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et qu'on voulait signifier par là que les prétendus réformés ne valaient pas une maille.

QurlqTics uns disent que ce nom leur lutdonnéparcequ'un de leurs députés à la cour , ayant commencé sa harangue par ces mots , ffiic nos venintus (nous sommes venus ici ) , les courtisans , à qui la langue latine était peu familière, firent une mauvaise plaisanterie et appelèrent > des deux premiers mots qu'avait prononcés l'orateur ( hiu! nos ) , et qu'ils corrompirent , huguenots, ceux qui avaient embrassé la religion prétendue réformée.

« En France , dit Mézerat (Abré^ gé chronologique de V Histoire de France, tomeVI, page 4' 9 m-ii, 1677}» on avait jusqu'alors appelé luthériens ceux qui professaient les nouvelles opinions , quoiqu'en plusieurs points ils ne suivissent pas les dogmes de Luther. Quelques uns les appelaient plus proprement saCfwnentaires , à cause qu'ils niaient la réalité du corps de Notre Seigneur au Saint-Sacrement. Cette année ( i56o ) on leur appliqua le nom de huguenots, qui leur est demeuré. L*origine en est incertaine : il y en a qui disent qu'il prit naissance iTours, et ils le tirent du nom de Sugon, parccque ces novateurs faisaient leurs assemblées nocturnes à la porte Hugon, ou parcequ'ils ne sortaient que durant les ténèbres, comme certain lutin ou esprit nocturne qu'ils nomment en cette ville le roy Hugon , et lequel , selon les contes du peuple , y rôde Ii nuit ])ar Jes rues. Pour eux, ils le tenaient à gloire, comme s'il Jeur eut été donné pour avoir conserve la couronne à la race de Hu^ua^

Oapet. Je crois avoir quelques preuTCS qu'il est venu d'un mot sufsae» qui signifie ligue, mais qu'il a été corrompu par ceux de Genève , et que de lA il a été apporté eu France paries religionuaires roémes , qui voyaient qu'on les appelait ainsi en ce paj8'4à,»

. Ce mot en allemand est eidgitoS" smn ( aUiës parla foi, par serment)» d'où on a UÀÏégnot, et, par corruption» huguenots. Cette dernière étjmologie, adoptée par Mëaerai , par le P. Maimbourg et dans VEnt^ ciopédie , paraît la plus vraisemblable.

HITILE* L'invention et l'usage de rhuile remontent à la plus haute antiquité. Il est dit, dans la Genèse y c. xzvm, i^. iS, que Jacob versa de ' l'buile sur la pierre érigée par lui k Bethel , en mémoire du songe qu'il avait eu*

Il est certain aussi , ajoute Ooguet ( tom. II, pag. 107), que du temps de Job Thuile d'oiive était connue. On voit encore, par la manière dout Moïse parie de celte huile, que du temps de ce Icgislaleur elle clail luit en usage. On ne peut donc pas douter que, dès les premiers siècles, plusieurs peuples n'aient su Tart de tirer l'Jiude des olives; innis il ne paraît pas qu'où einpioj'àt alors les m H'iiincs dont nous nous servons aujotn d hui pour retie opération. Les [M'e.s>oirs n'et.u'r'nt pas en usage dans les premiers temps. Pour tirer l'huile des olives , un les pilait dans un mortier.

La tradition de presque tous les peuples portait que l'olivier a^nit été le premier arbre dont les liom m es eussent appris la culture.

liCS Égyptiens prétendaient de-

voir cette découverte à Tancien Mercure. Les Atlantides disaient que Minerve avait enseigné aux premiers hommes à planter les oliviers , à les cultiver et k tirer l'huile des olives.

Si nous en croyons Goguet»

TAttique paraît avoir été le pre* mier canton de la Grèce où Ja culture des oliviers et Part de tirer Tiiuiie de leur fruit aient ëtë connus. Les Athéniens en furent redevables à Cécrops. Ce prince venait de Saïs, ville de la Basse-Egypte, où le culte de Gérés était particulièrement établi : aussi l'antiquité attribuaitelle à cette divinité la découverte et la culture de l'olivier* Cécrops»

qui trouva Je territoire de l'At- ^ tique très convenable h celte espèce d'arbres , eut soin d'en faire planter. Le succès répondit à son attente. Athènes en peu de temps devint fameuse par l'exccHence de sou huile. C'c'lail même anciennement le seul endroit de la Grèce 911 Ton trouvât des oliviers.

