Ménager surtout de la place aux plantes légu
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mineuses, comme le trèfle, les pois, qui puisent leur azote dans l'air et en enrichissent le sol à peu de frais.
9%0. Se souvenir que, pour les cultivateurs pauvres, la question de main-’œuvre et celle de l’enrichissement du sol par des moyens n'exigeant que le moins possible de dépenses, <ont des questions importantes. |
Etude d’un assolement.—Revenons à l’assolement, dont il a été question dans le paragraphe précédent, qui comprend une sole de pois et avoine, une sole de céréales, une sole de trèfle, deux ou trois soles de mil et deux soles de pâturages. Intercalons une année de plantes sarclées entre celle des pois et avoine et celle des céréales, nous obtiendrons l’assolement suivant :
1ère année : Plantes sarclées fumées, engraissées, comprenant du blé d’Inde cultivé pour fourrage et pour grain, des betteraves, des navets, des carottes, puis des fourrages verts comme les lentilles, les vesces,sur la partie la plus propre de cette sole, etc... 1212 arpents
2ème année : Blé, orge, avec graines de
trèfle, de mil ou de grami-
nées pour prairies; on peut
aussi récolter sur cette
sole la graine de lin... 1212 arpents 3ème année : Trèfle, une ou deux coupes,
pour foin et, sur une par-
tie, pour être donné en
V@TT sous se sssssssssssssseses 1212 arpents 4ème année : Foin de mil ou de grami-
nées, puis fumier en cou-
verture sur la prairie aus-
sitôt le foin enlevé... 1212 arpents sème année : Foin...........ss sssssosssses 1272 arpents 6ème année : Paturage..................., 1212 arpents 7ème année : Paturage que l’on relèvera
l'automne. ss... sessssss 1212 arpents 8ème année : Avoine ou pois et avoine
(:oudriole)................ 1212 arpents
100 arpents
Cette sole de plantes sarclées intercalées change toute la nature de l’assolement. Elle permet de nettoyer le sol, de l’ameublir et de l’engraisser ; toute la question des mauvaises herbes, de l'emploi le plus économique du fumier, d'un ameublissement du sol plus complet, pour y activer les transfor mations intérieures des éléments nutritifs, est résolue.
La durée de cette rotation est de 8 ans et les labours annuels se montent à 374 arpents au lieu de
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284 arpents dans le premier cas. La quantité de main-d'œuvre n’est donc pas augmentée dans de fortes proportions. Cette augmentation porte sur les plantes sarclées et, par l'ameublissement, le nettoyage, l'engraissement du sol, ainsi que par les fortes récoltes qui en résultent, la main-d'œuvre qu’elle exige en plus se trouve largement payée. Du reste, toute cette main-d'œuvre sera bien répartie dans le cours de l'été si on a le soin de cultiver des plantes sarclées variées.
L'avoine vient parfaitement sur un relevé de prairie, ainsi que les pois. Ceux-ci tirent leur azote de l'air ; ils constituent en même temps une récolte nettoyante, qui diminue déjà les frais de sarclage de l’année suivante. On peut même, si cela est nécessaire, pratiquer dès cette année, sur tout ou partie de cette sole, un déchaumage, si cela est nécessaire, et y semer une récolte dérobée qui occupera le sol jusqu'aux labours d'automne, époque à laquelle on l’enterra comme engrais vert.
Les labours pour les plantes sarclées se feront l'automne, et on en profitera pour enterrer le fumier ainsi que les engrais potassiques et phosphatés. Il sera bon de préparer les billons pour les betteraves dès l'automne; des engrais azotés pourront s’employer en couverture au printemps.
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