MATÉ

fraiches qu'on fait sécher au soleil. Ainsi préparé, le maté est sous forme d*une poudre verte grossière, contenant des débris de petites branches et de baies, d'une odeur aromatique forte et pénétrante, et d'une saveur amère et piquante.

La boisson qu'on fait ayec le maté se prépare d'une manière particulière, qui consiste à metlre dans une calebasse 15 grammes environ de cette poudre avec un peu de sucre et à y yerser de l'eau bouillante. Cette infusion est prise très-chaude, par aspiration au moyen d'un chalumeau en jonc ou d'un tube en argent terminé par une boule percée de trous destinés à prévenir le passage de la poudre. Dans l'Amérique du Sud, cette boisson est en quelque sorte en permanence dans chaque maison : hôtes et visiteurs font, les uns après les autres, usage de la même cale-basse et du même chalumeau, et le moindre signe de répugnance à se servir à son tour de ce dernier instrument serait considéré comme une offense.

Marvaud, qui a expérimenté sur lui-même les effets de cette boisson, lui assigne les caractères suivants : infusion d'une coloration brune foncée, d'une odeur aromatique, d'une saveur très-^amère, qui parait désagréable quand on n'y est pas habitué, mais- qui néanmoins, au bout de quelques jours se prend avec plaisir, surtout quand elle est sucrée.

Cyompoaition cUmlque. — D'après Mantegazza, le maté contient un acide particulier, des principes aromatiques et de la caféine. Latour, pharmacien militaire, qui a fait, ily a quelquesannées, à la demande de Marvaud, l'analyse de cette substance, a reconnu que la caféine y est contenue dans la proportion de 1"',35 p. i 00 ; il y a de plus constaté une petite quantité d'une huile essentielle, et du tannin qui parait être de la même nature que celui du café.

Effets physioloi^qoes. — Introduite dans l'estomac, l'infusion de maté agît sur ce viscère d'une manière toute spéciale, difficile à définir, mais qu'on peut qualifier d'irritante. Chez les personnes qui n'en ont pas l'habitude, elle détermine le plus souvent un sentiment de faiblesse et de douleur ; prise après le repas elle trouble la digestion. Elle agit également sur l'intestin, dont les mouvements péristaltiquessont accrua, d'où une facilité plus grande des évacuations alvines.

Le maté exerce sur le cœur une action excitante qui est manifestée par l'accélération du pouls et de la respiration.

Il stimule le système nerveux, plus que ne le font le thé et le café : cette stimulation portantenméme temps sur le cerveau etlegrandsympathique, il en résulte à la fois le soulagement de la fatigue et plus d'aptitude au travail.

Enfin, en raison de la caféine qu'il contient, il pourrait diminuer les oxydations et restreindre les pertes de l'organisme.

Ces effets notés par Mantegarza ont été en grande partie confirmés, et surtout ils ont été plus nettement déterminés par Marvaud. D'après les résultats de ses expériences, consignées dans le remarquable travail que nous avons nommé plus haut et auquel, faute d*en pouvoir donner ici une analyse suffisante, nous sommes dans la nécessité de renvoyer le lecteur, cet auteur a été conduit à ranger le maté à côté du café, du thé, de

772 MATICO.

l'alcool et de la coca, comme doué de propriétés qui coasistent : i* Dans une excitation générale du système cérébro-spinal et par suite des fonctionr de la vie de relation; 2"" dans un ralentissement de la désassinûlation et dans un abaissement de la chaleur organique ; mais atec cette distioclion que Talcool et la coca agissent sur l'appareil moteur et sont des boissons musculaires^ tandis que le café, le thé et le maté agissent principalement sur le cerveau et sont des boissons intellectuelles,

Thérapentiqne. ^ Le maté ne parait pas avoir été employé à titre de médicament parmi les populations qui en font un si grand usage. On ne saurait douter, toutefois, qu'il ne puisse jouer un rôle en thérapeutique, si l'on considère les données fournies par les études que nous venons de résumer. C'est, du reste, ce qu'ont évidemment pensé les auteurs de notre Codex, lorsqu'ils l'ont inscrit dans la liste des substances dont se compose la matière médicale.

