AMBRE GRIS

un savon qui reste attaché aux parois du vase, tandis que l'huile d'amandes pure donne deux couches, une d'huile claire et blanchie par le chlorure, et l'autre formée par un mélange opaque d'huile et de chlorure (Lipowitz). L'ammoniaque donnera une pâte molle et grumelée avec le mélange des deux huiles.

Le mélange dliuile de pavot ou d'autre huile siccative se reconnaît au moyen de l'acide nitreux, résultant de l'action de l'acide nitrique sur la limaille de fer; on fait passer le gaz acide dans de l'eau sur laquelle surnage l'huile ; les huiles de pavot restent liquides, celles d'amande et d'olive sont transformées en élaïdine cristallisée. (Vimmec.)

L'huile d'amande pure agitée avec 0,25 d'acide nitrique dans un tube ne se colore pas, ou prend tout au plus une légère teinte rougeâtre après plusieurs heures de contact ou par l'action d'une température de + 60 C.

L'huile de noyau de pêche devient au contraire jaune, et se fonçant passe au jaune rougeâtre. Le mélange des deux huiles, même s'il n'y a qu'une petite quantité d'huile de pèche, prend la couleur jaune rougeâtre au bout d'une heure. Le mélange d'autres huiles avec l'huile d'amandes se reconnaît par l'action de 5 à 6 gouttes d'acide sulfurique pur sur 10 gouttes d'huile versées dans une soucoupe ; l'huile d'amandes pure rougit et conserve cette teinte ; les autres huiles prennent d'abord une coloration jaune, puis verte, vert jaunâtre, et brune. (Hager, Central Halle; Yearbook ofPharmacy, 66, 1870.)

Lliuile de sésame sera indiquée par la coloration rouge du mélange traité par l'acide sulfurique, ï huile d'arachide par la congélation plus facile.

AitiBRE GRIS. L'ambre gris, produit par le Physeter macrocephalus (Cétacés), dont il paraît être une concrétion morbide, est de consistance cireuse, gris clair, plus foncé en dehors qu'en dedans et présente des stries ou des points jaunâtres ou rougeâtres ; son odeur est agréable, suave et expansive ; sa cassure est généralement lamelleuse ; insoluble dans l'eau; il n'a presque pas de saveur; il est soluble dans l'alcool à chaud ; il est fusible à la chaleur d'une bougie, et est presque entièrement volatil.

La cire et les résiiies odorantes y sont quelquefois mêlées, mais la cassure est peu ou point écailleuse, et l'ambre ne présente pas dans sa cassure diverses nuances de gris mêlées de points jaunes, noirs et