PLANCHE II

Figures Pages 1. Eprouvette-Jauge (Savalle fils et Ci:), ...... 247

2, 8, 4, 5. — Rape pour pommes de terre et belteraves de M. Champonnois ........ 160

6. — Machine à laver les pommes de terre, sec tion/sur Ia IlONnpUBUT 5.17... 135 7. — La même, section transversale......,., : 135

8, 9, — Appareil à peler les pommes de terre BCRASÉC SR eee eue 148, 149

10, 11, 12, — Appareil à broyer les pommes de LORLE (SIOMENS). 2er ter orsrcoee 155 13, 14. — Appareil de démélage ..... .......... 177 15, 16. — Réfrigérant à étages ..,.,........,... 183

17, 18, 19, 20, 21. — Appareil distillatoire (Sie- MONS} ne ere red ere. 251

22, — Appareil distillatoire avec une seule chau- HÉLCAAAMOE esse ere ee 257

23. — Distillation à combinaison alternante de VAPOUE 5.20 eee es ste MAUR OT 260 24. — Appareil pour une distillation continue... 262 25. — Rectificateur Hohenheim.....,......:.... 290 26. — Appareil distillatoire de Hohenheim...... 269