L'huile d'olive n'était pas rominune en France , sous la première race et sous la seconde : sous le règne de Charlemaguo, on la lirait de l'Orient et de l'Afrique , et sa rareté était telle, qu'un concile tenu à Aix-la-Chapelle permit aux moines de se servir d'huile de lard.

Depuis long-temps les htn'Ies d*Aîx en Provence et de Villeneuve - lès- Avignon , jouissent à juste titre de la plus grande ré-, pulalion; et cette réputation pa- ' rait moins due à la qualité du terrain et à l'espèce des plants , qu'aux procéde's ingénieux employés dans la fabrication. Ën lôao

630 UUI

M. Écoiichart a encore 8Împ1î« 'Aé el amélioré ces procédés. Ce mécanicien extrait l'iiiiile avec sâretë el économie par un leul cylindre, au mojen de la vapeur de l'eau.

■uiLx A aauuB. La plus grande consommation des huiles fixes a lieu pour réclairage. Mais comme elles répandent toutes en brûlant une fu mée plus ou moins épaisse^ et une lumière peu Tiye , on en avait restreint Tusage et on leur avait preTéré la cire , jusqu'au momentt dit M* Ghaptali où Argant, eu faisant passer un courant d'air très rapide au milieu des mèches circulaires, surmontées d'un cylindre de verre , a trouvé le moyen de brdler la fumée et de rendre la lumière plus vive et plus brillante.

HUISSIER. L'emploi des huissiers de la chambre du roi et des chambres de justice était autrefois d'ouvrir la porte à ceux qui entraient. Ce fut li ce qui les fit appeler huissiers ^ du vieux mot huis 3 porte, dont on a conservé au palais Pexpresslon d huis clos 9 pour dire les porits fer^ ' mées.

Chez les Romains , ceux qui faisaient les fonctions d'huissiers ou de sergents, étaient appelé tip^ parOores , cohortaks^ exeeutores^ statorts, eomicuiarU^ officiaUs,

£n France , on les appelait anciennement sérvientês , d*oik l'on a fait en firaufais sergent.

On les appelait aussi hedels ou bedeaux, cé qui , dans cette oo* casioQ , signifiait semanceur pu~ klie* Dans la suite om distingua entre les sergents ceux qui étaient de service dans le tribunal.

Ceux qui faisaient le service

au parlement sont nommés, dans un registre de l'an iSiy» valeU curiœ (valets de la cour), et dans les lettres du a janvier i365, le roi les appelle nos amés variets. Le terme de vaHet ou vakt ne signifiait pas alors une fonction vile, puisque les plus grands vassaux se qualifiaient valets ou variets de leur seigneur dominant. Les places d'huissier au parlement s'achetaient déjà, k cause des gages qui y étaient attachés»

Le nom huissiers fut donné, comme on l'a dit, à ceux qui étaient chargés de la garde des portes du tribunal ; on en trouve un exemple pour les huissiers du parlement, dans un mandement de l'an i38S, adressé primo pm* iemend nostri hostiario , seu servienti nostro ( au premier huissier de notre parlement « ou i notre sergent).

Anciennement les huissiers as* signaient verbalement les parties, et en 'faisaient ensuite leur rapport au juge , en ces termes : J vous monseigneur le baOS,..,.

mon très douté ou redouté seigneur.. Monseigneur , plaise vous savoir que le.,, foi intimé fw tel. . • à eompanUtre^ etc*i et ce rapport s'appelait relatio* L'huissier ne signait pas, il mettait seulement son sceau; mars depuis, les ordonnances ont oblige tous les huissiers et sergents i savoir lire et écrire , et à donner tous leurs exploits par écrit.

L'ordonnance de Moulins, article ai , porte que les huissiers ou sergents , exploitants en leur ressort , porteront en leur main une verge de laquelle ils toucheront ceux auxquels ils aiu'ont cijar^e

de faire exploits de justice. Cette verge devait les faire reronnnître : de là forigine du nom d huissiers à verge , qu'on leur donnait ayant la révolution.

