RECETTES DE BUREAU. — ENCRES. — FOUR- NITURES

Fabrication de l’encre.

A trois quarts de pinte d’eau ajoutez trois pintes de vinaigre de vin blanc , quinze onces de noix de galle bleue broyée légèrement; laissez reposer six jours le mélange près

du feu ; joignez-y alors 6ix onces de couperose verte et sept onces de gomme arabique réduite en poudre fine ; laissez-le tout près du feu six jours au plus , et rernuez-le fréquemment; passez la liqueur à travers un linge lin , et mellez-là en bouteille pour vous en servir.

Remarque : Le vinaigre fortifie la couleur de l’encre ;mais il a l’inconvénient de gâter lout-à-fait les plumes. Un Weur anglais (Prouet) dit que la meilleure encre se fabrique en réduisant l’infusion de noix de galle dans de l’eau pure où l’on a jeté du fer. Avec ce procédé on obtient certainement de très-bonne encre. On ajoute d’ordinaire de la gomme en proportion convenable.

Recette pour cinq pintes d’encre bien noire.

Mettez une livre de noix de galle d’Alep dans une jatte de pierre ou dans un poêlon vernissé ; ajoutez alors cinq pintes d’eau claire presque bouillante; laissez reposer le mélange pendant quinze jours sur l’âtre de la cuisine ou à un feu modéré ; ajoutez ensuite quatre onces de couperose verte ou de sulfate de fer, quatre onces de copeaux ou de raclures de bois de campêche , une once d’alun , une once de sucre candi et quatre onces dégommé arabique ou du Sénégal. Laissez re-

fioser la composition dix ou douze jours de plus à une chaeur modérée , l’ouverture du vase légèrement couverte avec du papier; remuez bien les ingrédiens avec un bâton deux fois le jour dans cet intervalle ; passez ensuite l’encre à travers uu linge ou une flanelle ; mettez-la en bouteille ; alors boucbez-la bien et cctoservez-la , pour vous en servir, dans un endroit d’une chaleur tempérée.

On peut regarder cette encre comme excellente , durable , et conservant à l’écriture un noir épais.

N. B. Les meilleures noix de galle pour l’encre sont les noix fortement colorées, pesantes et où il n’y a pas de trous à ver.

Usage avantageux d’un astringent végétal dans la fabrication de l’encre.

Une décoction de feuillage de grenadier, de chêne, ou de lormeniille y remplace avantageusement le vinaigre , le via ou l’eau-de-vie

Pivcédé contre la moisissure de l'encre.

Le girofle mis dans l’encre empêche qu'elle ne se moisisse. On peut, suivant le docteur Mac-Cullocb, produire te même effet avec une très-petite quantité d'huile de lavande ou de toute autre essence. Je peux assurer qu’on y parvient de même en jetant dans l'encrier infiniment peu de deuloxide de mercure ou précipité rouge.

Encre rouge.

Prenez un quarteron du meilleur bois du Brésil (mellez-le sur un billot, s’il est possible, eiràpez-le ou raclez-le vousmême), une once de crème de tartre et une once d’alun; faites bouillir ces ingrédiens dans une pinte d’eau claire jusqu’à ce qu’elle soit réduite à moitié ; alors ajoutez à votre encre, quand vous l’aurez filtrée toute chaude , une once de gomme arabique avec une once de beau sucre.

En y ajoutant en Outre un peu de sel , on empêchera qu'elle ne moisisse,

Autre encre rouge.

Faites bouillir une once de bois de Fernambouc avec douze onces d’eau et une demi-oncé d’alun. Lorsque le liquide est réduit à huit onces, on le passe, et on y ajoute une démionce de gomme arabique eu poudre.

Encre verte.

Prenez ; Deuto-acétate de cuivre. ........ 2 onces.

Bilarlrale de potasse. 4 gros.

Eau commune \ liv. 8 onces.

Faites bouillir jusqu’à réduction d’un tiers environ, laissez refroidir, filtrez et aujoutez au produit obtenu.

