‹ Nouveau dictionnaire des falsifications et des altérationsChapitre 45 sur 266 · BADIANE · texte numérisé non relu

BADIANE

L'incorporation (ïeaii à l'axonge se reconnaîtra par la fusion. L'addition du sel marin se prouvera par l'eau distillée qu'on additionnera, après filtration, d'un peu de nitrate d'argent.

Il est ordinaire aux États-Unis de mêler à l'axonge 2 à 5 p. 100 de lait de chaux; il se fait ainsi un savon blanc de perle, qui, outre qu'il blanchit la graisse, permet d'y incorporer pendant qu'elle se refroidit près de 25 p. 100 d'eau. (O.B. Schuttleworth. Catiad. pharm. Jouni., 1870.)

Astaix, de Limoges, a signalé la sophistication d'une grande quantité de graisse de porc par le mélange d'une matière mucilagineuse végétale, rapportée avec doute Siucarragaheen {3S).

Au contact des vases de cuivre, l'axonge peut se charger d'un peu de cuivre, mais par l'ammoniaque la graisse prendra une belle couleur bleue. On peut encore reprendre par l'acide nitrique les produits de l'incinération du corps gras, .et y démontrer la présence du cuivre par l'ammoniaque ouïe cyanure jaune.

Astaix, Recherches sur la sophistication de la graisse de porc {Bull, delà Soc. demédec. et de pharm. de la Haute-Vienne ; — Ann. dhyg. et de médec. lég., 2^ série, t. V, p. 452 ; — Journ. pharm. et c/nm., 3*^ série, t. XXVII, p. 453). — PiERS, Axonge falsifiée par l'eau avec l'iiitermède du carbonate sadique {Journ. chim. médic, h'' série, 1859, t. Y, p. 455). — Vidal, Sur la falsification de l'axonge par le carbonate de soude {Journ. chim. médec, b° série, 1867, t. III, p. 355).

AZOTATE D'ARGE!«T. — Voy. ARGENT (AzOTATE d'). AZOTATE »E BBj^HUI'H BASIQUE. — Voy. BiSMUTH (SoUS-AzO- TATE de).

AZVR.Vazur, bleu de cobalt, est un verre bleu pulvérisé, silicate double de potasse et de cobalt mêlé à quelques oxydes terreux et métalliques. On donne les noms à' azurs de premier, de second, de troisième et quatrième feu, aux produits plus ou moins fins obtenus par la pulvérisation et la lévigation.

Assez fréquemment les azurs sont arséuifères et même par un simple lavage on peut leur enlever leur arsenic.

On leur a substitué quelquefois de la fécule colorée en bleu,

BADIAIS'E (Essence de). L'essence de badiane fournie par Vlllicium anisatum L. (Magnoliacées), est incolore ou jaune pâle, elle exhale une odeur prononcée d'anis et a une saveur chaude et douceâtre; elle se solidifie à -j- 10\

L'essence de badiane se combine avec l'iode et forme une masse ré-

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siiicnsc solidt»; l'iicidc siilt'iiricjuc l'épaissit on une masse solide rouge de s;vii!>- foiicô. KWc est dinicilciuoiit soliiMe dans cinq ou six parties d'alcool ot dans la solnlion alcooli([uc de pc tasse caustique (Qeller).

L'essence de badiane pure liqnéliée, puis r";froidie, se prend en masse cristalline dans un Hacon non bouché; elle reste, au contraire, liquide dans un Hacon bouché, à moins qu'on n'y projette 0,05 d'essence cristallisée, auquel cas toute l'essence se prend immédiatement en masse. (Stan. Martin, Bull, thérap., mars 1860.)

Bt.%LEii«e. Los fanons de la baleine, Balœna imjsticetush. (Mammifères Cétacés), sont formés par une matière cornée fdjreuse, brune, élastique et résistante, qu'on emploie à divers usages dans l'industrie.

On a substitué à la baleine (fanons) du caoutchouc vulcanisé ; ces produits cassaient net comme du verre (Stan. Martin).

Martin (Stan), Stw la falsification des fanons de baleine (Journ. chini. niéd. , II" série, 1857, t. lll, p. /i31).