Les huissiers à cheval ont été établis au Châtelet de Paris, pour exploiter dans toute retendue du royaume. On les qualifiait quelquefois de c haalie rs ^ paivce^ qu'ils allaient à rlieval.

Les huissiers du conseil et de la grande clKaicellerie ont été nommes /ii^i.s\sic'\9 de In chaîne y parccqu'ils portauiit. il.ios l'exercice de leurs fonctions une cbsine d'or à leur cou,

HL^TRE. Les Romains savaient la manière de conserver les huî> très , et Âpicius , qui en fut Vinvcnteur, fit parvenir des huîtres tiés fraîches à Trajan , lorsque ce prince e'tait dans le pajs des Parlhes.

Tj'huître , au rapport de Pline , occupait une place distinguée sur la table des gastronomes romains :

palma mensaruni diii jam tribuitur ostreis , dit-il, lib. XXXII, c. vi.

Pour ajouter à son goût si délicat, ils faisaient venir, à grands frais , de l'Espagne, des maquereaux dont le sang et les entrailles entraient dans la composition d'une saumure nomméega/tim. Trois litres decette liqueur précieuse coûtaient deux mille pièces d'argent.

Le lac Lucrin , chanté par Ho* race , n'existe plus ; à sa place, on trouve un marais fangeux. Les huî* très que fournissait ce lai; célèbre, mis en réputation par Sergîus Orata , étaient si recherchées par les RomaiDS, que les daines ellesmêmes s'en gorgeaieot avec avidité, puis allaient, dans une chambre Toisîne du céaacle^débarrasser

leur estomac , en titillant leur gosieravec une plume de paon : après avoir vomi, elles recommençaient à manger.

Avant d'être livrées à la consotTiJiiatîon , les huîtres ont besoin d'être parquées pour les améliorer, leur faire perdre leur âcreté primitive et les rendre plus saines.

Les parcs où elles sont déposées sont de grandes fosses de quatre pieds de profondeur, <ic drux cents à deux cent cinquanio pu ds de longueur sur cinquante de largeur , tadlees en pente sur les bords, de in nnèie que îc limon puisse s'< eouler au milieu de la fosse ; à leurs extrémités sont placés des conduits et des écluses pour renouveler et faire écouler Teau de la mer qu'on y introduit assez régulièrement deux à trois fois par mois. Chaque fosse peut contenir cinq à six cents milliers d'huîtres. • On en voit à Marennes , à l'île d'Oléron , à Courseulles , prés Caen, au Havre, à Dieppe, au Tréport , etc. A certaines époques de Tannée, particulièrement en avril ou juin, et ensuite en septembre, l'eau prend une teinte de vert foncé; alors les personnes chargées des parcs disent qu'ils tournent en verdeur. En effet , les cailloux qui tapissent le fond du parc se chargent de petits points yerdâtres ; et^ dès ce moment, on dispose les huîtres cdte à côte , de manière à ne former qu'un seul lit , et à éviter qu'elles soient l'une sur l'autre. On suspend le renouvellement de l'eau pendant un temps proportionné , suivant qu'on veut faire acquérir aux huîtres une plus ou moins grande intensité de couleur. Sur les différentes causes qui peuvent produire cette couleur yerte que

6a3 HYD

les pnrcs conimuniqucnt aux liuîtrcs, voyez les diverses opinions rapportées dans le Diction, des découvertes en France de 1 789 à 1 820, d'où nous avons tire cet extrait.

Ce qiTil y a de singulier, c'est qu'on [)(mU semer des huîtres ; c'est ainsi qu'un Anglais eu a peuplé la rivière de Mène, dont le fond est nctuellcfxient couvert de ce mollusque.

HUNS. Peii})les sarmates qui cnvn!iirrnt ni pire romain dans le ciuquicinc si/i le, et s'établirent dans la Pannunie, qui prit d'eux le nom de Hongrie.