Infusion très-chargée de safran, quantité suffisante pour donner une teinte convenable.

Celle encre, à laquelle quelques personnes sont dans l’usage d’ajouter une petite dose de gomme arabique , est d’un ton magnifique et se conserve très-long-temps sans éprouver d’altération .

D’ÉCONOMIE DOMESTIQUE. 17f>

Recette d'une encre alcaline fort difficile à altérer.

Prenez une livre de sous-carbonate de soude pui e , que vous faites dissoudre dans environ dix livres d’eac bouillante; ajoutez quatre onces de résine pure ordinaire ; jetez ensuite dans cette dissolution fouillante des morceaux de cire pure, à mesure qu’ils se dissolvent , jusqu’à la quantité de huit livres ; remuez bien le tout ensemble, afin de faire dissoudre la cire et la résine. Faites dissoudre de l’espèce de savon qui résulte des opérations précédentes dans la portion d a peu près une once par livre d’eau bouillante, iiltrez ensuite. Prenez trente livres de celle dissolution de soude , cire et résine ; faites-la bouillir et jetez dedans environ deux livres de résine laque et une once et demie de colle de poisson , mêlée avec une once d’hydrochlorale de soude. La résine-laque se dissout très-bien dans cette liqueur, par ce que la soude la pénétre. Si le savon n’était pas assez alcalin, on ajoute quelques gros de la même soude , aün de bâter la dissolution , ou bien un sous-sel , tel que du sous-borate de soude. Celte dissolution de soude’, de cire , de résine ordinaire , de résine-laque , de colle de poisson et de muriate de soude , forme la base liquide de l’encre. Pour la rendre noire, on se sert de plusieurs espèces de charbons.

Par exemple, une livre de charbon obtenu avec duiarment de vigne brûlé à l’air, ayant une teinte noire un peu grise : en second lieu , trois onces de charbon animal , fait avec de la laine ou de la gélatine, et non avec des os ou de l’ivoire, parce que ce dernier noir est trop lourd , à cause du phosphate de chaux qui reste dans sa composition ; ce charbon est noir foncé.

Enfin ufte once et demie de charbon de sucré , qui a la propriété d’être brillant. Ou fait broyer le tout ensemble. On y ajoute à la fin de l’opération, une petite quantité d’indigo pulvérisé , pour donner à la composition on aspect bleuâtre.

On fait délayer ce mélange dans la dissolution ci-dessus indiquée, de manière è lui donner une teinte convenable. Quand la liqneor caustique se trouve suffisamment chargée de couleur, on la décante; on obtient une encre qui ne forme qu’un très-léger dépôt , et qui réonit toutes les Qualités d’une bonne encre alcaline-

On peut remplacer la colle de poisson et le muriate de soude par la quantité de gomme arabique , et l'on obtient une encre qui présente les mêmes avantages que la précédente. ,

La coulenr noire dépend de la manière dont les substances ont été broyées : l’encre est d’autant plus noire que la trituration est plus longue.

Cette encre offre l’avantage sur l’encre ordinaire , qu’elle ne peut , comme cette dernière , se détruire par le temps ; à l’état liquide , elle est inaltérable à l’air et inattaquable par les acides et surtout par le cblore ( acide muriatique oxigène), qui détruit entièrement l’encre ordinaire.

L’acide nitrique concentré ne détruit pas l’écriture tracée avec cette encre. L’acide sulfurique étenau d’eau, de manière à ne pas brûler le papier, n’a pas plus d’action sur elle que sur l’encre d’imprimerie.

Elle résiste encore aux alcalis , c’est-à-dire à la potasse et à la soude.

Pour la rendre moins coûteuse , il suffit d'y mélanger de l’encre ordinaire. On introduit de cette manière une pins forte dose d’oxide de fer. Le sulfate doit être fort calciné. On obtient ainsi une encre qui devient de plus en plus inaltérable par l’oxidation des parties ferrugineuses, qui n’est pas plus chère que l'encre ordinaire , et qui résiste suffisamment aux agens chimiques pour empêcher les altérations d’écritures.

