Des vergers

167. — Dans l'estimation des jardins, il faut principalement faire attention à leur état relativement à la clôture; connaître leur contenance , les frais de culture , la valeur ordinaire des fruits et des herbes potagères; le nombre des puits qu'ils contiennent , les dépenses de la construction de ces puits et de leur entretien; leur situation auprès des villes et des endroits peuplés, qui les rendent susceptibles de recevoir plus d'engrais et de donner de plus abondantes productions en légumes.

FIXATION DE LA VALEtR DES BîEXS-FONDS. ZïJ

i68. — A Fégard des vergers, ils ont plus ou moins de valeur, suivant la nature du terrain, l'espèce d'arbres dont ils sont plantés, l'âge et la force de ces arbres, et Femploi qui peut être fait du fruit. Ainsi, par exemple, un verger d'un bectare, planté en pommiers et poiriers d'une très-belle venue et de très-bonne qualité , a plus de valeur qu'un verger de la même contenance qui est planté en pommiers qui ne peuvent servir qu'à faire du cidre.