HUNTER (fie). Le 90 juillet 1823, le capitaine Hunter du navire la Donna Carmelila^ a découvert, par 15** 3i' de latitude méridionale , et 176" II' de longitude orientale, comptés de Greenvsrich , une île nouvelle , assez peuplée et bien cultivée. Il a donné son nom à cette île. Les habitants sont en* tiérement nus; ils out tous , hommes et femmes, le petit doigt de la main gauche coupé à la seconde phalange.

HUSSARD. Les hussards sont une espèce de milice à cheval que les Hongrois opposent ordinairement à la cavalerie ottomane.

n y en a quelques régiments en Finance , où ils font partie de la cavalerie légère. Le premier régiment de hassards que nous ayons^ eu fut levé en 1692.

HinrGHENâ ( Chrétien ). Ce célèbre mathématicien, né à La Haye, en 1629, de Constantin Huyghens, gentilhomme hollandais, imagina l'application du pendule aux horloges, inventa le cycloïde , et perfectionna les télescopes.

HYDRAULIQUE. Partie de la mécanique qui regarde le mouTe-

meut des fluides, efe qui enseigne à conduire les eaux, à les élever , etc.

Celte science fut connue des anciens, et ce n'est pas au siècle iJe Louis XTV qu'on doit l'art des cnux jaillissantes, comme M. Perrault l'a imaginé. Témoin ces vers de Manilius , liv. lY, y. 428 :

Ille quoque, inilrxi fonlem qui proîicH Wlli, Cognalas tribuit juTcnilié aqaariiu «rlet : Ceroere wab teriu undas , iudueere terril» IjpMqm oonvcnis iipefg«r« Svetibu» mm.

'c Le Verseau , qnî , pcnrtui sur son urne, en fait sortir des torrents impétueux, influe sur les n v.mtages que nous procure 1 1 < on' i ai le des eaux : c'est à lui que nous dr-voris l'art de connaître les sources cachées dans le sein de la terre , et c'est lui qui nous apprend à les élever à la surface et à les e'iancer vers lescieux oiî elles semblent se mêler avec les astres. »

Parmi les anciens, le premier qui ait traité des machines hydrauliques , a été Héron d'Alexandrie.

Les modernes que l'on peut citer à ce sujet sont, entre autres, Salomon de Caux , Gaspard Schott, le père Deshales , Mariotte, Belidor, etc.

Les plus belles machines hydrauliques que Ton connaisse jusqu'à présent sont celle de Marlj, la pompe Notre-Dame , la machine de Nymphembourg en BaTÎére, b pompe du rc'servoir de IVgout, la machine à feu de Londres, la pompe de M. Oupuis, une pompe àliras, et une pompe pour les incendies.

M. Genneté , mécanicien de l'empereur d* Allemagne^ a inventé en'i^d2 une machine hydraulique de la plus grande simplicité. Celte machine, placée sur un marais oà il y aurait douze pieds de profon*

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deur , clèvcrnit , a cÎK^quc rcvolution , iniliu six cent quarante pieds cubes d'can , k vingt-six pieds de li iuU ur. Où pont employer pour [a iaire mouvoir ou le vent ou un ruisseau qui se trouverait auprès du marais , ou , au défaut de ces ëlëments, diîs chevaux ou des liœul's.

Cette machine pnuî servir aussi, suivant son inveuieur , à fournir Teau nécessaire à des canaux éleve's , et à les rendre navigables pour la commodité du commerce.

HYDUOGERAMES. ^oyez al-

CAHA2SÀS.

HYDROGÈNE (gaz ). L'hydrog(}ne , d'après tous les travaux qui ont eu pour objet de rechercher sa nature et ses propriétés, est la base du gaz iuflammabic pur, (piOu a nommé , suivant la même uiarche de la uomeiii lature , gaz hydrogène. C'est un corps éminemment combustible , dont le caractère spécifique, source (in nom qui lui a été donué , est de lormer l'eau avec l'oxygène qui le brùlc.

