ESS

de Pologne, et son avènement à celle de France. L'ordre du Saint- Esprit n’est composé que de cent chevaliers , qui portaient autrefois une Croix d’ or au Cou, pendante à un ruban de couleur bleu céleste; maintenant elle est attachée sur la hanche au bas d’un large cordon bleu en baudrier. Avant de recevoir l’ordre dm Saint-Esprit, les chevaliers recoivent celui de Saint-Michel; ce qui fait que leurs armes sont entourées de deux colliers, lun de Saint-Michel, composé de SS et de coquilles entrelacées ; l’autre du Saint Esprit, qui est formé de fleurs de lis d’or, d'où naissent des flammes et des bouillons de feu et de HH couronnées avec des festons et des trophées d'armes.

ESSAT. Opération par laquelle on s'assure de la pureté d’un métal. Avant Agricola, la docimastique, dont Kiesling attribue l’invéntion au travail des mines, n'avait existé que dans les laboratoires. Agricola est le premier qui ait saisi l'esprit de la docimastique ou de Part des essais. Les

savants qui sont venus après lui.

n’ont fait que mettre en ordre ce qu’il avait rassemblé en masse.

Avant qu'on eût trouvé la méthode d'essayer à la coupelle, méthode qui paraît avoir été inventée vers l’an 1300 , sous Philippe-le-Bel, quand on voulait, dit M. Basinghen, savoir le titre d’une monnaie ou d’une autre matière d'argent, on en tirait un à deux grains avec un petit instru-

ment appelé échoppe , on les met- ‘

tait sur des charbons ardents , ét on jugeait par leur couleur plus ou moins blanche du titre de l’argent; ce qu'on appelait faire l’es-