Mantegazza, qui a essayé le maté comme agent médicamenteux, ne lui attribue pas d'autre propriété que celle d'agir comme excitant du système nerveux : il dit en avoir constaté de bons effets dans la convalescence de la fièvre typhoïde et dans d'autres états morbides caractérisés par la torpeur et l'inertie de l'appareil cérébro-spinal. Nous avons vu plus haut qu'il serait propre à combattre la constipation ; mais il n'est guère probable que son intervention dans ce but soit souvent utilisée.

Marvaud conclut théoriquement de ses expériences que la médecine peut tirer un grand parti du maté, de même que du café, du thé, etc., comme excitant du système nerveux, comme anticalorifique, comme antidéperditeur.

Enfin Guhler range cette substance parmi les toniques stimulants : « L'usage populaire qu'en font les Hispa no-Américains pour fortifier l'estomac et relever les forces générales me porte à croire, dit le savant professeur, qu'elle jouit de propriétés semblables à celles du thé, du café, de la coca, et appartient par conséquent à cette classe d'aliments que je nomme dynamophores pour exprimer qu'ils réparent les forces, non les tissus. Le docteur Cornibert, qui a fréquenté les rives de la Plata, partage cette conviction et assigne au maté le rang le plus élevé parmi les agents de cette classe. »

Mébat et de Le58, Dict. univ.de mat. méd. et dethérap, gén, (art. Ilbx), t. IV el VU. Maktkoazia (P.), Gaz. med. ital. Lombardia, n** 11, 1859.

Latodh, Becueil de mém. de méd. et de chir. miliUire», t. XXV, 3* série, juillel 1870. Mauvaod, bull. de therap., t. LXXXI, 1871. ~ EfTeU physiologiques et thérapeutiquet dm et-

mente d'épargne ou anlidéperditcurB,1871 ; 2« édil., 1874. GoiLEH, Commentaire» thérapeutiques du Codex medicametUarius, 2* édit., 1874.

A. Gauchbt.

MATICO (Piper angustifolium^ Ruiz et Pavon ; Artanthe elangatay Miquel). — Famille des PirÉRACÉES.

Histoix^ naturelle. — Plante de la Bolivie et du Pérou, où elle est employée comme antisyphilitique, très-répandue aux États-Unis, apportée en Angleterre en 1839 ; introduite en France et étudiée par Dorvault, à la suite de l'Exposition universelle de Londres, en 1851 .

HATICO.

Arbrisseau de 2 à S mètres de hauteur, branches grêles, glakres, mar quées de nœuds plus ou moins saillants; rameaux cou verts d'uD duve fin. Feuilles alternes (fig. 57), lancéolées, oblongues, acuminées ; limbe de O'",30 de long sur 0°',05 à O^.OS de large ; base irrégulièremenl arrondie ou corUiforme; nervures pennées; face supérieure d'un vert foncé, marquetée d'ilots proéminents de parenchyme, séparés par des sillons; face inférieure, au contraire, blanchâtre et comme gauffrée de dépressions séparées par des nervures saillantes, couvertes d'un duvet velouté ; pétiole long de O^.OOS à O^.OOfi, velu, dilaté à sa base. Dorvault compare les feuilles de matico à des feuilles de digitale dont les nervures seraient trè-r-prononcées. Fleurs hermaphrodites ou en épis oppositifoliés, longs de 0°',10 à O^ilS, cylindriques, grêles. Fruit: baies peu Toluniineuses, glabres.

Pharmacologie. — Ce sont les feuilles de matîco qui sont employées ; elles arrivent sèches, plus ou moins brisées, en snrons de 10 kilogrammes environ, fortement comprimés; elles sont mêlées d'épis florifères et de quelques débris de tiges; leur odeur, ' fortement aromatique, rappelle à la fois celle du cubèbe, de la menthe et du camphre; lorsqu'on les mâche, elles développent lentement une saveur chaude, amère et ■ acre.