Quoiqu'on eût depuis long-temps une connaissance quelconque de vapeurs inllammables naturelles des mines , des carrières de charbon de terre , ainsi que de celles qui se dégagent de plusieurs opératious de cin'mic , telles qu(î les dissolutions métalliques flans les acides, etc.; quoiqu'on eût écrit et remarqué leur propriété combustible et détonante , connue on le voit dans les ouvrages de Boyie, de Haies , de Boërhaave et de Stahl : ce n'est qu'en 17G6 que Cavendish a bien reconnu l'existence de ce fluide élastique, et l'a bien distingué de tous les autres, en le recueillant en pai*ticuiier et en examinant ses propriétés. Pricstley , Sennebier et Volta Vont en-

suite étudié avec soin dans la plupart de ses combinaisons. On l'appelait alors aif injintnrnable owgaz inJlamiiiubU'. V^n 1787, en le reconnaissant comme loinié d'un être Simple , loudu dans le calorique , et en distinguant soiqncnscmentsa base d'avec le gaz lui-même , les cliimistes pncumatistes français l'ont caractérisé par les mots gaz hydrogène et hj drogêne. ( Fourcroy, Chintic , tome II.)

Il y a vingl-six ans que l'éclairage par le gaz avait été propose cl iiiome essayé en France. Le brevet d'invention cpie PhilippcLebon prit, le 28 septembre 1799, prouve que dés lors cet habile ingénieur avait su apprécier l'imporlanee de ce mode d'éclairage, qu'il en avait bien conçu les opérations, qu'il avait même indifjué les différentes substances dont on se sert maintenant pour préparer en grand le gaz hydrogène earl)on(!. La Fraiice n'eut cependant pas l'iionneur d'applitjuer la j i r>mière ce gaz à l'éclairage des villt s Ticbon , qui avait fair voir , à Paris , en 180 1 , un holel cnlier éclairé par ce moyeu , lut bientôt obligé d'abandonner son appareil, et ce lut en Angleterre que ce mode d'éclairage reçut l'rxfeîision et la plupart des perrecliounementsquî depin's l'ont fait ranger au nond)re des br.mches d'iudusti'ic les plus importantes.

L'a'afîémie des sciences, con- Stdtée par le gouvernement sur les questions qui se sont élevées au sujet de l'éclairage par le moyen du gaz , nomma , dans sa séance du 29 septembre rH'iS, une commission composée de MM. Prony , Gay-Lussac, Darcet, Duloog et Fresnei.

6a4 ' HYO

Sur le rapport de cette commission, l'acadéniie, dans sa séance du g lévrier 182/} , a reconnu que les procèdes crexploitation du gaz hydrogêne, ass'iiettis aux conditions que la commission indique, ne sont point une cause d'insalulirite , et ue pcuvniit donner lieu à des craintes fondées (iVxplosion ou d'incendie dans les ateliers do fabrication.

Le gaz hydrogène carbone , est-il dit dans le rapport de la commîssuui , est obtenu en exposant à la chaleur rouge , dans des vases de fonte bien clos, soii du cbarbbn de terre, soit des graines oléagineuses, soi t enfin des huiles, des graines ou des résines. Les produite volatils f|iii .k c onipagneut le gaz inflainniiil *Ie dans cette distillation se trou vent en grande partie condenses et ramenés à l'ctat liquide, en sortant «les vases distillatoires, tandis que le gaz est reçu dans des appareils particuliers où Ton en sépare du goudron , de l'acide carbonique , de raniinoniaquc , un peu de carbure de soufre et de l'acide hydro-sulfurique. Le gaz hydrogène carboné, ainsi purifié , est conduit de là aux gazomètres où il est emmagasine , et d'où il est ensuite réparti au moyen de tuyaTîv de conduite placés en terredans tous les lieux où doit s'en faire la consonuniition.

C'est par hi distillation du bois et du cliarbon que M. Lebon obtint le gaz hydrogène qu'il a , le premier, fait servir h l'éclairage.

HYDRO-HYGROMÈTUE. In- Strumeutimaginépar M.IIerniann, pasteur d'une petite ville en Saxe* C'est une espèce d'horloge qui marque le degré , les vicissitude»

et les moments précis de l'humî-

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dittf de ^atmosphère; il indique aussi la quantité de pluie qui tombe par heure, l'instant où elle corn* mence et celui où elle cesse de tomber. La direction, la force, la variation et la durée de cette horloge vont à l'air du vent. On l'appelle obsen^aieur mécanicien pour les vents , la pluie et la sécheresse.