Encre indélébile.

L'encre commune est susceptible d’être effacée par l’acide muriatique oxigéné. Des exemples fréquens prouvent combien il est facile d’abuser de la connaissance de ce procédé. C’est un motif pour nous de recommander à l'attention du public la composition suivante , pour une encre absolument indestructible.

Faites bouillir une once de bois do Brésil et trois onces de noix de galle dans quarante-six onces d’eau, jusqu’à ce que le tout soit réduit à trente onces ; versez cette décoction , tandis qu’elle est encore chaude , sur une demi-once de salfale de fer ou de vitriol martial , un quart d’once de gomme arabique et un quart de sucre blanc. Après que ces substances sont dissoutes, ajoutez une solution d’une once un quart d’in-

digo réduit eu poudre fine , dans trois quarts d’once de noir de fumée très-pur , délayé d’avance dans une once de la meilleure eau-de-vie.

La recette suivante est encore plus simple.

Faites bouillir une once de bois de Brésil avec douze onces d’eau et une demi-once d'alun ; laissez continuer l’ébullition jusqu’à ce que le mélange liquide ail été réduit à huit onces , alors ajoutez une once d'oxide noir de manganèse , réduit par la transfusion à une extrême finesse , et joignez*- y , pour le mêler à la composition , une once de gomme arabique.

Préparation d’une encre de la Chine de bonne qualité.

Les propriétés et les caractères auxquels on reconnaît l'encre de la Chine de bonne qualité sont les suivans : sa cassure est d'un beau noir luisant ; mouillée , elle se dessèche en offrant une superficie luisante un peu cuivrée. Sa pâte corn plétement homogène, est très-fine; délayée, elle donne, suivant la proportion d’eau, des teintes plus ou moins foncées , depuis les plus légères jusqu’aux plus intenses , toujours parfaitement uniformes , dont les bords peuvent être fondus, en passant à temps un pinceau mouillé a’eau pure, mais qui, étant desséchées, ne sont plus susceptibles d’ètre délavées à l’eau, même à l’aide du frottement d’un pinceau, ce qui prouve que l’encre de la Chine réagit sur l’une des substances contenues dans le papier; car, étendu 6ur la porcelaine ou l’ivoire, elle est facilement délayée et enlevée au pinceau.

C’est après avoir étudié ces divers caractères de l’encre de la Chine , qu’un habile chimiste est parvenu à en composer une qui jouit de toutes les propriétés de la meilleure qu’on trouve dans le commerce. Voici la recette qu’il indique :

On prend de la gélatine fluide et non susceptible de se prendre en gelée; par une longue ébullition, on en précipite uue partie par une infusion aqueuse de noix de galle ; on fait dissoudre ce précipité par l’ammoniaque , puis on ajoute le reste de la gélatine altérée ; il faut^ que cette solution soit assez épaisse pour former , avec le noir de fumée , une pâte consistante , susceptible d'être moulée.

Le noir de fumée doit être choisi de la plus grande ténuité possible. On peut prendre celui qui dans le commerce est connu sous le nom de noir léger fin. On le mêle avec une

Îuantité suffisante (le la colle préparée ; on y ajoute un peu e musc ou quelque autre aromate , pour masquer l’odeur dér sagréabie de la colle ; puis on broie le tout avec soin sur une glace à l’aide d’une molette. On donne ensuite à la pâte épaisse, ainsi obtenue, la forme de bâtons ou parallélipipédes rectangles , à l'aide de moules en bois incrustés de lettres et dessins qui doivent paraître en relief sur toutes les faces.

On fait dessécher lentement ces bâtons en les tenant recouverts de cendres; enfin , la plupart sont dorés par l’appUcation d’une feuille d'or sur toute leur superficie humectée. On fait encore de l’encre de la Chine par le procédé suivant: Prenez des féveroles noires séchées , brêlez-les et réduisez-les en poudre: roèiez-les avec de l’eau de gomme arabique , formcz-en une masse, pressez-la bien et laissez-la sécher.

