CUIVRE

taies brunes, et en particulier avec une notable proportion de chicorée torréfiée. (Stan. Martin.)

Foy a signalé des accidents graves et se rapprochant de ceux que iléterminent les Solanées vireuses, produits par une pondre qui avait été vendue sous le nom de poudre de cubèbe; elle s'en distinguait par une ténuité plus prononcée, sa couleur jaune fauve, son apparence sèche et non huileuse ; elle ne graissait pas le papier, avait une odeur nauséabonde plutôt qu'aromatique, et une saveur acre et amère.

Foy, Note sur la falsification en yénéral et sur la falsification de poudre de poivre cubèbe en particulier (Bull, de thérop., t. XII. p. 351).

cuiYRE (Acétates de). Il existe deux acétates de cuivre usités dans l'industrie, l'acétate neutre et le sous-acétate. Le premier, désigné sous les noms de vert distillé, vert cristallisé, cristaux de Vénus, est en gros cristaux rhomboédriques d'un vert foncé, très-solubles dans l'eau, et légèrement effïorescents ; sa saveur est métallique et désagréable.

Le second, verdet ou vert-de-gris, est en poussière grenue, d'un bleu verdâtre, presque insoluble dans l'eau, mais très-soluble dans l'acide acétique.

Le vert cristallisé et le verdet peuvent contenir du sulfate de cuivre, qui, par le chlorure de baryum donne un précipité de sulfate de baryte insoluble dans l'acide nitrique ; de Y acétate de fer, qu'on reconnaît par un excès d'ammoniaque : il se fait un précipité d'oxyde de fer, le précipité cuivrique, qui s'était fait d'abord, s'étant redissous dans l'alcali ; du carbonate de chaux qui fait effervescence par les acides; du sulfate de chaux qu'on précipite par un excès d'ammoniaque. Ce dernier sel a été trouvé en grande proportion par Norbert Gille.

Fréquemment sophistiqué par son mélange avec des matières étrangères, le vert-de-gris doit se dissoudre sans résidu dans les acides acétique et nitrique, et cette solution, après avoir été traitée par l'hydrogène sulfuré et filtrée, ne doit plus rien renfermer de fixe. Dans le cas de mélange avec du carbonate de cuivre, il se serait fait une effervescence due au dégagement de l'acide carbonique.

Le vert-de-gris renferme souvent des débris ligneux et du marc de raisin provenant de sa préparation, mais il est facile de distinguer à l'œil ces mélanges impurs, et de les séparer, soit par le triage, soit par le tamisage.

ci'ivRE (Snifate de). Le sulfttte de cuivrc, couperose bleue, vitriol bleu, est en gros cristaux transparents, d'une belle couleur bleue d'azur;