PLANCHE PREMIERE

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Figures. Pages.

4° —;"Tonneat AGICUISSON 22.220 13 D. POI AUMONNOAU ass mmslree se 139 3. — Moulin à pommes de terre............... 141 RAR ADI Cm ON. ne essaie create 143 D BIOYOUT. |, eeusnemee au oritee cent 145 6. — Cuve à double fond pour cuire les pomme AONOT ID Line resp ani. 150 7,8, — Appareil distille OO Re mere 269 10. — a longitudinale d’un atelier. ........ 82 AI = !Plan' dti mémentOleP ne. ee rsenaneelrest 82 12, — Usine, section longitudinale.......,.,..... 86 13. — La méme, section transversale. .......... 86 14. — La même, vue de plan.........,....,... 86 15, — Développement des cuviers macérateurs, projection verticale. ......,..... Haiesss 08 16, — Les mêmes, vus en plan.:..::.:...:,:.:.4 93

17. — Macérateur Dubrunfaut, coupe verticale. 5 000 18. — Le même, coupe verlicale perpendiculaire

entre deux CUviels...,.,,., se... 190 19 =NPlIan AMENER ee rio 96 20. — Appareil distillatoire Derosne.... ......, 215 21. — Appareil distillatoire Egrot. ..,.......... 236