CHAPITRE II

Nombre de vaches à tenir sur une ferme.—Ratiom d'entretien et ration de production.—Objection. — Qualités d’une bonne vache laitière. — Epreuve des vaches laitières.—Amélioration des troupeaux de vaches laitières. Choix du taureau.

—Caractéres généraux d’une bonne vache laitière.—Choix de la race de vaches à adopter.— Différentes races de vaches laitières.—Production du lait et du gras par les vaches laitières. —Exemples de résultats obtenus avec des vaches laitières. —Caractères des différents fourrages et aliments que peuvent utiliser les vaches laitières. - Principes d'alimentation des vaches laitières. —Soins à donner aux vaches laitières. — Production du lait et traite des vaches.— Etables. Veaux.— Fumiers.— Remarques gé- HÉTAIGS: Lise suisses serie sassnds 200