Encre cfiimique paraissant , disparaissant et changeant de couleur à volonté.

Pour composer cette encre , il faut prendre une once de sel de cobalt, que l’on fait fondre dans une pinte , au plus, d’eau bien nette et bicp pure, jusqu’à ce qu’elle ait acquis une couleur de rose. Tout ce qu’on écrira ou dessinera sur le papier ou même sur le taffetas avec celle dissolution disparaîtra en séchant , et dès que l’eau sera évaporée le papier restera blanc , et sera ainsi envoyé à sa destination. On peut même dessiner ou écrire toute autre chose dans les intervalles, interstices, ou interlignes, avec de l’encre ordinaire, afin de donner le change. Aussitôt qu’on approchera , mais légèrement , le papier ou le taffetas du feu , le dessin ou l'écriture cachée se montrera en vert céladon , et le tout disparaîtra de nouveau à mesure du refroidissement.

Cette opération peut se répéter huit à dix fois , en ne chauffant pas trop le dessin ou l’écriture , parce que , sans cela les traits se noircissent et deviennent indélébiles. Il est inutile d'observer que cette encre chimique peut êtr,e employée dans «ne foule d’occasions, soit d’utilité ou d’agrèmenl. Elle se conserve fort long -temps en bouteille.

Procédé indiqué par M. Julia-Fontenelle , pour faire de l’encre semblable à celle de la Chine.

On prend six parties de colle de poisson que l’ou fond dans

le double de son poids d’eau bouillante. On dissout également dans deux parties d’eau une partie de suc de réglisse d’Espagne. On mêle les deux liqueurs chaudes, et on incorpore peu-à-peu , avec une spatule , une partie du plus beau noir d’ivoire. Quand le mélange est bien fait, on évapore toute l’eau au bain-marie et l’on moule la pâte comme on veut.

Manière dé faire la cire à cacheter.

Prenez de la farine très-fine , mèlez-la avec de la glaire ou du blanc d’œuf, de la colle de poisson et un peu de levure ; amalgamez ces matières , ballez-les bien ensemble. Lorsque la composition est bien émincée avec de l’eau gommée, étendez-la sur des plaques d’élain unies, et séchez-la au poêle; vous pouvez alors la couper pour vous en servir. Vous lui donnez ensuite la couleur que vous voulez , en faisant prendre à la pâte une teinte rouge avec le bois de Brésil ou le vermillon , une teinte bleue avec l’indigo ou le vert de terre , et une teinte jaune avec le safran , la terre mérite ou la gommegutte.

Si vous voulez avoir de la cire dorée , vous mêlerez de la poudre d’or à la composition. . /

On fait aussi de la cire odorante : il s’agit seulement de mêler à la pâte le parfum choisi. Ce parfum doit être en rapport avec la couleur.

Moyen de rendre bien nette sur la cire l’empreinte du cachet.

Il s’agit seulement de laisser un peu refroidir la cire coulée avant d’y appliquer le cachet: si on le fait trop promptement on détermine de disgracieuses bavures autour du cachet. Dans le cas contraire la cire offre un bourrelet régulier en torme d’anneau autour de l’empreinte.

Méthode hollandaise pour préparer les plumes d’oie à écrire.

Ce procédé consiste à plonger la plume , quand on l’a arrachée de l’aile de l’oiseau, dans l’eau presque bouillante ; on la laisse jusqu'à ce qu’elle devienne assez molle pour qu’on

J misse la comprimer en la tournant sur son axe avec le dos de a lame d’un couteau. Qo continue cette espèce de friction,

aussi bien que les immersions dans l'eau , jusqu'à ce que le cylindre déplumé devienne transparent, et que la membrane, ainsi que l’espèce de graisse qui la couvre , soient enlevées ; on lui donne une dernière immersion pour la rendre parfaitement cylindrique , ce que l’on peut exécuter avec le doigt. On la fait alors sécher à une température douce.