BARïTE. La baryte est solide, poreuse, grise, acre, très-caustique; elle a des réactions alcalines prononcées. Elle absorbe l'humidité et l'acide carbonique de l'air; elle précipite de ses solutions en blanc par l'acide carbonique, et par l'acide sulfurique.

La baryte, au contact de verres à base de plomb, peut se charger d'une certaine proportion d'oxyde de plomb ; mais alors elle prend une teinte brune par l'hydrogène sulfuré. On distinguera la baryte de la strontiane qui peut être confondue avec elle par la couleur de la flamme de l'alcool mis en contact avec l'échantillon à essayer ; la flamme sera jaune pour la baryte pure et pourpre pour la strontiane.

BA.Ri"TE (Sulfate de), ho, sulfcUe de baryte, spath pesant, est trèspesant, insoluble dans l'eau, les acides nitrique et chlorhydrique et soluble dans un excès d'acide sulfurique concentré et bouillant; il est mélangé quelquefois dans la nature avec des minerais de cuivre, de fer et de manganèse.

Le cuivre, qui donne quelquefois au spath pesant une nuance verdâtre ou bleuâtre, est indiqué au moyen de l'ammoniaque ou du cyanure jaune dans la liqueur qui résulte de l'action de l'acide nitrique sur le sulfate de baryte pulvérisé.

Le fer communique au, sulfate de baryte une teinte ocreuse; on le sépare au moyen de l'acide chlorhydrique qui le dissout et donne une liqueur que le cyanure jaune colore en bleu, et la teinture de noix de i-alle en noir.

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Uoxyde de manganèse cohrele sulfate de baryte en brun, mais cette coloration disparaît par les acides.

Malgré son bas prix, le sulfate de baryte a été falsifié par du carbonate de chaux, qui fait effervescence par les acides et se retrouve dans la liqueur obtenue par l'acide chlorhydrique ; il en est précipité par l'oxalate d'ammoniaque.

L'acide chlorhydrique étendu d'eau et chauffé séparera le sulfate de chaux du sulfate de baryte; par le refreidissement, il se fera un dépôt au fond du vase.

La fluorure de calcium donne, au contact de l'acide sulfurique concentré, des vapeurs d'acide fluorique, blanches, suffocantes et corrodant le verre.

Le sulfate de plomb, qui a été mélangé au sulfate de baryte en raison de sa grande densité, en est séparé par l'action des carbonates alcalins; il se fait un dépôt de carbonate de plomb.

BARfajM (ciiiorsïrc eic). Le chlorurc de baryum est blanc, inodore, acre, cristallisé en prismes quadrangulaires, très-aplatis ; il est soluble dans l'eau et insoluble dans l'alcool.

Il peut contenir du plomb qni est précipité en noir par l'acide sulfhydrique et en jaune par l'iodure de potassium; du cuivre, qui donnera une coloration bleue avec l'ammoniaque; du fer, qui précipitera en bleu par le cyanure jaune, et en noir parla noix de galle; de Varsenic qui précipitera en jaune orangé par l'acide sulfhydrique ; des chlorures d'ahiminium, de calcium et de magnésium, qui ne seront pas solubles dans l'alcool et formeront un résidu. On séparera l'alumine par l'ammoniaque, la chaux par l'oxalate d'ammoniaque et la magnésie par le phosphate de soude ammoniacal ; le chlorure de sodium se retrouvera sous forme de sulfate de soude dans la solution aqueuse qu'on aura privée du baryum par l'acide sulfurique ; le chlorure de strontium donne à la solution alcoolique la propriété de brûler avec une flamme pourpre; le chlorure de manganèse donnera, par l'ammoniaque, un précipité blanc, devenant brun à l'air.

BAUME DECOPAHaj. Lebaume de copahu, ou mieux la térébenthine dé Copahu, provient d'incisionâ pratiquées sur les troncs des Copaifera àfficinalis, Jacq., Cop. multijuga, Hayne, Cop. Langsdorfii, Desf., Cop. toriacea, Martius, et diverses autres espèces du même genre de Légumineuses. C'est un liquide résineux, transparent, jaunâtre, à odeur

BAUME DE COPAIIU. 85

forte, à saveur ticre et anière, soliible dans l'alcool roncoiiti'é, mais laissant à la solution un aspect laiteux.

