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coltes et nous avons indiqué, à propos de chacun d'eux, des moyens particuliers pour les diminuer. Tous ces éléments dépendent les ns des autres; il nous reste maintenant à voir comment, par l’organisation générale de l’entreprise, il est encore possible de les diminuer.

Rotations.—Zo. Définition.—Etablir une rotation de récoltes, c'est déterminer l’ordre chronologique suivant lequel ces récoltes se succèderont sur un même terrain. Etablir un assolement, c’est diviser le terrain en autant de parties ou soles que la rotation compte d'années et fixer la proportion des diverses récoltes. L'assolement est le complément indispensable de la rotation. En pratique, les deux termes sont souvent employés l’un pour l’autre.

20. Exemple d'un mauvais assolement. — Un genre d’assolement qui a été assez répandu et l’est encore parmi les cultivateurs de certaines parties de la province, consiste à semer, sur relevé de prairie, des grains pendant une année : avoine et pois (gœoudriole généralement,) puis une seconde année, avec fumure plus ou moins forte, encore du grain, orge ou blé, avec graines de mil et de trèfle; viennent ensuite une année de trèfle, deux ou trois années de foin et enfin deux années de pâturages et, tantôt dans un endroit, tantôt dans un autre, un champ de blé-

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