SAPONAIRE
(j:iruii l'ccouuait eu laisaiit une solution alcooli(iue, additionnée d'un [)eu d'acide suHurique : l'alcool brûle alors avec une llamme verte.
Uacide sléarique est iiuliqué en traitant dans un tube d'essai la santonine suspecte par une solution faible de potasse caustique, qui saponifie l'-acide sans toucher à la santonine. (Zuccarello Pafli, 18G8.)
On a constaté la ])réscnce de la strychnine dans la santonine : 2 grammes de santonine additionnés de 0,06 cubes d'eau, filtrés et mêlés de O^jOl à O^jO^ cubes de solution d'acide picrique saturée à froid, précipiteront lentement, en déterminant un trouble dans la liqueur, si la santonine renfermait seulement 0,001 de strychnine. (Hager.)
On a confondu la santonine avec V acide pioique ; mais l'incinération ne laissait aucune matière inorganique, et, d'autre part, toutes les réactions obtenues étaient celles de l'acide picrique. (Maisch, Amer. Journ. ofPharm., 1874, i« série, t. IV, p. 52.)
Hager, Recherche de la strychnine dans la santonine [Journ. phunn. et chim., 4« série, 1871, t. XIII, p. 322).
SAPi]\i (Bourgeons de). Lesboui'geons de sapin, Abiescxcelsa, Poir. (fig. 194), sont réunis en faisceaux de trois à quatre, dont un plus grand ; ils sont longs de 0",010 à 0'",0i2, oblongs, cylindroïdes, un peu poijitus, couverts d'écaillés étroites, subulées en haut, lisses, rougeâtres et bordées de cils longs, membraneux et blancs.
Le commerce remplace aujourd'hui les bourgeons de sapin par ceux du Piims sijlvestris,
(lui leur ont été complètement substitués: ,, .^ „ ^ ^ ' liG. 197. — Bour-
ceux-ci portent fréquemment de petits côues geon de sapin.
réfléchis, à écailles arrondies, épaisses et
très-rapprochées. En outre, ils sont fréquemment acconqjagnés de
gaines écailleuses renfermant chacune deux feuilles linéaires. (E. Bau-
drimont.)
Baudrimont (E.), Note sur les bourgeons de sapin des pharmacies (Union pharm. , 1873, t. XIV, p. 179; Journ. pJiarm. et chim.^ ti^ série, 1873, t. XVII, p. 458).
SAPOiViiiRE. Là racine de saponaire, Saponaria officitialis, L. (Ca= ryophyllées), est grosse comme un tuyau de plume, offre des nodosités espacées, est ridée, et est d'une couleur rougeàtre au dehors, et jaune en dedans. Sa saveur est douce et mucilagineuse, puis acre et strangu-