Substitution de la craie à la sandaraque.

Lorsqu’il tombe de l'encre sur une expédition ou qu’on emploie par erreur un mol ou un chiffre pour un autre . on n’a d’autre ressource que d’enlever l’encre avec un grattoir et de se servir ensuite de sandaraque , si l’on veut écrire sur l’endroit gratté ; mais cette résine a l’inconvénient de rester toujours grumeleuse , quelque soin qu'on ait de passer le polissoir sur le papier , et de plus sa couleur jaunâtre laisse à jamais quelque chose de terne à l’endroit gratté , qui tranche singulièrement avec la blancheur du papier, et altère l'écriture.

On peut obvier à cet inconvénient en employant au lieu de sandaraque , qui est rare et chère , de la craie de Champagne vulgairement appelée blanc d! Espagne , qu’ou trouve' partout à bon compte. On met un peu de cette terre absorbante , réduite en poudre , sur l’endroit gratté , on l’identifie au papier en le frottant avec le polissoir ou le dessus de l’ongle , ensuite on enlève le superflu avec un linge ou du papier, et on le polit de nouveau avec le polissoir ou le dessus de l’ongle.

Cela fait , on peut écrire dessus beaucoup mieux qu'on aurait fait si i’on eût employé la sandaraque , parce que la craie est lisse, absorbante, douce au toucher et s’unit mieux au papier , en sorte quelle ne macule pas les caractères et ne change en rien la couleur du papier.

Moyen d’ empêcher la moisissure des livres.

Les livres reliés en cuir de Russie, non-seulement ne se moisissent jamais , mais encore empêchent les volumes qu'ils touchent de se détériorer. Cet effet est dû à l'odeur de l'huile de bouleau avec laquelle ce cuir est préparé. Il suffirait d’an peu d’huile essentielle quelconque pourpféserver de tautdominage les livres conservés dans des endroits humides et bas.

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Procédé pour obtenir des fac-similé, ou gravures économiques.

Collez un morceau de papier blanc au fond d’une assiette de porcelaine bien unie , écrivez sur ce papier ( quand la colle sera sèche) avec de l’encre à laquelle vous aurez ajouté un peu de sucre: répandez sur l’écriture, avant qu’elle ne soit sèche , de la gomme arabique réduite en poudre très-fine et bien tamisée. Lorsque la poudre sera sèche , elle formera sur les caratères un léger relief, alors vous ferez tomber tout ce qui ne sera pas adhérent. Versez alors sur cette espèce de moule un alliage fusible à la température de l’eau bouillante. On compose ainsi cet alliage. On fait fondre huit parties de bis^ mulh , un le recouvre d’une couche, de suif ; on chauffe encore plus, puis on ajoute cinq parties de plomb, et l’on remue bien quand le plomb est fondu ; on chauffe encore davantage ; l’on jette dans le mélange trois parties d’étain , et l’on coule dans un moule 5 on le refond ; pour le couler dans l’assiette , on accélère le refroidissement le plus possible. Les caractères en relief, produits par la gomme , se retrouvent en creux sur le métal que l’on lave bien pour enlever la gomme qui pourrait y adhérer. On se sert de cette planche , comme d’une planche ordinaire, pour en obtenir des épreuves qui produisent fidèlement l’écriture. M

Procédé facile pour copier les lettres, sans faire usage d'une machine à copier.

Mettez un peu de sucre dans de l’encre commune ; écrivez avec cette encre sur du papier collé, suivant l’usage. Si vous voulez avoir une copie, prenez du papier non collé, et légèrement humecté avec une éponge; appliquez alors le papier humide sur l’écriture, et en passant légèrement un fer plat, comme ceux des blanchisseuses, chauffé modérément sur le papier non collé , vous aurez sur-le-champ la contreépreuve ou copie.

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