RÉGIME. — SÉSAME

régime. Spadice fructifère des Palmiers. Nom donné aux grappes volumineuses des Bauauiers, des Dattiers, etc., à la maturité des fruits.

REINE-MARGUERITE. Ce nom ne provient pas d’un nom de reine: la plante est la reine des fleurs ; marguerite , de margarita, perle.

REMONTANTS (Rosiers). Se dit des Rosiers et des autres plantes cultivées décoratives qui, sans préjudice de la floraison normale, fournissent (en pleine terre), vers la lin de l'été ou le commencement de l'automne, une seconde floraison belle et abondante.

ROSEAU ( ArundoDonax , fant. des Graminées). Voy. Canne-de-Phovence. VAruiido /‘hraymites, commun dans les tourbières, est le Itaseau du Nord.

SAGAPÉNUM [Feitila persica, famille des Ombellifères). Ou en retire une gomme-résine très-odorante et d’une saveur amère analogue à Vasa-fœtida.

SlMMitUMtX . Résines d'origines diverses, douées de propriétés astringentes, et employées contre les hémorrhagies, la dyssenlerie, etc. Celle substance entre dans la composition du vernis rouge de la Chine. Ces résines sont produites par le Draccena Drarn (voy. Drauonnier), le Calamus Drnco (voy. Rotangs) , et le Pterocarpus Dracn.

SCEAU-DE-SALOMON. Polygonatum vulgtire (Couvai lu ria Polygonalum) et P. nuilti/loruin (C, multiflora). Jolies plantes indigènes de la famille des Asparaginées, communes dans les bois. Le rhizome charnu est astringent et passe |wur doué de propriétés vulnéraires.

SÉBESTES. Fruits du Cardia Myxa, arbre de l’Iude cultivé en Égypte, de la famille des Cordiacées, voisine de celle des Borraginées. Ces fruits, ovoïdes charnus, renferment un noyau à quatre loges. La pulpe de ces fruits est mucilagineusc; on en prépare en Orient des décoctions adoucissantes analogues aux décoctions de jujubes et de dattes.

NÉMINIXES. Spores des Cryptogames des classes su|>éricures nées sur la plante proprement dite, et qui, en germant, donnent naissance à la forme transitoire désignée sous le nom de prothalle (voy. ce mot), prothalle qui produit les organes femelles (archégones) renfermant les spores qui donnent naissance Il la plante proprement dite. Voy. FOUGÈRES, ÉquisÊTACÊes, etc.

SENEÇON (Senecio vulgaris, famille des Composées-Corymbifères). Plante herbacée annuelle très-commune ; ses feuilles sont émollientes.

SÉNÉGA. Racine du Polygala Senega, Polygala-de- Virginie, famille des Polygalées. Douée de propriétés toniques excitantes et diurétiques, cette plante, qui croit dans l’Amérique septentrionale, y est employée (à l'étal frais) contre la morsure des serpents.

SÉSAME. Sesamum orientale (vulg. Jugeoline) et S. indicum, famille des Bignoniacécs-Sésamées. Ces plantes sont cultivées en grand dans ITtule et autres contrées de l’Orient et en Égypte j leurs fruits capsulaires contiennent des graines oléagineuses qui sont l'objet d'un commcrre important, même sur les marchés européens (dans la région méditerranéenne). L'huile de Sésame est employée non-seulement comme huile à brûler et pour la fabrication des savons, mais eu Orient elle est alimentaire.

SIMAROUBA. — SOUCHETS. '

SIAIAROI’RA (Simarvba officinalis) (fig. 16A0). Arbre de la Guyane appartenant à la famille des Simarnubécs (vov. ce uiot). I.e Simarouba a l’aspect dn Krène. C’est un grand arbre de \ingt pieds de haut environ, à feuilles coni-

Fic. IfiVO. — Rameau florifère du Simarouba ( Simnruba officinalii).

posées-ponnécs, â très -petite* fleurs blanchâtres disposées en |tanirules. L’écorce de la racine est d’une saveur fortement amère ; elle est employée en poudre, en extrait et en décoctions, comme loni(|uc et fébrifuge, contre la dyssenterie.

SMII.ACÉES. Plantes inonocolylées, famille des Asparaginécs (voy.ee mot), moins le groupe des Asparagées.

SOllGIIOS. Espèces du genre Sorghum, famille des Graminées, plantes des Indes, de l’Amérique et de l’Australie. Plusieurs es|>èces sont cultivées en Europe comme plantes fourragères; quelques-unes contiennent un suc sucré et peuvent fournir une certaine quantité de sucre.

SOI’CIIKTS. Espèces du genre Cyperus, famille des Cypéracées. Les rhi/.omes du Souchet-long (Cyptrus lon/jus ) et du Souchel-rond [C. rolundus) sont d’une saveur amère et aromatique; on les administrait (en infusion) comme stomachiques. Les rhizomes charnus du Souchet-comcstible (C. esculentus) sont employés en Espagne à la fabrication d’une boisson rafraîchissante agréable, analogue à l’orgeat.