AVOCAT - AVOIR

causes des saints dont on demande la béatification ou la canonisation. Ils ont, en second lieu, juridiction sur I univSé romaine, dont l'un d'entre eu^ s'intitule recteur S;u^; cette juridiction leur donne le droit d examiner les candidats 'du droit civil et du droit canonique, et la faculté de prononcer la promotion. Ils plaident, en troisième lieu, pour la démission des cardinaux qui veulent renoncer à la pourpre. Leur collège se recrute par luimême, c'est-à-cfire que les avocats consistonaux composent eux-mêmes la liste des trois candidats qu on propose aux votes du collège. Us no peuvent cumuler; c est ainsi qu'une simple promotion à un évéché m partibus les ex- 61ut du corps dont ils font partie.

BiBLioGB. : Loysel, Pasqwer ou Dialogue des avocats au Parlement de Paris (1608) [édit. Dupin (1818)] ; A. Rendu, Avocats d'autrefois (Paris, 1874) ; Delachenal, Histoire des avocats au Parlement de Paris (Paris, 1885) ; Camus, Lettres sur la profession d'avocat, édit. Dupm(1832); Çaudry, Histoire du barreau de Paris depuis son origine jusqu -^ i"'" (Paris, 1804); Liouville, De la profession d'avocat (Paris, 1864); MoUot, flègles sur la profession d'avocat (Paris, 1842).

— Allds. littér. : Avocat, ah I paBSons au déluge, Allusion à un vers dos Plaideurs, de Racine. V. déluge.

Avocat Patelin (l').

Littér. V. Patelin.

A'VOCAT (ka — ou POIEE d'avocat) n. m. Fruit de l'avocatier.

AVOCATIEB (ti-(' — do aouicate, n. caraïbe de cet arbre) n. m. Genre de lauracées-cinnamomées, renfermant des arbres ou des Avocatier : a, fleur ; 6, étamine.

arbrisseaux originaires des , , -, .

régions chaudes de l'Amérique et de l'Asie. Le fruit est très estimé en Amérique, où on le connaît sous le nom de

AVOCAT, ou POIKE d'avocat. ., , ,

— Enctcl. Vavocatier est un bel arbre pyramidal, de 12 à 15 m. de haut, que l'on cultive pour son fruit dans toutes les régions chaudes du globe. Ce fruit est vert ou violet, gros, pyriforme, allongé et longuement pédoncule. Sous une sorte d'écorce mince, mais assez résistante, il présente une pulpe épaisse, fondante, presque butyreuse.

AVOCATOIRE (du lat. ttdvocare, supin advocatum, appeler) n. m. Mandement que l'empereur d'Allemagne adressait à un prince du corps germanique, pour évoquer une affaire. , ,,

— Adjectiv. : Lettres avocatoires, Lettres par lesquelles un souverain, prêt àdéclarer la guerre à un Etat, ordonnait à ceux de ses sujets qui étaient à l'étranger de rentrer dans leur patrie.

AVOCETTE n. f.

Genre d'oiseaux échassiers, famille des scolopacidés , sous-famille des totaninés,àbeclong, faible, recourbé en l'air, à pieds à demi palinés. Le nom scientifique de l'avocette est recurvirostra ; l'espèce type du genre, un de nos plus jolis oiseaux de rivage (recurvirostra avocetta), se rencontre sur tout le littoral de l'Océan. L'avocette est noire et blanche et de la taille d'un faisan. AVOGAOOBS n. m. pi. Magistrats vénitiens, au nombre do trois, nommés par le grand conseil sur une liste présentée par le sénat, remplissant dans les tribunaux les fonctions du ministère pubhc, et ayant sur les actes du gouvernement un droit de veto suspensif d'un mois et un jour, qui pouvait s'exercer jusqu'à trois fois sur la même question. Leur autorité fut diminuée au xv» siècle par l'établissement du conseil des Dix. — Un avogador.

AvOGADRO (Albert), poète latin moderne, né à 'Verceil, florissait dans le xv siècle à Florence, où l'avaient fixé les bienfaits de Cosme de Médicis (l'Ancien). II coinposa à la louange de son protecteur un poème intitulé : De religione et maqnificentia Cosmi Medicis, et imprimé pour la première fois dans les Delicix eruditorum, de J . Lami (1742). AvOGADRO (comte Louis d'), patriote italien, né à Brescia, vivait au commencement du xvï" siècle. Il trama on 1512 une conspiration pour chasser les Français qui s'étaient emparés de sa ville natale en 1509, et pour rétablir la domination vénitienne. Il souleva une partie de ses concitoyens, mais ne put résister à Gaston de Foix, accouru au secours de la garnison française, et fut fait prisonnier en voulant s'ouvrir un passage à la tête de deux cents des siens(1512). Il fut écartelé, et ses deux fils eurent la tête tranchée. Du Belloy, dans sa tragédie de Gaston et Bayard, représente Avogadro comme un traître, et son entreprise patriotique comme une perfidie.

AvOGADRO (Amedeo m Qdaeegna e Ceretto, comte), physicien, né et mort à Turin (1776-1856), étudia le droit dans cette ville et fut, en l'an IX, nommé secrétaire de préfecture au département do l'Eridan. Autodidacte, il avait acquis de profondes connaissances dans les sciences naturelles. La loi d'Avogadro, relative aux atomes, fait époque dans la chimie moderne. "V. atome.

Cette remarquable théorie est exposée dans les Klassikern der exakten Wissenschaften d'Ostwald. 'V. Otto, Cenni biografici sulla vita et sulle opère di Amedeo Avogadro (Turin, 1856).

AVOI n. m. Chez les brasseurs, Action de faire couler le moût d'une cuve dans une autre. Il On dit : Donner dn

A'VOINE(lat. avena) n. f. Genre de graminées qui fournit un grain particulièrement employé pour la nourriture des chevaux ; On cultive en grand quatre espèces d'AVOiNE : Tavoine commune, Tavoine de Hongrie, Tavoink courte,

('AVOINE nue. (Focillon.j u Grain de cette plante : Un picotin d'AVOlNE. Cribler de Tavoine. Un bon cavalier doit faire manger sous ses ijeux rAvoiNE à son cheval.

— Au plur., Champs semés d'avoine : Faucher, couper

les AVOINES.

— Fam. Nourriture en général : Gagner son avoine.

— Balle d'avoine. Nom donné aux pellicules qui enveloppent les graines de l'avoine. Elles servent à la nourriture des bestiaux, et on en confectionne des oreillers d'enfant ou même de petites paillasses.

— Gruau d'avoine, Avoine passée au four et moulue, qui sort à la préparation d'une bouillie et de certaines tisanes rafraîchissantes : Le gruau d'avoine se donne aux jeunes enfants. Il Bouillie d'avoine, Bouillie préparéo avec ce gruau : La bouillie d'avoine est très connue dans les pays allemands.

— Folle avoine, Nom vulgaire de l'avenu fatua, qui croit spontanément dans les champs de céréales, où elle est fort nuisible. Il Avoine à chapelet. Nom vulgaire de Varrenatherum elatius, variété bulborum, qui croît dans les champs de céréales et dans les prairies artificielles, et dont la tige porte à sa base des bulbes superposées, qui ont la faculté de reproduire ce végétal nuisible. (On l'appelle aussi