GÉRANIUM

Le genièvre d'ailleurs est sujet aux mêmes fraudes que les eaux-devie; mais de plus, ou a signalé l'emploi de la coque du Levant, Cocculus indiens, pour lui donner plus de montant. Ce principe pourrait être reconnu par la recherche de la picroloxine (voy. Bière) ou simplement en évaporant une certaine quantité du genièvre, reprenant le résidu par quelques onces d'eau, et plaçant dans cette eau un petit poisson vivant, qui ne tarderait pas à manifester les symptômes de l'empoisonnement par cette substance (Hassall).

GEi\'TiAi\iE. La racine de gentiane, Gentiana lutea, L., est grosse comme le pouce, rugueuse, brun jaunâtre en dehors, jaune et spongieuse en dedans. Son odeur est forte et déplaisante, sa saveur trèsamère.

Martius dit, dans sa Pharmacognosie, qu'on substitue fréquemment aux racines du Gentiana lutea, celles du Gentiana purpiirea, à sillons longitudinaux très-marqués, sans rides transversales et d'une couleur plus foncée à l'intérieur ; celles du Gentiana pannonica, qui ressemblent beaucoup à celles du G. purpurea, et celles du Gentiana punctata, qui sont plus jaunes.

On a substitué quelquefois à la gentiane la racine d'aconit, Aconi- ■ tum Napellus, L., qui est noirâtre, pivotante et napiforme et a une extrême âcreté; la racine de belladone, Atropa helladona, L., qui est noirâtre; la racine de patience, Rumex patientia, L., qui est brune au dehors, jaune en dedans et a une saveur âpre et amère ; la racine d'ellébore blanc, Veratrum album, h., qui est conique, noire en dehors, blanche en dedans et munie de nombreuses radicules, et qui a une saveur douceâtre et un peu amère d'abord, mais devenant bientôt trèsâcre.

La poudre de gentiane a été falsifiée par Vocre jaune, et l'on a trouvé

jusqu'à 0,50 de cette matière étrangère. On y a aussi mélangé de la

poudre de gayac (Houdbine).

HouDBiNE, Sur la falsification de la gentiane {Journ. chim. méd., 3^ série, 1851, t. VIII, p. 235).

GÉRAiviUAi (Essence Ac) .\J esseuce de géranium extraite des Pelargo7iium capitatum, Ait., roseum, Willd., et odoratissimum, Willd., est concrète, cristallisable et odorante ; son odeur rappelle celle de la rose, aussi l'a-t-on employée pour falsifier l'essence de rose, mais elle-même a été remplacée ou adultérée par l'essence obtenue par distillation d'une Graminée, Andropogon pachnodes de l'Inde. La majeure partie de