Son mécanisme est très simple* (Amusements philologiques,)

HYDRO-KEL-MÈTRE. Instrument inventé par M. Pitot , et qui est propre à mesurer la vitesse des eaux. Les trois mots grecs qui le composent sont v$<op, eau, xsJbjç, coursier, et p.«Tpov , mesure.

HYDROMEL. Les Gaules, couvertes de forêts , abondaient en essaims d'abeilles , qui fouraissaient une prodigieuse quantité de miel sauvage dAt nos ancêtres composAÎent , par le moyen de la fermentation dans l'eau, une liqueur forte et enivrante, qu'ils appelaient In droiiiel. Vu quinzième siècle, où les abeilles domostiquc-* avaient déjà pris la place des abeilles sauvages , et où les vignes étaient devenues plus abondantes et mieux cultivées , on substitua l'hydromel vineux à rhvdromcl sitnple ou aqueux. Les moines de Chiny appehuentl'hydromel potus dulcissimus ( la boisson la plus agréable ) : ils n'en ]>!ïvaient pas tous les jours. M.Parmenlier après avoir indiqué divers moyens de faire l'hydromel, ajoute {Bulletin de pharmacie , 1809 , p. 256 ):

Quand l'hydromel vineux a été bien fait, et qu'on l'a conservé avec soin, il présente tous les caractères d'un vin de liqueur assez agréable.

On lui trouve néanmoins pendant assez long-temps un goût mielleux, qu'il perd insensiblement. Userait

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mâme pcNraîble de m point attend dre feffet du temps pour le faire disparaître , en ajoutant à la liqueur, pendant qu'elle est encore en fermentotum dans le tonneau -, de la fleur de sureau, ou quelques uns des aromates indiqués par Olivier de Serres , tels que gingembre, poivre, girofle,etc. Avant que le sucre fÙL aussi commun ; le mîél servait de base aux sirops , le suc des fruits à pépins et A noyau, de véhicule. (Test ainsi qu'a été fait le premier sirop de pomiftes.

lie miel, mêlé et étendu dans une certaine quantité d'eau , donnait , au bout de six mois, parla fermén* talion , un hydromel vineux, imitant très bien le vin de Madère.

KYUllOMÈTRE. C'est le nom qu'on donne en i^unpral aux instriunenl:^ qui servent à mesurer la pesanteui , la densité, la viits^se, la force et les autres propriétés de rcaii. Ce mot vient du gi ec hucù)r (eau) et melron (mesure). ÎM. Lanier, de Nantes ^ a ol)tc r; 1 1 , en 1812, un brevet de cinq ans pour l'invention d'un liydromètre universel qui se rapproche de i'arcomètre de Fnrenlieit et du gravnnèire de ]Nicholson. Avec cet instrument on peut mes!!rer, sons calcul, le poids spécifique des divers liquides en raison de i unité de volume des lests. Il se lie avec le système métrique , et il est spécialement destiné à servir d'étalon potn- tous les pèse-liqueur qui se trouvent dans le commerce,

HYDROPIIOBIE, ^cy ez rage.^ HYGROMÈTRK. Instrument qui sert à mesurer et à marquer les difl* I l nts degrés de sécheresse ou d'humidité de l'air. Avnnt les hygromètres artificiels, on en a consulté de naturels. La rose de Jé-

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ricbo eu peut tenir tiett« L'hnmî* ditë dilate so^ feuilles , et la sècherefls» les resserre ; elle conserve les mêmes vertus après qu'elle est desséchée.

Le souchet de Sibérie a une propriété toute contraire. Si la fleur se ferme à minuit, on peut compter sur du beau temps pour le lendemain ; si elle reste ouverte , c'est que le temps est à la pluie*

On croit que les hygromètres artifieiels ont été inventes en Angleterre. Il y en a de plusieurs sortes. Les hygroniétres inventés * par le père Lana ne sont autre chose qu'une grosse cordeà boyau .

Cette corde, qui est tendue par un poids, se resserre ou se dilate, selon que l'air devient plu^ .sec ou plus huiiiide , et lait aller un marteau qui li appe 6ur un petit timbre et avertit par sa cbu^e du changement du temps.

