques, en France, avaient probablement la môme importance économique. Aux États-Unis, les colons prennent le plus ordinairement possession de fermes de 160 acres, c'est-à-dire, le quart d'une « section » de terre; et, si l'on tient compte aussi des fermes de moindre étendue, on arrive, là encore, à une moyenne de 120 acres, dont, au commencement, une petite partie est seule cultivée. Meitzen estime que chez les anciens Teutons, une moyenne de 7 hectares de terre était, par famille, nécessaire à la culture du grain, et que le reste était employé pour le pâturage. Plus tard, lorsque le défrichement fut devenu plus actif, on put diviser les fermes sans rien diminuer de leur valeur. Cependant, lorsque tout fut défriché, elles mesuraient le plus souvent plutôt le double de 7 hectares.

Les anciennes fermes normales se trouvent conservées d'une manière très différente selon les divers pays. Dans une certaine mesure, il a été plus facile de pratiquer des morcellements, là où — et c'est le cas le plus ordinaire — il y avait communauté du village, et où il suffisait de séparer les nombreuses pièces distribuées dans les champs communs ; le morcellement a été moins facile là où existaient des fermes constituant chacune un ensemble

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distinct. Là où les parcelles éparses des anciennes communautés ont été consolidées, comme en Danemark, par exemple, à la fin du dernier siècle, des fermes paysannes normales sont sorties du système de village ; et ce n'est que dans les temps modernes, alors que beaucoup de paysans ont obtenu le droit de propriété, brusquement et sans efforts de leur part, que les fermes ont été morcelées.

Sur le Rhin, où sont développées la viticulture et d'autres cultures spéciales, M. Lamprecht trouve que l'ancien système était effacé, en grande partie, dès le xii« siècle, et que, dans le xv«, l'étendue ordinaire des fermes n'était plus que le quart de ce qu'elle était à l'origine. Aujourd'hui la propriété est très morcelée dans tout le territoire de droit franconien, où existait aussi partout le système du village à champs communs. Elle Test moins, d'ailleurs, dans le duché de Bade et le Wurtemberg et même en partie, en Bavière et en Saxe. Pour la Normandie du paoyen âge, M. Léopold Delisle note la distinction qu'il faut établir entre les « pleins paysans », les « demi-paysans » et ceux qui possèdent des terres encore plus restreintes. Dans toute la France, malgré le droit romain et la coutume des héritages, on trouva lors de l'enquête de 1881 et 1882, que l'on exploitait beaucoup plus de fermes de l'aucienne étendue normale que ne l'avaient supposé la plupart des auteurs.

En Russie même, ce n'est que le mivy introduit avec le servage, du xvi* au xviii*' siècle, qui a détruit l'ancienne ferme. Avant d'en arriver à la communauté avec partage égal, il y a eu, là aussi, les fermes entières, les demi-fermes, etc. Dans l'ancien temps, d'après les poèmes héroïques, par exemple, le paysan est kmet, « homme » ; au pluriel, on emploie aussi le mot Ijodi (liti), que l'on retrouve sous diverses formes, dans d'autres langues (Leute),pour signifier « gens » ou semanef hommes du pays; on emploie également smerd^ c'est-à-dire « sales » ; il a reçu, depuis le temps delà domination mongole, le nom qu'il conserve, encore, de krestianine^ « chrétien » ; ce n'est qu'avec le servage qu'il devient moujik, « corps ». La condition des terres suit celle des personnes.