Composition. — Huile volatile, principe amer, résine molle d'un vert foncé, matière colorante brune, matière colorante jaune, chlorophylle, gomme, aiotate de potasse, sels et ligneux; le tannin est resté douteux (Hodger).

L'huile volatile ou essence de matico est verdâtre ; avec le temps, elle jaunit, s'épaissit et cristallise.

Action pbyalologiqae — Le matico est un tonique stimulant balsamique, qui se rapproche du cubèbe et du copaliu. Après une stimulation primitive locale, qui peut se généraliser par sympathie et qui peut aller jusqu'à une vive irritation, si les dosesingérées sont trop fortes, il est absorbé et produit

KiG .57. — Hitioa.

774 MATICO,

sur les muqueuses, par la surface desquelles s'éliminent ses principes actifs, (le notables modifications, dont la plus apparente est la diminution des sécrétions. D^ailleurs, aussi bien que le copahu et le cubàbe, il peut produire des effets purgatifS| une vive excitation circulatoire et des exanthèmes sudoraux (Gubler).

Thérapeutique — Annoncé comme un hémostatique merveilleux et employé, au Pérou, sous le nom à'herbe à soldat j le matico n'a pas jus* tifié, en Europe, toute sa réputation d'outre-mer; il peut cependant être employé avec quelque avantage, sous forme de poudre^ pour arrêter les hémorrhagies capillaires, et il se montre supérieur à la poudre de colophane, qui n'agit guère qu'en qualitédesupport pour les caillots fibrineux formés sur les surfaces saignantes • Gaientre vante la poudre de matico, comme topique contre les épistaxis et la métrorrhagie ; mais cette poudre est un agent d'activité moyenne, certainement inférieur aux solutions de persels de fer, qu^on devra toiiyours préférer dans les caa pressants.

A l'intérieur^ malgré l'avis de Delioux de Savignac, il est permis de douter que cette feuille balsamique mérite d'être classée au même rang que l'ergot de seigle ou les astringents tanniquea ou ferriques, contre les métrorrhagies ou les hémoptysies.

Gubler, d'après sa propre pratique, recommande le matico contre certaines dyspepsies, probablement atoniques, et contre l'ulcère simple de Testomac, étant supposé que ce dernier puisse être nettement diagnostiqué; il assure même en avoir tiré bon parti comme palliatif du cancer stomacal, dont il atténuerait les plus graves symptômes et ralentirait la marche. Gubler le dit encore utile pour modifier certains états nerveux mal définis, d'un caractère asthénique, et, enfin, comme anticatarrhal.

Le matico est surtout un succédané ou un adjuvant du cubèbe et do copahu ) pour le traitement de la blennorrhagie uréthrale.

Modes d^sulmtiiletrationetdmes» — Poudre : 4 à 8 grammes, à l'intérieur, dans un pain azyme ou en bols ; à l'extérieur, quantité voulue comme topique.

Infusion : 10 à 40 grammes pour 1,000 d'eau. Hydrolat : préparé en distillant 1 de matico avec 5 d'eau ; propoeé pour remplacer l'hydrolat de copahu, comme véhicule des potions ou des injections antiblennorrhagiques.

Extrait hydroalcoolique : peut-être prescrit à la dose de 1 a 3 grammes, en pilules.

Les capsules deGrimaut offrent l'essence de matico associée au copahu; chaque capsule contient 1 gramme, de copahu et 5 centigrammes d'essence de matico, solidifiés par Q. S. de magnésie calcinée» Deboui avait proposé un électuaire, contenant du cubèbe et du copahu associés à cette essence.

Gazentre, BulL de VAcad, de méd., ISdO, t. Vf, p. 940 et 1120.

Dbliodx m Saviomc, De li talettr du matieD tomme tiémuataUmie [Buiî. de thérmp., ISSI. t. XU, p. 32).