Ces instruments liaient fort imparfaits. Dcluc eu Angleterre et de Saussure do Genève , chacun de son côté , et presque en même temps , ont offert un instrument beaucoup plus sensible , et qui " donne les de^'rés d'humidité dont l'atmosphère est chartM'C, rians des circonstances où saîis t el luslrument il serait impossible de remarquer les variations.

L'invention de cet instrument^ fit naître entre ces deux physiciens des discussious intéressantes.

( Voyez Journal de physiffuc ^ 1788, tome XXXIÎ. ) Dcluc propose une bandelette debaloine extréuicment mince, et tendue d'une part à uu .

point fixe et de l'autre à un ressort qui fait mouvoir une aiguille, laquelle marque les degrés sur un cadrrni. De Saussure se sert d'uu cheveu préparé 9 et son lustrument

626 HYIf

diffère de etlm deDeluc, en ee ^e le cheveu est nainlenu pAr uu poids au lieo du ressort dont se sert le savant Anglais. On peut voir les expériences dans le journal cité«

Dans ces derniers temps , on a proposé un hygromètre dont la marche est réglée par im fil de platine d'une ténuité extiéaic , et qui paraît très sensible à Thumi-»

ditd.

HYMNIv Oïl entend par ce mot un caiihque ou un poëiiie en Thonneur de la diviuité ou des dieux du paganisme. Les hymnes ont fait drins tous les temps une partie essentielle du culte religieux. Les Chaldéens et les Perses, les Grecs et les Romains , les Gaulois et les Lusitaniens , tous les peuples enfin , soit ])nrbares , soit police's , ont cgRiement célébré par des hymnes ou des cantiques les louanges deleuis divinités. Mais ces hymnes furent plus ou moins parfaits dnns leur genre, à me??!irc que les siècles qui les produisirent furent plus ou moins éclairés. Homère, Cnlliinnque , Pindare et Horace ont laisse Hrs i)io(](^les de toutes sortes d'hymnes en rhonmeur des dieux et des hëi os»

BYMNE A VÉNUS.

Bcdovtable Vinm. qui , dam Cjpte «doris»

Te plais à Iromprr les iiiorteb i

Oiirlte Paplioo et te* autels , £l Tieo» caluier le trouble où mon Ime ctl livrie. O déstte , à Véoui t itt mU eombito d« Cbii Tu daignas de ton Irônr ncrotirir i ma ?oîx. Uo jour.à mei regarda traversant l'empirée , Tm rtpidet otMaux , plo» prompts que les Képb;r», Ikicendirent lOa cbar de la voûte azurée ; Tu voulus mêiue alors, aimable Tvibérée , lolerroger ua peine et flatter mes déiJra. • Sapbo mt diMi»-la , d'une boucbc riante , » Ma Sapho , quelle injure irriff te» douleurs? » De quelque ieune ingrat Teux*tu , noavcUe • amante t

• CapKf vr 1w «rdcpra 9

HYP

• Va , qui foyatl le^pw Miyra bientôt, ^a trare ; > Qui rcjctip u s dons viendra l'en aecabler ,

• £t, cbrich.iiit dane ««yen! on m perte on n

' • grâce ,

• Tou anperbe raneniî deraut loi va irembler. • TV r>»c , II en e.ti icmj > , .H couiplîa la proiue!«c , Prends pitié des tourments que iu tue toia tonJMr;

Vong«*aMH dn iraii go» me bleaae , Et que fiofral qur paiim apprenne à a'ancndrir.

