GENIÈVRE

On a indiqué aussi le mélange de la résine de gayac avec le résidu de la préparation de l'acide benzoïque par distillation. Projetée sur une plaque de fer incandescente, cette résine exhale une odeur prononcée de benjoin. L'ammoniaque sépare les deux résines et laisse un résidu qui ne difTère pas sensiblerrient de celui que laisse le benjoin ayant servi à préparer l'acide benzoïque par distillation.

CAZ D'ÉCi^AiRAGE. L'ordonnance royale du 27 janvier 1846 oblige les compagnies à livrer le gaz d'éclairage exempt d'hydrogène sulfuré et d'ammoniaque. On reconnaîtra la présence de V hydrogène sulfuré en mettant, au-dessus d'un bec ouvert, un fragment de papier imprégné de sous-acétate de plomb : celui-ci n'aura pas dû prendre une coloration brune ou noire au bout d'une minute d'exposition.

Pour reconnaître Vammoniaque, on opère de la même manière, mais avec une bande de papier imprégné de teinture jaune de curcuma ou de tournesol rougi. Le premier de ces papiers, moins sensible, prend, au contact de l'ammoniaque, une nuance rouge orangé : le papier de tournesol bleuit. Les réactions seront plus sensibles si les papiers ont été un peu humectés.

GÉLATiniE. La gélatine est solide, incolore, transparente, inodore, insipide, plus dense que l'eau, dure comme de la corne, fragile quand elle très-sèche, mais flexible, élastique et très-tenace quand elle est humide. Sa solution dépend en général de son mode de préparation et varie du blanc au jaune noir. Sa transparence est variable aussi dans les diverses sortes.

La gélatine ne donne qu'un résidu très-faible par l'incinération, et forme d'abord un charbon très-difficile à incinérer; comme elle contient quelquefois du sel en notables proportions, on retrouvera celui-ci dans les cendres.

Chevreul a signalé la présence de céruse dans quelques colles fortes, qui avaient servi d'apprêt à des étoffes de laine : celles-ci prenaient une couleur noire au contact de la vapeur d'eau. Pour s'assurer de la présence du plomb, le meilleur moyen consiste à incinérer la colle forte, traiter les cendres par l'acide nitrique étendu, évaporer à siccité et reprendre par l'eau : la liqueur précipitera en noir par l'acide sulfhydrique et en jaune par l'iodure de potassium et le chromate de potasse.

GEi^iiÊVRE (Essence de). L'csscnce de genièvre, Jimiperus communis, L. (Conifères), est blanche, très-fluide, mais elle jaunit un peu avec le temps et s'épaissit un peu : son odeur est térébenthinée ; elle est peu