SCILLE OFFICINALE. — SC1TAMINÉES

SCILLE OFFICINALE (Scilla maritimn, famille des I.iliacécs) (fig. 1A29). Celle piaule, remarquable par son énorme bulbe et sa longue hampe nue et effilée, lie se développant (en été) qu'après la destruction de la rosetlc de feuilles radicales qui se montre dès l'automne, habite les sables maritimes de la région méditerranéenne (commune en Algérie, rare en Provence). — La poudre de Scille et l'oxyniel scillitiquc sont très-usités comme diurétiques et comme stimulants des membranes muqueuses.

Fig. t V 29. — Épi florifère et bulbe de la Scille-maritiine (Sdtln maritimn) (proportions réduites pour l’épi et très-rèduilcs pour le bulbe).

SCION. Bourgeon déjà passé à l'état de rameau, mais encore de consistance herbacée.

SCISSIPARE (Reproduction) = Reproduction gnugylaire. Voy. Gongyle.

SCITA MINÉES. Classe comprenant les familles des Zingirêracêes, des Cannacêes et des Musacêes. Scs caractères sont les suivants : Plantes monocotylées. Fleurs à ovaire infère (soudé avec la base du périantlie). Périanthe pélaloïdc irrégulier, paraissant surmonter l’ovaire, à six pièces alternant avec six étamines, dont une abortive (Musacécs), ou les six pièces du périanthe précédées d'un calicule à 3 sépales, et alors étamine unique (Zingibéracées et Cannacêes). Ovaire composé de 3 carpelles à 3 loges. Graines solitaires ou plus ou moins nombreuses dans chaque loge, dépourvues de périsperme.

CESSAIS (DE ST-PIEREK). 7fl

1202 SCOBICULATUS. — SCROFULAIRE.

Scobiculatus, Scobiformis. En forme de limaille. Se dit de certaines graines anguleuses et très-fines.

SCOLOPENDRE ( Scobpemlrium officinale) (lig. 1430). Fougère très-élégante, commune en Europe, dans les rochers humides, entre les pierres des puits, etc. Le geure J/emionitis, voisin du genre Scolopendre, renferme de magnifiques Fougères tropicales, très-décoratives.

Fie. 1430. — Scolopendre-officinale (Sco- Fie. 1431. — Cyme unilatérale scorpioidc lopendrium officitihh) (proportions très- d’une Consolide {Symphytum, famille des réduites). Borraginces).

SCORPIOIDE (Cyme). En forme de queue de scorpion : telle est la forme de l'inflorescence citez les Myosotis, Y Heliotropium europœum, la Consoude {Symphytum officinale) (fig. 1431), etc. Voy. INFLORESCENCE.

SCORSONERE (. Srurzuncra hispanica , famille des Composées-Chicoracées). Plante cultivée dans les jardins potagers pour scs racines alimentaires. On mange les jeunes feuilles en salade.

Scrobiriilatus. Dont la surface est creusée de petites fossettes.

Scrobieulus. Fosscl te.

SCROFULAIRE ( Saofnlaria noilosa et N. aqnntica, famille des Scrofularinèes). Le suc dos Scrofulaires est doué d’une saveur Acre et amère, et était employé jadis comme médicament dépuratif pour combattre les affections scrofuleuses. Ces plantes ont été récemment préconisées comme remède infaillible contre la rayt : ; il ne serait pas sans intérêt de faire quelques expériences à ce sujet (sans préjudice de la cautérisation : non- seulement la plaie, mais aussi des pustules qui se développent sous la langue, quelques jours après l’accident de la morsure, doivent être cautérisées) : on râpe la racine et on la mélange aux aliments. Le suc. des tiges et des feuilles parait, du reste, de même nature que celui de la racine.

SCROFULARINÉES. 1203

SCROFULARINÉES. Famille de plantes dicotylées gamopétales, à ovaire libre (lig. 1432 à 1436). Les Scrofularinées sont répandues dans les climats tempérés des diverses parties du globe; leur nombre diminue progressivement

Fie. 1532. — Graliole-elllcinale (( Irnliula Fie. 1535. — Fleur du Muflier (Antirrhi-

offirina/is) (proportions réduites). num ma jus).

dans la direction des pays chauds et des pays froids. Cette famille, assez voisine de celle des Solanées, s’en distingue par le nombre (quatre) des étamines, et la fleur 4 corolle ord. plus ou moins irrégulière. Elle appartient 4 la rnt-me classe (Persoimées) que les Acanthacées, Bignoniacées, Orobanchées, Lentibulariées. — Les Scrofularinées, plantes généralement herbacées, constituent une des familles les plus intéressantes de la flore d'Europe par le nombre des espèces et