L'usage de chanter des hymnes dans les asseinhlëes des chrétiens dote dçs premiers temps du christtanisme; chaque secte en avait qni l.ui étaient particulières , et qui devaient «servir en même temps à propager les opinions qui distinguaient une secte d'une antre. Le premier qui , dit-on, a coinpiisé des^ hymnes pour les chanter dans les e'glised , fut saint Hilaire , évêque ' de Poitiers, et qprès lui saiiit Ambroise, evèque de Milan; ou doit aussi plusieurs hymnes au poëte Prudence, Dans le dernier siècle, Santeul a composé plusieurs hymnes remarquables par la verve et par relégance. On n'a pas miblie' que, dans un des chapitres tenus à Saint-Victor pour l'admission des hymnes de ce poëtc , un religieux dit qu j1 ne convenait pas de chanter dans l'cglise les hymnes d'un homme (jui avait si peu d'ordre dans ses actions, Santeul repartit aussitôt : (t Ne regardez pas (^ouvrier , regardez l'ouvrage; le taber* nacle de notre autel est beau, vous Pavez reçu , vous l'avez loué ; c'est cependant un protestant qui l'a &àu II en est ainsi de mes hymnes. »

On a composé des hymnes en prose poétique. On connaît Vhym' ne au Soleil, parPabbc de Reyme.

HYPOCRAS. n fut Deaucoiip question f en Frftnce^ pendant on certain temps , de vin d'épices »

où Ton employait tautél les épiées

HYP

douces > comme le sucre » tantôt les aromates» comme la cannelle»

Tambre, le musc, et quelquefois le piment et le girofle , qui sont au nombre des dpices fortes. C'est de cette mixtion qu'est rësultë le fanbeuz liypocras si vanlé par nos anciens romanciers» et dont les yins rouge et blanc sont la bai^ flenda.nt plusieurs siècles , cet hypocras a été si fort à la mode , qu*0D le servait dans touf .fes grands repas et à tQUtQi les coILitîoiis. Iiouis - SJV honora ^ette li* qtt«iir de son suffrage pendant tâut Je cours de son ^gne, La Tille ^de Paris » chaque année , lui en faisait présent - d*u& €<r-

HYP 62-

tain Bombie de bouteilles. (Mélanges tirés d'une gmfuk bibWH thêtfue. )

HYPOTÉNUSE. On appelle ainsi le plus grand coté d'uvi triangle .

f«clangle , ou la ligne sous-tendante de l'angle droit.

' Cest un tbéoréme. fameux en géométrie q«e» dans tout triangle rectiligns rectangle , le carré de l'hypoténuse «st égal aux carnés des deux autres côtés. On rappelle le théorème de Pythagore , parccqu'il en est J'inTenlieur^ Il fut si charmé de cetlie découverte». qu'il iît»-dl|t»oil, une feuteatombe aujt museï^» pour its remercier de ce bienfait.

lAi\lBE. On appelle ainsi dans la

versification iaiinc et dans la grecque un pictl compose d'une brève et d'une longue ( tënâx ). La marche précipitée de cette mesure rcndaii l'ïambe très propre à la satire. Horace attribue à Arcbiloque, poëte de Lacédémone , l'invention du vers compose d'ïambes, qu'on appe lle aussi vers ïambe ^ ousimpiemeut itom^e.

érekilukum profrio rûki«ê «rmmit lambo.

(BdiàCK. ) AréhiloqUe •'«rm» de TtavUiM eamiique.

( FmAvçoia m Nivichatcav. )

Le principal objet de sa fureur et de sa vengeance fut un nommé Lyc a nibe. Cet homme de lettres, ennemi de la satire, refusa, pour f ( lie 1 itson , sa fille h Archiîoque , qui s'en \CTigen en Taccablant des traits envenimes de ses ïambes. Lycambe et sa fille , trop

sensibles aux sarcasmes du satirlq\ie, se pendirent de désespoir.

Si Ton en croit saint Grégoire de Nasianze, les yierilambiques viennent d'une vieille , qui , poussée rudement à l'épaule par un jeune homme allant fort vite , lui dit des injures pleines d^ïanibes , si agréables à l'injurié, qu'il les recueillit et mit ce raétre en crédit. '

IBIS. Oiseau d'Egypte qui ressemble à la cigogne. Quand il met sa téte et son cou sous ses ailes, dit Elien, sa figure ressemble à celle du cœur immain. On dit que cet oiseau a introduit l'usage des lavements. Les Egyptiens lui rendaient les honneurs divins, et il y avait peine de mort pour ceux qui tuaient un ibis, même par mégarde. C'est à la faveur de ce culte superstitieux que Cambyse , roi de Perse, se rendit maître de ^