Les Végétaux sont des êtres organises et

vivants, privés de sensibilité et de mouvements volontaires, mais doués de l'irritabilité 5 fixés ordinairement au lieu où ils ont pris naissance et^e nourrissant de substances inorganiques qu'ils puisent autour d'eux, par des organes particuliers, dans le , dans l'eau et dans l'atmosphère.

§ 1. ORGANOGRAPHIE,

Physiologie végétale et Glossologie.

9. Les végétaux sont composés d'un tissu particulier , formé de lames membraneuses , d'une épaisseur variable. Ce tissu offre deux grandes modifications, d'après lesquelles on l'a distingué en tissu cellulaire et en tissu vasculaire.

10. Le Tissu cellulaire est composé d'un assemblage de cellules contiguës les unes aux autres, à parois minces , transparentes , percées de pores ou même de fentes , qui établissent des commun iriications entre les cellules. Leur forme est variable suivant les résistances qu'elles éprouvent* lorsqu'elles se développent librement, comme dans la moelle, les fruits pulpeux , etc. , elles sont généra-

ement hexagonales ; comprimées, elles s'alongent, forment des prismes hexaèdres , deviennent dures , et constituent ce qu'on appelle lesjîbres végétales. On peut isoler ces cellules les unes des autres -? chacune d'elles forment une petite vésicule à parois distinctes , de sorte que là où deux cellules sont contiguës , la membrane qui les sépare est composée de deux feuillets. Les.utricules du tissu cellulaire renferment des corpuscules ovoïdes , ordinairement verts, qu'on nomme globuline ; chacun d'eux est une vésicule dans laquelle se développent d'autres petits grains , nommés globulins', ceux-ci , par leur croissance progressive , rompent cette membrane

ORGANOGRAPHIE.

qui les contenait, et deviennent à leur tour autant de vésicules dans lesquelles se développent ensuite d'autres granules. C'est par ces développements successifs que s'opère, en tous sens, l'accroissement du tissu cellulaire. Ces granules qui colorent les végétaux portent encore le nom de chromule*

Les lamelles qui composent le tissu cellulaire ont peu de consistance; aussi se déchirent-elles souvent par l'effet de l'accroissement de la plante. Il se forme ainsi des espaces vides , plus ou moins grands, et remplis d'air , qu'on nomme lacunes : on les observe principalement dans les végétaux aquatiques.