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DÉSACIDIFIEUR, pour détruire l'acidité des vins nouveaux, les adoucir et les conserver; le kilo 8 fr. les 20 kilos. ...,.. Re Tnt dniric ANS 120 fr,

DURCISSEUR DES VINS, pour relever les vins fades, ranimer les vins plats, usés et peu alcooliques; le flacon ) litres. 4% RS OERE er 1 SA 0 ELIXIR DE COG , pré pe 1ration nouvelle et perfectionnée pour donner à tous les dédoublages, coupa et caux-de-vie, le goût, le bouquet et la saveur des eaux-de-vie de Cognac, le flacon pour 400 litres. 5 fr,

ESSENCE DE COGNAC (garantie), communique aux eaux-de-vie de betteraves et de grains le goût des { gn le flacon pour 100 litres......,...,:,.. 5 fr, ENGE DE MADÈRE, MUSCAT, MABAGA, ALI- PORTO, LACRYMA-CHRISTI, GRENACHE, XÉ OKAI, MARSALA, etc, pour les fabriquer ordinaire; la dose pour 25 litres, ..,.... 5 fr.

ESSENCE DE PUNCHAU RHUM, AU KIRSCH, DE PUNCE GRASSOT ; la dose pouren faire 25 5 fr,

D Iitres.......

ESSENCE DE KHUM, ESSENCE DE KIRSCH, SINTHE, DE GENIÈVRE, pour en faire avec de Pal Fos pout DOLIIETES: 5.22 eh séae due 21e 910 ETUER DE FINE CHAMPA donne aux eaux-devie nouvelles et ordinaires de cognac le goût des fines

champagnes; le flacon pour 100 lilres......,.... > fr. ETHER ŒNANTHIQUE en dissolution alcoolique, le LENS EE RE °.... 900 fr,

TRAIP-DE BITTER, le flacon rour 30 litre S. à fr. EXTRAIT DE VERMOUT, le f en faire 00 litres... ...... Ut PR TO TR TO SE 3 fr.

EXTRAITS PARFUMÉS pour fabri: que r les liqueurs, telles que : anisette, chartreuse, raspail,curaçao, n6yaux, bitier, parfait amour, rosolio, huile de rose, vespétro, vanille, Mezenc, garus, genepi des Alpes, se ubac, crémg de menthe, marasquin, eau ï or êt autres; la dose pour 25 litres... RUE se cie CONTES TRAIT DE BORI DE MEDOC. Un

flacon suflit pour donner le bouquet des vins du Médoc à une barrique de 230 litres. Prix.......,.,:.., 2fr, GÉLATINE ÉPUREE pour la clarification des vins nouveaux, inodore et ne décolorant pas (nouveau procédé); le RS TOR PR MERE + ot MALADIES DES Vins. Les aliérations qui survien-

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nent le plus souvent aux vins sont l'aigre, l’amer, la graisse, la moisissure, la pousse, etc: chaque maladie est gudrie au moyen d'une DApArANON spéciale, La dose pour 230 litres.

(IL est indispensable d'indic quer la maladie d'une manière préc Si on ne la connaissait pas, il serait bon d'envoyer franco à notre fabrique, à Argenteuil, un échantillon du vin malade, pour éviler lout trailement imopporlun ou onereux.)

MECHES SOUFRÉES PERFECTIONNÉES, le kilo, 90 c:; à la violette, ..…. SCORE TO Fes 1 1 fr.

POUDRE ANGL ASE pour clarifier indistinctement ous les vins, les bonifier ; le demi-kilo, pour 65 à 80:hec-

RU En: Lo SES RE res 4 Grill

fOLTES ms een ra : 4. SCIE PpOoU DR 4 \RIFIANTE | D AUX-DE-VIE, pour clarifie liner les eaux-de-vie; le demi-kilo.... 5 fr:

POUDRE DE BERCY, pour la clarification de tous les vins ét nolamment des coupages, dont elle combine Les arômes divers; le demi-kilo pour 60 hectoli- 1 ERIC RARE PTS LORS ET En DO EE ir

POUDRE DES VINS DE BORDEAUX ET DE LA GI- RONDE, pour clarilier les vins dé Bordeaux; le demi kilo pour 30 à barriques de 298 litres > fr.

POUDRE DES VINS DE BOURGOGNE les ciarifier, les conserver et les dépouiller; le demi- kilo pour 30 à 35 pièces de 230 litres... ..... ses DEEE

POUDRE ES VINS DU MIDi, pee les clarifier, les conserver et arrêter ou empêcher l'aigre ; 18 demi- kilo

pour 50 hectolitres............ : dora > fr.

POUDRE DES VINAIGRIERS, pour clarifier indistinctement tous les vir s ; Je demi-kilo..…... ae Ole