C.ANNACÉES

que le Houblon entre dans la fabrication de la bicre, et est, comme le Chanvre, cultivé en grand dans le Nord. Voy. Chanvre et Houblon.

Fig. 171.. — Chanvre (Cannabis sativa). Fie. i/2. — Chanvre (Cannabiv >u1n:u). Sommité fleurie de l’individu mâle. Sommité fleurie île l’individu remette.

CWXACI'.KS (Balisiers), famille de plantes monocolylées, comprenant des plantes vivaces des régions tropicales tic l’ancien et du nouveau monde. Leurs Heurs élégantes et de couleurs éclatantes, tlisposécs en épis terminaux, et leur magnifique feuillage, les font rechercher pour la décoration des squares et des grands jardins (la souche doit être abritée |ieudant l'hiver). — Souche a rhizomes charnus, ccspileuse ou rampante. Tiges simples, à inflorescence plus