AUX ENFANTS
après préparation.
Repas du soir.
'1*^ Soupe grasse
/^Viande bouilr2'] lie ... . (5f.p.seni.)
(Poisson . . (2 do ) I Légumes de[{5
i saison . . ((E \3'! Pommes de
/ terre au lait(2
VConfitures . (1
do
MALADES AU 3' DEGRË
30 cent.
6 décag.
8 cent.
12 cent.
. - - (Aux hommes et aux ffarçons Pamblanc^^^^ femmes et aux filles.
Uux hommes et aux garçons Vin . . . l^Xxix femmes et aux filles.
Soupe maigre
l"distrib
avant la visite. ]
I Soupe maigre
VVianderôtie (Sf.p.sem.)
jo Abats (1) . (1 do )
Repas dul f Bouilli ac-
matin. \ V commode. (3 d' )
Légumes de
\ saison. . . (1 d»
\2*'sLégumessecs(5 d»
((Eufsaccom-
^modés. . . (1 d° )
\o Soupe grasse
Viandebouillie
RenasduWj lie ... . (Gf.p.sem.) Kepasdui (poisson (|) ^^ ^l- )
soir.
\qo
Légumes
i frais ... (3 3°*Pommes de terre ... (2 Riz au lait ou au gras. . (2
36 décag. 36 cent.
décag.
12 cent.
1 œuf 1/2.
30 cent.
9 décag.
12 cent.
25 cent.
4 décag
5 cent.
3 décag.
27 décag- 24 cent.
4 décag.
8 cent.
1 œuf.
25 cent.
6 décag,
8 cent.
(1) Les abats et le poisson pourront, suivant les besoins -du service, être remplacés: les abats, par du bouilli accom- \modé; le poisson, par de la viande bouillie. i
NATURE DES DENREES
QUANTITÉS ALLOUÉES
ADXADULTIiS
après préparation.
ÀtX ENFANTS
après préparation.