On en connaît deux sortes principales: \c copahu du Brésil, ivvs-Ùmdc, jaune clair ; il n'oiïre pas de dépôt ; le copahu de Colombie, ou de Maracaïbo, jaunâtre, et odraiit toujours un dépôt abondant d'une résine cristallisée.

Le baume de copahu doit être transparent, sans odeur de térébenthine quaiul on le chauffe, solidjle dans deux parties d'alcool ; il dissout le quart de son poids de carbonate de magnésie avec l'aide d'une douce chaleur et devient translucide.

Le mélange avec la magnésie, proposé par Blondeau (Journ. de chini. méd.,t. I, p. 560 ; t. II, p. 41), devient en quelques heures translucide et prend la consistance d'un mucilage épais de gomme arabique, mais ce procédé n'est pas absolument exact, car l'effet n'est produit que si la magnésie ou le baume contiennent une petite quantité d'eau. (Roussin.)

Le baume de copahu obtenu par décoction des branches, plus épais et presque exclusivement composé de résine, donne un copahu d'un aspect laiteux, d'une consistance plus grande et d'une saveur plus désagréable.

La térébenthine, qui paraît n'être que rarement employée comme falsifiant, donne au copahu une consistance plus grande et visqueuse ; elle se reconnaît aisément en versant sur du papier buvard trois à quatre gouttes de baume qu'on chauffe légèrement de façon à ne pas développer de vapeurs visibles; l'essence de térébenthine s'évapore la première et se reconnaît à son odeur. Ce procédé ne donne pas de résultats satisfaisants, si l'on a employé la térébenthine de Venise comme adultérant : dans ce cas, Hager mêle 5 cà 6 gouttes d'eau et 5 cà 7 ce. de baume dans une capsule avec quantité suffisante de litharge pour former une masse épaisse demi-liquide, à une température de -|- î20° cà -|- 25" : le mélange exhale une odeur bien marquée de térébenthine si le baume renferme 10 pour 100 de térébenthine, et même s'il en renferme seulement 5 pour 100. On peut encore employer le procédé suivant : on prend 5'grammes de baume, 8 à 10 gouttes d'eau et 15 grammes de litharge, on chauffe environ un quart d'heure sur un bain de sable, ou quelques heures au bain-marie ; après refroidissement, la masse durcie est pulvérisée et bouillie avec de la benzine ; on évapore la liqueur et le résidu est mis en macération avec 90 pour 100 d'alcool pendant plusieurs heures. La liqueur alcoolique est évaporée et donne 0,2 à 0,3 de résine.

86 RAUME DE COPAHU.

qui, traitée par la potasse, donne un liquide à peine coloré par le sulfure d'ammonium, tandis que, dans le cas de falsification par la térébenthine, il se fait dans le liquide un précipité abondant et brun noir. Le composé de plomb et de résine de la térébenthine est soluble dans la benzine et l'alcool, celui du copahu ne l'est pas. (Pharm. Centr. Halle,- 1870 p. 296.)

On peut reconnaître aussi le mélange avec la térébenthine à ce que le baume reste adhérent à la paroi des vases, en raison de la viscosité qu'il a prise. Réveil a indiqué la solidification immédiate de l'ammoniaque. On a donné aussi comme procédé permettant de déceler le mélange, de remplir aux deux tiers un flacon avec le baume suspect et d'agiter : si le baume est pur, il s'écoulera tranquillement et sans interruption, tandis que, s'il est adidtéré, il se fera, le long- des parois, aussitôt qu'on cessera d'agiter, des stries fort apparentes.

La présence des Jmiles fixes, telles que Vhuile de ricin ou de lin, se décèle en versant une goutte du baume sur du papier à fdtre et en le chauffant légèrement à la flamme d'une lampe pour en chasser l'essence ; il se fait une marque transparente bien délimitée si le baume est pur ; la tache est au contraire entourée d'une auréole huileuse, si le baume a été adultéré. (Chevallier, Journ. chim. médic, t. IV, p. 619.)

