ÉPERLAN. — ÉPIZOOTIE

10 à midi, il ne pourrait pas être enregistré le 15, à quatre heures du soir.

§ 3. Une ordonnance du 22 février 1838 décide que les procès-verbaux constatait des contraventions à la police du roulage, ne sont pas astreints à la formalité de l'enregistrement, et que la loi du 22 frimaire an vu est abrogée, sous ce rapport, par le décret du 23 juin 1806.

ÉPERLAN. Ce poisson appartient au genre osmère; il est très-commun dans la mer et dans les lacs. Au printemps,

11 remonte dans les rivières, mais jamais jusqu'au point où l'eau devient douce, on le trouve alors abondamment à l'embouchure de la Seine. Il se nourrit de vers; son corps, qui a la forme d'un fuseau, répand une odeur assez forte de violette : sa tête se termine en pointe émoussée; ses yeux sont ronds et grands ; la mâchoire inférieure dépasse de beaucoup la supérieure ; son dos est gris brun, ses écailles sont minces, argentines et peu adhérentes. 11 parvient rarement à une longueur de 162 millimètres. Sa chair est d'un goût fort agréable.

ÉPERVIER. L'épervier est un filet de forme conique ou en entonnoir. Il a une embouchure fort large, dont la dimension varie en proportion de la grandeur du filet : diminuant peu à peu d'étendue, ce filet se termine en pointe, où est attachée une corde dont la longueur varie suivant les endroits où l'on se propose de pêcher. Il a de chute une longueur proportionnée à l'étendue de son embouchure. Supposant le tour de son envergure de 19 mètres 490 millimètres, sa coiffe aura 3 mètres 898 millimètres, parce qu'elle doit avoir environ le cinquième de la circonférence de l'embouchure.

EPIZOOTIE. On nomme ainsi les maladies contagieuses des animaux.

Un arrêté du 27 messidor an v, pris en vertu de la loi du 6 octobre 1791, trace les règles de la matière et fait revivre d'anciens règlements, des arrêts du Conseil et des arrêts du Parlement de 1745, 1746 et 1784. Les mêmes règlements sont maintenus par une ordonnance du 27 janvier 1815 et par l'article 461 du Code pénal. Ce code contient aussi des dispositions spéciales sur les maladies des animaux.

Tout détenteur ou gardien d'animaux soupçonnés d'être infectés de maladies contagieuses, qui n'aurait pas averti sur-le-champ le maire de la commune où ils se trouvent, et qui même, avant que le maire ait répondu à l'avertissement,