Planche a recommandé l'emploi de l'ammoniaque pour déceler le mélange d'huile de ricin : on agite pendant quelque temps le baume avec la solution d'ammoniaque, le mélange devient clair et transparent en quelques minutes si le baume est pur, et reste trouble et laiteux s'il y a de l'huile de ricin. {Journ. de pharm., t. XI, p. 228.)

Le baume de copahu est soumis à l'ébullition dans l'eau assez longtemps pour chasser toute l'huile volatile ; s'il est pur, le résidu est une résine qui se dessèche en se refroidissant ; tandis qu'il reste mou quand il y a eu mélange d'huile fixe. Celle-ci sera dissoute par l'alcool à 95", à moins que ce soit de l'huile de ricin. (Henry et Delondre.)

H. Hager a trouvé le baume de copahu falsifié par de Vhuile de sassafras. Ayant mêlé 1 ce. de baume et 2 ce. d'acide sulfurique concentré, il laisse refroidir le mélange et ajoute 20 ce. d'alcool, chauffe jusqu'à ébullition et laisse reposer. Si le baume est pur, après l'addition de l'alcool on a un liquide laiteux gris jaunâtre ou rougeâtre pâle, qui, par l'ébullition, devient jaune, clair et trasparent, tandis qu'un dépôt résineux se fait au fond. Dans le cas de mélange avec l'huile de sassafras, l'addition de l'alcool produit une coloration foncée brun rouge qui se

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Ibnco (lavantaiio par r(''biillilion, prend une teinle violellc sonil)laI)le à celle (lu jus de niorisc.

Hacer (H.). Dctecliou of ndulteration in copnïva haham (Pharm. Cenir. Halle, 296; Pharm, Journ., 3« série, 1870, t. I, p. 425). — Roussm, Élude sur les causes de la solidification du copuhu par la clinux et la magnésie [Journ. pliai'm. et chim.). — ViviEU (F.). Falsification du copahu par la colophane [Journ. chim. médec, 3« série, 1853, t. IX, p. 310).

BAUME HE LA i»iE€QiiE. Le Imume (U la Mecque, baume de Giléad, baume de Judée, fourni par le BaUamodendron Gileadense, Kunth (Burséracées), forme un liquide épais, visqueux, opaque, gris jaunâtre, odorant, qui se sépare par le repos en deux couches : l'une supérieure est liquide, mobile et presque transparente ; l'autre inférieure est opaque, épaisse et glutineuse (Guibourt). Si l'on projette une goutte de baume liquide sur l'eau, elle s'étend à la surface en une couche très-mince qu'on peut facilement enlever au moyen d'un poinçon. Le baume de la Mecque ne pénètre pas le papier collé et ne le rend pas translucide. Il ne se solidifie pas avec un huitième de magnésie, est incomplètement soluble dans l'alcool à 0,90 et donne à la liqueur un aspect lactescent. Il se solidifie promptement à l'air par évaporation de l'essence.

Fréquemment adultéré, le baume de la Mecque du commerce contient souvent des résines ou des huiles et on lui substitue quelquefois de la térébenthine de Chio ou du baume du Canada aromatisés avec de l'essence de citron; mais, par la distillation, on obtient alors un résidu résineux sec.

On a trouvé, dans le commerce, un baume factice comT^osé de : benjoin, deux parties ; storax liquide, une partie et demie ; baume de tolu, une partie, et térébenthine du Canada, douze parties : on lui avait donné l'odeur avec des essences de citron, de cassia, de romarin, de muscade et de vanille. Quelquefois même on a fait un simple mélange de benjoin, deux parties, et baume du Canada, seize parties, qu'on aromatise. {ThePharmacist, Chicago, 1873.)

BAUME DE MUSCADE. — Voy. MuSCADE (BeURRE DE).

BAUME nv PÉROU. Le baum,e du Pérou, fourni par une variété àuMyroxylon toluiferum, A.Bich. (Légumineuses), est un liquide épais, brun foncé, odorant, amer et acre. Il est complètement soluble dans l'alcool ou miscible à ce liquide (ce qui n'a pas lieu s'il est mélangé d'huiles fixes) ; il ne diminue pas de volume quand il est mélangé à l'eau (ce qui prouve qu'on n'y a pas ajouté d'alcool). Pur, 1000 parties

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